जापान के प्रसिद्ध व्हिस्की उत्पादकों में से एक वनस्पति जिन आता है।

Roku Gin जापान के सबसे प्रसिद्ध व्हिस्की उत्पादकों में से एक वानस्पतिक जिन है। साइट्रस, जुनिपर, काली मिर्च, और मसाले के इसके सूक्ष्म लेकिन जटिल स्वाद एक स्पर्शी, वनस्पति खत्म करते हैं।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण: लंदन सूखी जिन

कंपनी: बीम सनटोरी

आसवनी: ओसाका, जापान

अभी भी टाइप करें: टपकाने के लिये बरतन

जारी किया गया: 2017

सबूत: 86

एमएसआरपी: $28

पेशेवरों:

• जटिल और सूक्ष्म
• एक अच्छी तरह से बनाई गई, दिलचस्प भावना के लिए बढ़िया मूल्य बिंदु
• स्पाइस, टैनिन और सिट्रस-फ्लोरल नोट्स इसे नए कॉकटेल क्षेत्र की खोज के लिए एक उत्कृष्ट जिन बनाते हैं।

दोष:

• खत्म छोटी तरफ थोड़ा सा है।
• जी एंड टी गूजर के लिए नहीं

चखने के नोट्स

रंग : स्पष्ट

नाक : फूलों और फलों के शुरुआती फलने-फूलने के नीचे गहरे मीठे-मसालेदार मसाले के नोटों के साथ पुष्प और खट्टे,

तालु : मसालेदार-नमकीन, तीखी मिर्च का एक विशिष्ट, गंभीर पंच है, केवल नाक पर संकेत दिया गया है। जुनिपर और उच्च एबीवी के साथ, यह आपकी जीभ के बीच में थोड़ा सा ज़िप्पी स्पाइसनेस बनाता है, लेकिन यह सब एक नाजुक रेशमी बनावट में लपेटा गया है।

खत्म हो : थोड़ा छोटा, लेकिन दिलचस्प: कड़वा नारंगी और युज़ू, हरी चाय की जोड़ी के नोटों के साथ- टैनिक और सुखाने वाला, वनस्पति, और थोड़ा टेंगी।

हमारी समीक्षा

यदि सनटोरी व्हिस्की सभी सटीकता के बारे में हैं - अक्सर, स्कॉच व्हिस्की के अधिक सूक्ष्म नकली संस्करण, तकनीक और शैली का सम्मान करते हैं, लेकिन जापान के अपने सांस्कृतिक मूल्यों को तालिका में लाते हैं - कंपनी का जिन थोड़ा आश्चर्यचकित करता है। इसमें उसी तरह की सूक्ष्मता के तत्व हैं (जो, वास्तव में, जिन के साथ महत्वपूर्ण है, या फिर आप पोटपौरी को हवा देते हैं, और कोई भी ऐसा नहीं चाहता है), लेकिन रोकू सभी फूल और कोमल जड़ी-बूटियां नहीं हैं। यह एक प्रकार का शक्तिशाली है। यह आपको फ्लेवर के एक हथौड़ा के साथ दस्तक नहीं देगा, लेकिन इसके स्वाद बनावट और संरचना में मिलते-जुलते हैं।

सनटोरी ने दो अलग-अलग प्रकार की हरी चाय का उपयोग करना चुना: एक छाया-विकसित संस्करण (ग्योकुरो) और एक सूर्य-विकसित संस्करण (सेन्चा), प्रत्येक में टैनिन, वनस्पति नोट और धुएं का एक संकेत मिला। यह आत्मा को अपने अन्य वानस्पतिक पदार्थों को टांगने के लिए एक प्रकार का मचान देता है। और बहुत सारे हैं: Roku में 14 वनस्पति विज्ञान में से छह जापान से सोर्स किए जाते हैं, अलग से डिस्टिल्ड होते हैं, और छः-पक्षीय बोतल Roku द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, साथ ही उनकी छवियों को स्पष्ट ग्लास पर उभरा होता है, जो एक लेबल में लपेटा जाता है पारंपरिक चावल कागज।

यह एक जिन और टॉनिक जिन नहीं है, और शायद एक नेग्रोनी जिन भी नहीं है, क्योंकि कैंपारी और चाय का प्रभाव पैनकेक की पेशकश के बजाय अच्छी तरह से टकरा सकता है। लेकिन ऑड्रे सॉन्डर्स की प्लेबुक में से एक या दो पेज लेने पर विचार करें और इसे जिन-जिन म्यूल में आज़माएं, फूलों पर साइट्रस पर मसाले पर मसाला खेलें, या अर्ल ग्रे के लिए ग्रीन टी के एक विचारशील स्वैप के साथ, उसकी मारटीईनी। और ईमानदारी से, यह पूरी तरह से स्वादिष्ट एकल भी है।

रोचक तथ्य

लेबल पर चित्रित चरित्र कांजी प्रतीक है, जो छह नंबर के लिए खड़ा है, और इसे प्रसिद्ध जापानी कॉलिग्राफर तानसेत्सु ओगिनो द्वारा चित्रित किया गया था।

तल - रेखा : यह बोतल जिन-प्रेमी के लिए है, जो इसके असंख्य सूक्ष्म पहलुओं पर विचार करने और रोकू की सहज जटिलता में पेश किए गए स्वादों और संवेदनाओं को अलग करने का आनंद लेंगे।