हेंड्रिक का जिन पुराने समय की आभा और नाजुक, फूलों की सुगंध के साथ एक आधुनिक जिन है। इस बोतल ने रचनात्मक शिल्प जिन्स की एक पीढ़ी को प्रभावित किया है।
वर्गीकरण: जिन
कंपनी: विलियम ग्रांट एंड संस
आसवनी: गिरवन, स्कॉटलैंड
अभी भी टाइप करें: कॉपर पॉट स्टिल और कार्टर हेड स्टिल
जारी किया गया: 1999
सबूत: 88
एमएसआरपी: $35
पेशेवरों:
दोष:
रंग : स्पष्ट
नाक : क्लासिक जुनिपर की विशिष्ट उपस्थिति, लेकिन वानस्पतिक मिश्रण में गुलाब की पंखुड़ी और कैमोमाइल से एक मजबूत पुष्प स्पर्श के साथ, साथ ही ताजा चूना और एक नरम ककड़ी नोट
तालु : मीठे बड़बेरी और खट्टे नोट, और जुनिपर-पाइन, ककड़ी-त्वचा टैनिन, और मस्की एंजेलिका मध्य-तालु का एक फट
खत्म हो : सूखा और कुरकुरा, इसकी सुखद कड़वाहट और शुष्क खत्म में लगभग अमरो जैसा
हेंड्रिक को अक्सर ककड़ी जिन के रूप में जाना जाता है। और, वास्तव में, वह स्वाद इस जिन के वानस्पतिक श्रृंगार का एक अभिन्न अंग है। लेकिन यह उससे कहीं ज्यादा दिलचस्प है। इसकी सभी परंपरा-तोड़ने वाली वनस्पतियों के लिए - हाँ, उन प्रसिद्ध खीरे और गुलाब - यह अभी भी बहुत अधिक भेदी, पाइन-वाई जुनिपर द्वारा केंद्रित है। यह आत्मा के बारे में अनिश्चित लोगों के लिए एक जिन नहीं है। लेकिन अगर आप जिन से प्यार करते हैं, तो नाक और तालू, फल, रेशमी बनावट, और स्वाद के सूखे पाइन-वाई क्रेस्केंडो पर इसके फूलों के नोट उतने ही ताजा और नए लगते हैं, जब हेंड्रिक ने 20 साल से अधिक समय पहले लॉन्च किया था।
जिन, कुल 11 वनस्पति के साथ, एक ही सामग्री के साथ दो अलग-अलग जिन्स के रूप में बनाया जाता है। एक बैच रात भर डूबा रहता है और फिर से डिस्टिल्ड किया जाता है, दूसरा कार्टर हेड एंटीक स्टिल्स में से एक में डिस्टिल्ड होता है (जो मूल रूप से अभी भी एक टोकरी है जिसमें आसवन प्रक्रिया के दौरान वनस्पति को स्टीम किया जाता है); फिर दो आसवन को 500-लीटर बैचों में मिश्रित किया जाता है। पिम के कप में अतिरिक्त ओम्फ के लिए या जिन-भारी नेग्रोनी के लिए इसका उपयोग करना मजेदार है। यह एक मार्टिनी में भी उत्कृष्ट है, लेकिन गार्निश के रूप में एक साइट्रस ट्विस्ट के साथ जाएं, जो जैतून के जिन नाजुक वनस्पति विज्ञान को बेहतर ढंग से संतुलित करता है।
तो, प्रश्न में हेंड्रिक कौन है? हेंड्रिक के डिस्टिलर लेस्ली ग्रेसी ने नुस्खा बनाने और सिद्ध करने के बाद, ग्रांट परिवार ने सहमति व्यक्त की कि उस समय के सबसे बड़े परिवार के सदस्य, जेनेट शीड रॉबर्ट्स (विलियम ग्रांट की पोती और जिनकी 2012 में 110 वर्ष की परिपक्व उम्र में मृत्यु हो गई), का नाम होगा नए उत्पाद। अपने सुंदर फूलों के वनस्पति विज्ञान को ध्यान में रखते हुए, उसने एक प्यारे माली के बाद जिन हेंड्रिक का नामकरण किया, जो परिवार के लिए काम करता था और जो भव्य गुलाब उगाने की आदत रखता था।
तल - रेखा : अपनी औषधि-शैली की बोतल और बगीचे से प्रभावित सुगंध और स्वाद के साथ, हेंड्रिक आपके बार कार्ट में कुछ विशेष अवसर जोड़ता है।