हो सकता है कि आप आत्माओं की दुनिया में नए हों या हो सकता है कि आप कुछ समय से डबिंग कर रहे हों। किसी भी तरह से, सही शब्दावली जानने से बदमाशों को उस्तादों से अलग किया जा सकता है, खासकर यदि आप वास्तव में एक बार के पीछे जाने की योजना बनाते हैं। हमने उन्नत पीने की शर्तों की एक सूची तैयार की है जो वास्तव में आपके बूज़ क्रेडिट को बढ़ाएगी।

1. परी का हिस्सा: यह व्हिस्की -लवर का टर्म पार्ट ह्यूमर, पार्ट साइंस है। परी का हिस्सा तरल की मात्रा है जो वाष्पित हो जाती है जबकि एक व्हिस्की एक बैरल में रहती है। यह आमतौर पर लगभग दो प्रतिशत प्रति बैरल होता है, लेकिन समय की मात्रा, मौसम और कई अन्य कारकों के आधार पर दस प्रतिशत तक हो सकता है। अच्छी खबर? लकड़ी वास्तव में आसुत (जैसे सल्फर) के बहुत से अप्रिय पहलुओं को अवशोषित करती है, इसलिए यह हमारे से बेहतर है कि परी के पास है।
2. मद्य पेय : भोजन से पहले कॉकटेल रखने की प्रथा के लिए हम फ्रेंच के ऋणी हैं। एक एपरिटिफ भूख को उत्तेजित करने के लिए होता है और परंपरागत रूप से एक कड़वा पेय है जैसे अपेरोल स्प्रितज़ .
3. कड़वा : वे केवल एक या दो कॉकटेल बना सकते हैं, लेकिन क्लासिक्स से लेकर आधुनिक मिक्सोलॉजी कॉन्कोक्शन तक सब कुछ बनाते समय बिटर्स आवश्यक हैं। मिश्रण अलग-अलग होते हैं, और जड़ी-बूटियों, मसालों और वनस्पति से प्रभावित एक तटस्थ भावना से युक्त होते हैं।
4. चोट लगी: हाँ, आप अपने कॉकटेल ओवरशेक कर सकते हैं! जब ऐसा होता है, और आपके पेय में बादल छा जाते हैं, तो आपने अपने कॉकटेल को खराब कर दिया है।
5. पीपा ताकत : जब आप एक पीपे में एक आत्मा की उम्र लगाते हैं, तो यह आमतौर पर बहुत मजबूत होती है - लगभग 60 - 65 प्रतिशत एबीवी। आम तौर पर, एबीवी को नीचे लाने के लिए बॉटलिंग से पहले पानी डाला जाता है, लेकिन कई डिस्टिलरी इन दिनों पीपे-स्ट्रेंथ व्हिस्की के छोटे-छोटे रन बना रही हैं। इसे अवसर पर बैरल-प्रूफ भी कहा जाता है।
6. जन्मदाता: स्पिरिट के किण्वन के दौरान, स्पिरिट से अलग, कॉन्जेनर्स का उत्पादन होता है। ये उपोत्पाद आत्मा को उनका स्वाद देते हैं, लेकिन शायद यही कारण है कि आपके पास एक प्रमुख है अत्यधिक नशा उसके बाद व्हिस्की चखने।
7. सर्द निस्पंदन: यह विवादास्पद शब्द उस प्रक्रिया का वर्णन करता है जिससे व्हिस्की बादलों और अवशेषों को कम करने के लिए जाती है। व्हिस्की को पहले लगभग शून्य डिग्री तक ठंडा किया जाता है और फिर एक महीन फिल्टर के माध्यम से डाला जाता है। यह ज्यादातर कॉस्मेटिक कारणों से किया जाता है, यही वजह है कि व्हिस्की समुदाय में इसकी भारी बहस होती है। बुद्धिमानी से अपना पक्ष चुनें।
8. सहयोग: यह वह गौरवशाली स्थान है जहाँ बैरल बनाए जाते हैं। इन्हें बनाने वाले को कूपर कहते हैं।
9. नाटक: एक शब्द अभी भी स्कॉटलैंड में व्हिस्की की एक छोटी बूंद का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप तकनीकी प्राप्त करना चाहते हैं, तो यू.एस. द्रव नाटक को द्रव औंस के आठवें के रूप में परिभाषित किया जाता है। यह शब्द आमतौर पर स्कॉटलैंड में प्रयोग किया जाता है।
10. पाचन : अब आप जानते हैं कि एपरिटिफ क्या है, इसलिए डाइजेस्टिफ को इसके विपरीत समझें। पाचन में सहायता के लिए आप भोजन के बाद इसे पीते हैं। क्लासिक डाइजेस्टिफ में ब्रांडी, फोर्टिफाइड वाइन और कड़वा अमरो शामिल हैं।
11. सूखा: जब एक का वर्णन करने के लिए प्रयोग किया जाता है मार्टीनी , इस शब्द का अर्थ है कि इसमें बहुत कम या कोई वरमाउथ नहीं है।
12. आकाशीय बिजली: वर्णन करने के लिए एक शब्द चांदनी , जिसका अर्थ है एक व्हिस्की जो अपरिष्कृत है और सीधे स्टिल से बाहर आती है। बिजली, जिसे सफेद कुत्ते के रूप में भी जाना जाता है, बैरल की उम्र बढ़ने की अनुपस्थिति के कारण एक स्पष्ट आत्मा है।
13. मैश: एक और डिस्टिलिंग शब्द, अनाज को पानी के साथ गर्म करने के बाद मिलाने के बाद एक मैश का उत्पादन होता है। यह प्रक्रिया स्टार्च को तोड़ देती है और इसके परिणामस्वरूप चीनी का उत्पादन होता है। परिणामी तरल को पौधा के रूप में जाना जाता है।
14. झाड़ी : सिरका आधारित ये सिपर्स कॉकटेल की दुनिया में बड़ी वापसी कर रहे हैं, इसलिए नजर रखें। वे आम तौर पर शराब के साथ किण्वित होते हैं और कॉकटेल तैयार करने या सीधे नशे में उपयोग किए जाते हैं।
15. कुल्ला: एक कुल्ला तरल की एक छोटी मात्रा है जिसका उपयोग अतिरिक्त स्वाद के लिए कांच के अंदर कोट करने के लिए किया जाता है।