लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी 1970 के दशक में लोकप्रिय हुई थी और यह एक प्रिय पेय बना हुआ है। यह संभव है कि कॉकटेल का जन्म निषेध से हुआ था, जब प्यासे बदमाश अपनी शराब को छिपाने के लिए चाहते थे। यह भी संभव है कि पेय 70 के दशक में लॉन्ग आइलैंड के एक बार में, या शायद टीजीआई शुक्रवार को उछला हो। यह बहुत कुछ जाना जाता है: आप अभी भी चेन रेस्तरां के अंदर एक ओवर खटखटाए बिना नींबू की कील नहीं फेंक सकते।

कागज पर, लॉन्ग आईलैंड आइस्ड टी एक पेय का एक गर्म मेस है। चार अलग-अलग-और अलग-अलग-आत्माएं इसे एक गिलास में ट्रिपल सेक, नींबू का रस और कोला के साथ बाहर निकालती हैं? नुस्खा दुनिया के सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक की तुलना में एक फ्रैट-हाउस हेजिंग अनुष्ठान की तरह अधिक पढ़ता है। और फिर भी, किसी तरह, यह काम करता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी सफल होती है, जहां आज के कई परिष्कृत कॉकटेल कम पड़ जाते हैं: यह बूज़ी AF है - मिक्सर में आधी से भी कम मात्रा में शराब के लगभग चार औंस। जब तक आप किनारे की छुट्टी पर नाविक नहीं हैं (और, शायद, भले ही आप हों), यह एक लाल-झंडा अनुपात है जो सुबह-बाद के परिणामों से भरा हुआ है। यह भी ठीक वही है जो एक व्यक्ति को समय-समय पर चाहिए होता है।

इसलिए, लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी को बौद्धिक नहीं बनाना सबसे अच्छा है। इसके बजाय, यह जो है उसके लिए इसे प्यार करें: एक और किया गया कॉकटेल जो जल्दी से नीचे जाता है और काम पूरा करता है। उस ने कहा, भले ही ताजा साइट्रस का रस लगाने वाले प्रतिष्ठानों में पेय शायद ही कभी परोसा जाता है, यह वास्तव में ताजा नींबू के रस के अतिरिक्त होता है। यदि आप घर पर बना रहे हैं, तो आसान जीत के लिए कुछ फल निचोड़ें। और अगर आप अपनी चाय को थोड़ा वश में करना चाहते हैं, तो बूज़ी भागों को तीन-चौथाई औंस से आधा औंस तक वापस खींच लें, और कोला पर झुक जाएँ। लॉन्ग आइलैंड के अच्छे लोग नाराज नहीं होंगे।

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सामग्री

• 3/4 औंस वोडका

• 3/4 औंससफेदकक्ष

  
  
  

• 3/4 औंसचांदीशराब

• 3/4 औंस जिन

• 3/4 औंस ट्रिपल सेक

• 3/4 औंस सरल चाशनी

• 3/4 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया

• पूंछ, ऊपर के लिए

• गार्निश:नींबू की फांक

कदम

1. बर्फ से भरे कोलिन्स गिलास में वोदका, रम, टकीला, जिन, ट्रिपल सेक, साधारण सिरप और नींबू का रस मिलाएं।

2. कोला के छींटे के साथ शीर्ष और थोड़ी देर हिलाएं।

3. नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।

4. भूसे के साथ परोसें।