वाइस रॉयल्टी

कुछ भी नहीं रात को एक चमचमाते कॉकटेल की तरह रोशनी करता है। चुलबुली ड्रिंक मज़ेदार और उत्सवपूर्ण हैं, और किसी भी अवसर को उत्सव में बदल सकते हैं, भले ही वह अवसर एक साधारण डिनर पार्टी या घर पर एक एकल शाम हो।

तो शैंपेन, कावा या प्रोसेको को ठंडा करें, फिर अपने बार टूल्स को तोड़ दें और मिलाना शुरू करें। इन आठ फ़िज़ी ड्रिंक्स में से प्रत्येक एक टोस्ट के योग्य एक प्रेरित घूंट है।

• श्रीमती रॉबिन्सन

  बैचस बरो
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  बैचस बरो

  
  
  

  पर बैचस बरो पोर्टलैंड, ओरे। में, एंड्रयू कॉल ने स्थानीय एविएशन अमेरिकन जिन डाला क्योंकि इसका जटिल, शाकाहारी स्वाद इस पेय के तीखे चूने और अंगूर से खेलता है। कॉल कहते हैं, घर में बने अनानास के सिंपल सीरप को मिलाने से यह समुद्र तट पर एक दिन का स्वागत योग्य संकेत देता है। [और] सूखी स्पार्कलिंग वाइन और पाइचौड के बिटर के साथ इसे बंद करने से सभी स्वाद एक साथ आते हैं और आपकी जीभ को हल्का कर देते हैं।

  
  
  

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• खुशियों की भूमि

  312 शिकागो
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  312 शिकागो

  मीठा, शाकाहारी और अम्लीय सभी एक ही बार में, यह एक अच्छा प्री-डिनर कॉकटेल है जो एक अच्छे ग्लास व्हाइट वाइन से पहले है, कहते हैं 312 शिकागो उसके कॉकटेल के प्रमुख बारटेंडर जेन नॉट। उसने एक झाड़ी के बजाय एक सिरप का उपयोग करने के साथ प्रयोग किया, लेकिन बाद में पेय को ताजा और तीखा रखने के लिए समाप्त हो गया। ट्रेबियनो अंगूर से इटली में बना सफेद बेलसमिक सिरका, सफेद शराब सिरका के साथ मिलाया जाता है और अपने स्पष्ट रंग को बनाए रखने के लिए कम तापमान पर पकाया जाता है।

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• जीभ का टुकड़ा

  एरिन ट्रिम्बल

  मैं एक झाड़ी में अंगूर का उपयोग करने का आनंद लेता हूं क्योंकि यह अंगूर की चमक और स्वाद के माध्यम से आने और फलों के तीखेपन को कम करने की अनुमति देता है, निक क्रिस्टियनसेन, पेय निदेशक कहते हैं लोला लुइसविले, क्यू में। सेब साइडर सिरका और चीनी से अंगूर के स्वाद को बढ़ाने के लिए एसिड को अनुमति देने से एक अधिक जटिल अंगूर का स्वाद बनता है। स्थानीय रूप से उत्पादित कॉपर एंड किंग्स एब्सिन्थे सुपीरियर सिप क्लासिक ऐनीज़ फ्लेवर के साथ-साथ फ्लोरल और साइट्रस नोट देता है।

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• पश्चिम 75

  पण आतिथ्य समूह

  रचनात्मक अमेरिकी रेस्तरां में टॉरेंस ओ'हेयर की उत्सव की धूम गेज G शिकागो के मिलेनियम पार्क में दो क्लासिक्स का संयोजन है, फ्रेंच 75 तथा न्यूयॉर्क सोर . गैज हॉस्पिटैलिटी ग्रुप के बेवरेज डायरेक्टर और सोमेलियर का कहना है कि दोनों ड्रिंक बीच में एक ब्रांडी सॉर के रूप में मिलते हैं, जो स्पार्कलिंग रेड वाइन के साथ सबसे ऊपर है। लैम्ब्रुस्को कॉकटेल को उज्ज्वल, ताजा चमक ... और फल समृद्धि दोनों देता है। शराब को धीरे-धीरे जोड़ना सुनिश्चित करें ताकि यह एक आकर्षक स्तरित प्रभाव पैदा करे।

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  नीचे ८ में से ५ तक जारी रखें।

• वायलेट

  एडेल का

  पेट्रीसिया ग्रिम, पेय निदेशक एडेल का नैशविले में, एक हल्का, चमकीला ब्रंच कॉकटेल बनाना चाहता था, जिसमें क्रेम डी वायलेट के सुरुचिपूर्ण पुष्प नोटों को हाइलाइट किया गया था - जो मुख्य रूप से क्लासिक में इसके उपयोग के लिए जाना जाता है। विमानन -लेकिन सुस्त रंग के बिना मदिरा पेय को उधार दे सकता है। जब एक स्पष्ट भावना में जोड़ा जाता है, क्रेमे डी वायलेट आमतौर पर ग्रे पढ़ता है, जो इसके जीवंत स्वाद को बेकार करता है, वह कहती है। वायलेट पुष्प नोटों के साथ लैम्ब्रुस्को और जिन वनस्पति विज्ञान की मिट्टी बहुत अच्छी तरह से काम करती है। नींबू इसे सुगंध और तेज अम्लता देता है।

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• कल्पना कीजिए

  कारा स्टोक्स

  इटालियन में, इस दीप्तिमान अमृत के नाम का अर्थ है इसके बारे में चिंता न करें। इसकी आसान बिल्ड-इन-द-ग्लास रेसिपी और लो-एबीवी डे-ड्रिंकबिलिटी पर एक नज़र, और आप देख सकते हैं कि क्यों: लोम्बार्डी का इटैलियन स्पार्कलर बेस के लिए सही टिकट था। प्रकाश और दीप्तिमान होने के बावजूद, लैम्ब्रुस्को अभी भी गहराई और चरित्र से भरा है, नाथन इलियट कहते हैं, प्रमुख बारटेंडर सामान्य पोर्टलैंड, ओरे में। यह अत्यधिक मीठा होने के बिना अधिकांश तालू को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त मिठास भी प्रदान करता है; यह पारंपरिक स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन का एक बढ़िया संस्करण है।

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• वसंत का बुखार

  मोटल मॉरिस
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  मोटल मॉरिस

  जेमी स्टाइनबर्ग, के पेय निदेशक मोटल मॉरिस न्यूयॉर्क शहर में, इस पुष्प कॉकटेल का निर्माण किया जो चतुराई से मीठे और तीखे के बीच की रेखा पर चलता है। वह निकोलाइहोफ बिगफ्लॉवर सिरप को स्ट्रॉबेरी, नींबू के रस और रूबर्ब बिटर के साथ मिलाता है, और स्पार्कलिंग रोज़ के लिए पेय को एक फ़िज़ी किक प्राप्त होता है।

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• वाइस रॉयल्टी

  ग्रेग पॉवर्स

  वाशिंगटन, डीसी में अरोज के पेय निदेशक ताहा इस्माइल, एक पर मौसमी दरार करना चाहते थे पिस्को सोर जो साफ और ताज़ा था। ताजा मंदारिन और युज़ू रस एक साइट्रस-वाई सौहार्दपूर्ण के लिए जुड़ते हैं जो स्ट्रेगा की पाइन प्रोफाइल को ऑफसेट करता है, जबकि पाइचौड के बिटर पिस्को के पुष्प नोटों के साथ मिलते हैं। इस पेय में भारी होने के बिना पर्याप्त जटिलता है और [है] किसी भी आंगन पर बहुत उपभोज्य है, वे कहते हैं।

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