एरिक एल्परिन को बारटेंडिंग करके यह कॉकटेल अंगूर का रस, नारंगी लिकर, ड्राई वर्माउथ और वोदका को जोड़ती है - एक स्तरित जटिलता के साथ एक चौगुना खतरा जो इसके अपेक्षाकृत सरल निर्माण को विफल करता है।

तीखा, मीठा और स्पिरिट के बीच एक सही संतुलन बनाते हुए, बैंकर्स लंच में नाश्ते के हमारे कुछ पसंदीदा तत्वों (नारंगी और अंगूर) को सूखे वरमाउथ के साथ मिलाया जाता है, जो बहुत सारे क्लासिक पेय के लिए एक सुगंधित आवश्यक है, जैसे निम्न-एबीवी पसंदीदा बांस अधिक स्पिरिट-फ़ॉरवर्ड स्टेपल जैसे कि मार्टीनी . वोडका, निश्चित रूप से, अपने साथी अवयवों के आधार पर आकार-परिवर्तन करता है - बैंकर लंच के मामले में, बेस स्पिरिट में स्वाद की कमी होती है, जो कॉकटेल की रीढ़ के रूप में काम करता है। यह वोडका की सूक्ष्मता है जो सूखे वरमाउथ, नारंगी लिकर और अंगूर को चमकने देती है।

आधा औंस ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस बैंकर के लंच कॉकटेल में जितना सोच सकता है उससे कहीं अधिक लाता है। शायद कुछ हद तक अनदेखी, कॉकटेल में स्वाद के रूप में अंगूर अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है, पूरी तरह से टकीला के साथ जोड़ना डव , जिन या वोदका के साथ a नमकीन कुत्ता या खरहे का शिकर करनेवाला कुत्ता , रम के साथ a हेमिंग्वे डाइक्विरी और, प्रसिद्ध बारटेंडर नरेन यंग के अनुसार, बहुत सारे कड़वे और कड़वे लिकर।

अब जब आपको सभी भरोसेमंद अंगूर के गुणों की याद दिला दी गई है, तो बैंकर लंच के एक या दो राउंड के साथ इसका स्वाद लें- एडिंग मशीन को पकड़ें।

सामग्री

• 1 1/2 औंस वोदका
• 1/2 औंस सूखा वरमाउथ
• 1/2 औंस नारंगी मदिरा
• 1 1/2 औंस अंगूर का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• गार्निश: ग्रेपफ्रूट ट्विस्ट

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. ताजा बर्फ पर चट्टानों के गिलास में तनाव।

   
   
   

3. ग्रेपफ्रूट ट्विस्ट से गार्निश करें।