फ्रेंच 75 एक लोकप्रिय क्लासिक कॉकटेल है जो समान रूप से अक्सर ब्रंच टेबल के ऊपर और उत्सव की शाम के मामलों में पाया जाता है। यह जिन (या कभी-कभी कॉन्यैक) का एक संयोजन है, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और सरल चाशनी , स्पार्कलिंग वाइन की भरपूर मात्रा के साथ सबसे ऊपर और सबसे अधिक बार शैंपेन की बांसुरी में परोसा जाता है। यह एक परिष्कृत घूंट है जिसे प्यार करना आसान है।

पेय इतिहासकार डेविड वोंड्रिच के अनुसार, कॉकटेल पहली बार 1927 में, प्रोहिबिशन की ऊंचाई पर, एक बूटलेगर-फ्रेंडली छोटी मात्रा में दिखाई दिया, जिसे हियर हाउ! कहा जाता है। हैरी क्रैडॉक के 1930 . में इसका समावेश सेवॉय कॉकटेल बुक अपनी लोकप्रियता को और मजबूत करते हुए अपने प्रोफाइल को और भी आगे बढ़ाया।

फ्रेंच 75 की सामग्री का अपेक्षाकृत सरल टेम्पलेट इसे फलों के सिरप, वैकल्पिक आत्माओं और अधिक के अतिरिक्त के साथ रिफ़ करने के लिए सबसे आसान कॉकटेल में से एक प्रदान करता है। ये कुछ विविधताएँ हैं जिन्हें आप अभी आज़माना चाहेंगे।

• पुराना क्यूबा

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  न्यूयॉर्क शहर कई क्लासिक और आधुनिक क्लासिक कॉकटेल का स्रोत है, और ओल्ड क्यूबन सर्वश्रेष्ठ में से एक है। इसे ऑड्रे सॉन्डर्स द्वारा बनाया गया था, जो एक NYC बारटेंडिंग किंवदंती है जिसे हेलमिंग के लिए जाना जाता है अब बंद हो चुका पेगु क्लब , जहां उन्होंने बारटेंडरों के एक रोस्टर का उल्लेख किया, जो खुद कॉकटेल की दुनिया में सबसे अधिक पहचाने जाने वाले नामों में से कुछ बन गए। पेय फ्रेंच 75 और a . के बीच कहीं गिरता है Mojito , वृद्ध रम, नींबू का रस, साधारण सिरप, अंगोस्टुरा बिटर, पुदीना और शैम्पेन का मिश्रण।

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• दक्षिण टकसाल 75

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  दक्षिण की ओर एक लोकप्रिय जिन खट्टा है जो अनिवार्य रूप से ए बरमाना टकसाल के साथ, और यह पेय दक्षिण की ओर का एक सूक्ष्म विकास है, जैसा कि इसके नाम का अर्थ होगा। यह साइट्रस-फ़ॉरवर्ड हर्बल नोट्स प्रदान करने वाले लेमनग्रास सिरप के उपयोग से दक्षिण पूर्व एशिया से प्रेरणा लेता है, जो कि कावा प्रदान करने वाले बुलबुले के साथ जिन, चूने के रस और पुदीना से जुड़ता है।

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• फ्रेंच हार्वेस्ट

  लिनिया कोविंगटन
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  लिनिया कोविंगटन

  क्लासिक फ्रेंच 75 के लिए ज्यादातर सच रहते हुए, यह रिफ फ्रेंच साइडर के पक्ष में सामान्य स्पार्कलिंग वाइन को स्वैप करता है, जो कि अन्यथा सरल रिफ के लिए एक फल और हल्का फंकी गहराई लाता है। जिन का चुनाव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है; एक पुष्प और जुनिपर-फ़ॉरवर्ड लंदन सूखी शैली साइडर के स्वाद को सर्वोत्तम रूप से पूरक करेगी।

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• पश्चिम 75

  पण आतिथ्य समूह

  यह कॉकटेल दो क्लासिक्स, फ्रेंच 75 और . को मिलाता है न्यूयॉर्क सोर , एक महान पेय में। Calvados, एक परिष्कृत फ्रांसीसी सेब ब्रांडी, को नींबू के रस, रास्पबेरी सिरप और नारंगी बिटर के साथ जोड़ा जाता है, साथ ही दृश्य आतिशबाजी के लिए स्पार्कलिंग रेड वाइन की एक मोटी फ्लोट के साथ जोड़ा जाता है।

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  नीचे ६ में से ५ तक जारी रखें।

• पत्थर का रोमांस

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  फ्रेंच 75 पर यह रिफ़ खुबानी ओउ-डी-वी के अपरंपरागत आधार का उपयोग करता है, इसे नींबू के रस, शहद सिरप और पाइचौड के बिटर के साथ मिलाकर स्पार्कलिंग वाइन के साथ शीर्ष पर रखता है। कॉकटेल स्पष्ट पत्थर के फल और फूलों के स्वाद के साथ परिष्कार करता है।

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• मैक्सवेल

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  नींबू और ककड़ी के इस कॉकटेल के ताज़ा नोट इसे गर्मियों के लिए आदर्श बनाते हैं, लेकिन यह एक आसान लेकिन परिष्कृत साल भर का पेय भी है। यह खीरे के वोडका के बेस के साथ खीरे के रस के साथ बनाया जाता है, कॉन्ट्रेउ , नींबू का रस और रामबांस रस और शैंपेन के साथ सबसे ऊपर, एक संतुलित मिश्रण जो अद्वितीय गहराई और चरित्र के साथ चालाकी लाता है।

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