व्हाइट रशियन एक पतनशील और आश्चर्यजनक रूप से आसानी से बनने वाला कॉकटेल है। वोडका, कहलूआ और क्रीम को मिलाकर चट्टानों पर परोसने से वयस्क मिल्कशेक का एक स्वादिष्ट विकल्प बन जाता है।
व्हाइट रशियन '60 के दशक में आया था जब किसी ने इसमें थोड़ी सी क्रीम मिलाया था काला रूसी , इसे सफेद करना। न तो पेय मूल रूप से रूसी है, लेकिन नाम वोदका को संदर्भित करता है, एक आत्मा जो अक्सर रूस से जुड़ी होती है।
यह कहना एक अच्छी कहानी होगी कि उस समय से व्हाइट रशियन का सितारा बढ़ गया था, लेकिन यह सच नहीं होगा। सच्चाई यह है कि व्हाइट रशियन को 1998 की फिल्म द बिग लेबोव्स्की के साथ आने और जेफ ब्रिज के चरित्र, ड्यूड के साथ कॉकटेल में नए जीवन की सांस लेने तक, विशेष रूप से और लगातार इसकी चुस्की लेते हुए एक पुरानी, पुरानी प्रतिष्ठा का सामना करना पड़ा। यह लोकप्रिय संस्कृति की सबसे अच्छी पेय-संबंधी सफलताओं में से एक है, ठीक वहीं पर कैरी ब्रैडशॉ के प्रभाव के साथ कॉस्मो। बेशक, अगर आप इसे ड्यूड की तरह ऑर्डर करना चाहते हैं, तो कोकेशियान के लिए कभी-कभार कॉल करें। बरकीप को पता चल जाएगा कि आपका क्या मतलब है।
घर पर सफेद रूसी बनाते समय, एक अच्छा वोदका (एक रूसी एक, यदि आप विषय पर बने रहना चाहते हैं) और एक अच्छी भारी क्रीम चुनें। आधा-आधा चुटकी में काम कर सकता है, लेकिन दूध एक पतला पेय देगा। याद रखें: आप पतन का लक्ष्य रख रहे हैं।
वोडका और कहलू को बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में डालें।
ऊपर से भारी क्रीम डालें और मिलाएँ।