शेरी मोची

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पेय

शेरी मोची





पिछले १५० वर्षों ने हमें कई उत्कृष्ट चीजें दी हैं जिनके साथ बेकार घंटों को दूर किया गया है: रिकॉर्ड किया गया संगीत, चलचित्र, ट्विटर, Wii, सेलिब्रिटी डु पत्रिकाओं के नाटक-समृद्ध कार्य। हमारे पास अब एयर कंडीशनिंग है, जो-हालांकि यह एक पारंपरिक मनोरंजन में कटौती करता है, मौसम पर कड़वाहट को कोसता है-ने जीवन को और अधिक सहनीय बना दिया है। हममें से जिनके मनोरंजन में मादक पेय का स्वाद लेना शामिल है, उस डेढ़ सदी ने इस तरह के नवाचारों की आपूर्ति की है मार्टीनी तथा पीना कोलाडा .

हमने कुछ चीजें भी खो दी हैं, और मैं गरिमा और साक्षरता की बात नहीं कर रहा हूं। (मैं एक ड्रिंक राइटर हूं और हम उस तरह के सामान के बारे में बात नहीं करते हैं।) इस मामले में, मेरा मतलब शेरी मोची से है। यह एक पेय के लिए विशेष रूप से मनोरंजक नाम नहीं है, लेकिन भिखारी चयनकर्ता नहीं हो सकते हैं, विशेष रूप से नहीं। 1830 के दशक में वापस, जब मोची पहली बार आया था, उसके पास एयर कंडीशनिंग या वोर्नाडो के पंखे भी नहीं थे। यह पेय उनके पास था जब चीजें प्रतिकूल हो गईं (ठीक है, ठीक है, यह और मिंट जूलप)। जबकि हम यह सोचना पसंद करते हैं कि उस समय, कारों और ट्रैफिक लाइटों और iWhatnots से पहले, आप एक उबले हुए उल्लू की तरह नशे में हो सकते थे और अभी भी अपने दिन के बारे में जा सकते थे, कुछ गरीब आत्माएं थीं जो नहीं कर सकती थीं।





उनके लिए, चूंकि जुलेप से ज्यादा नशे में धुत कुछ भी नहीं है, वहां मोची था। शेरी का एक अच्छा आकार, जिसमें शराब का स्वाद है, लेकिन आधे से भी कम हॉर्स पावर, थोड़ी चीनी और एक टुकड़ा या दो नारंगी, बर्फ से हिल गया है जैसे शैतान खुद आपको मार रहा था। भूसे मत भूलना! (वास्तव में, यह शायद शेरी मोची ही था जिसने हमें पहली बार में उन चीजों का उपयोग करने के लिए प्रेरित किया।) इससे अधिक ताज़ा कुछ भी कभी नहीं बनाया गया है। मैं किसी भी दिन Wii और सेलिब्रिटी की हरकतों पर एक अच्छा मोची लूंगा। हालांकि अगर मैं कर सकता था, तो मेरे पास तीनों होंगे।

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सामग्री

  • 3 औंस सूखी अमोन्टिलाडो शेरी
  • 1/4 औंस सरल चाशनी
  • 1 नारंगी आधा पहिया
  • गार्निश: ऑरेंज व्हील

कदम

  1. सभी सामग्री को कॉकटेल शेकर में डालें और बर्फ से भरें। (नोट: अगर मीठी शेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो साधारण सीरप की मात्रा कम कर दें।)



  2. बेरहमी से हिलाएं (इससे संतरे का रंग खराब हो जाएगा) और ताजी बर्फ से भरे हाईबॉल गिलास में तनाव दें।

  3. एक अतिरिक्त नारंगी पहिया के साथ पेय को गार्निश करें।