बारटेंडर ब्रायन गैलिगोस ने इस पन्ना का निर्माण किया बैचस बरो स्टार वार्स: द लास्ट जेडी की रिलीज के जश्न के लिए 2017 में पोर्टलैंड, ओरेगन में किम्प्टन होटल विंटेज में। गैलीगोस इस योडा-प्रेरित पेय को हरे रंग की आवश्यक फ्लश देने के लिए, जेडी मास्टर के हस्ताक्षर त्वचा टोन की याद ताजा करने के लिए स्मैश किए गए तुलसी के उज्ज्वल गुच्छा का उपयोग करता है। सेज सिंपल सीरप योडा की बुद्धि के लिए एक संकेत है, और उनमें से कुछ पत्ते एक अच्छा, दिलेर योडा ईयर गार्निश बनाते हैं।

प्रतिष्ठित स्थान मपेट के लिए प्यारी-लेकिन-बयाना श्रद्धांजलि के अलावा, कॉकटेल अपने आप में एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट पेय है। कैल्वाडोस के साथ बनाया गया - उत्तरी फ्रांस में नॉरमैंडी से एक सेब ब्रांडी - मुझे पीएं, आप सेब के नोटों को बढ़ाने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ सेब साइडर (हार्ड साइडर या कुछ भी कार्बोनेटेड नहीं) शामिल करेंगे, जिससे यह एक प्रमुख रूप से योग्य मिश्रण बन जाएगा। जबकि अन्य सेब ब्रांडी Calvados से अलग हैं, आप सेब जैक की तरह कुछ प्रतिस्थापित कर सकते हैं या ब्रांडी एक चुटकी में।

सेज सिंपल सीरप बुद्धिमान जेडी मास्टर के लिए सिर्फ एक श्रद्धांजलि के रूप में कार्य करता है: यह कुचले हुए तुलसी के चमकीले हरे रंग को भी जोड़ता है और पेय को एक सुगंधित गहराई देता है। यदि आपके पास इसका बचा हुआ है, तो चमकीले हरे रंग की चाशनी कुछ इस तरह से अच्छी तरह से काम करेगी बरमाना , और भी अधिक सत्य और वानस्पतिक नोटों को जोड़ना। गैलीगोस यह भी नोट करता है कि यह पुराने जमाने के एक बोल्ड व्हिस्की और कुछ के साथ भिन्नता में अच्छा काम करेगा मज़ा कड़वा , अच्छी तरह से आसा के रूप में मोची an . का उपयोग करना सेब की मदिरा .

पेय की अपील का एक बड़ा हिस्सा इसकी उपस्थिति से आता है। कॉकटेल बार में लोकप्रिय छोटे कपड़ेपिन के साथ कांच के किनारे पर ऋषि के पत्तों को जोड़ने से, या सिर्फ एक लंबी पिक, योडा के लिए पेय की समानता को बढ़ाता है। एक और भी अधिक स्पष्ट योदा जैसी उपस्थिति के लिए उन्हें पहले तुलसी के पत्ते में लपेटें।

सामग्री

• 1 1/2 औंस Calvados
• 1 औंस सेब साइडर
• 1/2 औंस सेज सिंपल सीरप*
• 1/2 औंस नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 6 तुलसी के पत्ते
• गार्निश: ऋषि पत्ते

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में कैल्वाडोस, सेब साइडर, सेज सिंपल सीरप, नींबू का रस और तुलसी के पत्ते डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. एक मार्टिनी ग्लास में डबल-स्ट्रेन करें।

   
   
   

3. 2 ताजी ऋषि पत्तियों से गार्निश करें। यदि संभव हो, तो छोटे कपड़ेपिन या एक पिक का उपयोग करके कांच के दोनों ओर क्लिप करें।