जिन टॉनिक

2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
चूने के पहियों के साथ जिन और टॉनिक कॉकटेल, लकड़ी की सतह पर परोसा जाता है

जिन टॉनिक। यदि आप इसे कह सकते हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सही? सही। लेकिन यह भी, बिल्कुल नहीं। दो-घटक कॉकटेल को आपके अविभाजित ध्यान की आवश्यकता है। कांच के बने पदार्थ से लेकर गार्निश से लेकर जिन और स्पिरिट प्रूफ की शैली तक, G&T को मिलाते समय हर चीज पर सावधानीपूर्वक विचार किया जाना चाहिए।



एक शक्तिशाली आधार के साथ बनाया गया एक जिन और टॉनिक - 45% एबीवी और उससे अधिक, यदि आपका मतलब व्यवसाय से है - और एक भाग जिन के लिए दो भागों टॉनिक के साथ कॉन्फ़िगर किया गया है, तो संतुलन और सुंदरता का एक हाईबॉल है। बहुत अधिक जिन, और वानस्पतिक आत्मा टॉनिक के अद्वितीय गुणों की देखरेख करेगी। बहुत अधिक टॉनिक, और यह जिन को डुबो देगा।



उन दो अवयवों के भीतर प्रयोग के लिए अंतहीन जगह है। बाजार में सैकड़ों जिन्स और दर्जनों टॉनिकों के साथ, एक अच्छा G&T एक मिश्रण-और-मिलान अभ्यास है जो आपके स्वाद के लिए सबसे उपयुक्त संयोजन खोजने के लिए है। लंदन सूखी जिन्स उनके जुनिपर-फ़ॉरवर्ड फ्लेवर प्रोफ़ाइल की विशेषता है; आधुनिक शैली के जिन्स अक्सर जुनिपर को डायल करते हैं और साइट्रस और फूलों को रैंप करते हैं। कड़वे कुनैन के प्रमुख नोटों के साथ कुछ टॉनिक सूखे और सीधे होते हैं। अन्य मीठे और शरबत हैं। और बीच में, आपको साइट्रस और एरोमेटिक्स से लेकर जड़ी-बूटियों और मसालों तक हर चीज वाले टॉनिक मिलेंगे। फिर, ज़ाहिर है, वहाँ गार्निश है। बहुत से लोग नींबू की कसम खाते हैं। अन्य लोग नींबू चुनते हैं, और फिर भी अन्य लोग अंगूर का टुकड़ा या मेंहदी की टहनी पसंद करते हैं।

उन सभी क्रमपरिवर्तनों का परिणाम जिन और टॉनिक्स से होता है, इसलिए स्वाभाविक रूप से, पेय खुद को रचनात्मकता के लिए उधार देता है। मसले हुए खीरे या फल ताज़गी की एक अतिरिक्त खुराक प्रदान करते हैं, और सूखे वरमाउथ का एक उपाय कॉकटेल को नरम करता है। जब आप जी एंड टी बना रहे हों तो लिकर, ताजी जड़ी-बूटियाँ और यहां तक ​​​​कि बैरल-वृद्ध जिन सभी उचित खेल हैं। यह एक ऐसे पेय के लिए एक प्रभावशाली रिज्यूमे है जो इसकी जड़ों को कुनैन पाउडर से जोड़ता है, जिसका उपयोग 1840 के दशक में भारत में ब्रिटिश सैनिकों और नागरिकों के लिए मलेरिया-रोधी के रूप में किया गया था।



मूल रूप से, कड़वा कुनैन पाउडर सोडा और चीनी के साथ मिलाया जाता था ताकि इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सके। व्यावसायिक उपयोग के लिए अमृत को बोतलबंद करने से पहले यह बहुत समय पहले नहीं था। और उसके तुरंत बाद, टॉनिक ने जिन में अपना रास्ता बना लिया।

आज, टॉनिक में पिछले उत्पादों की तुलना में कम कुनैन होता है, और इसका स्वाद मीठा होता है। लेकिन जिन को पूरक करने की इसकी क्षमता मिक्सर के बीच अद्वितीय है। एक गिलास में दोनों को एक साथ रखें, और आप कॉकटेल कैनन की सबसे अच्छी जोड़ी में से एक का स्वाद ले सकते हैं और अपने गिलास को इस ज्ञान के लिए बढ़ा सकते हैं कि जिन और टॉनिक अनिवार्य रूप से दवा हैं।

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सामग्री

  • दो औंस जिन



  • 4 औंस जादू का पानी

  • गार्निश: 2नीबूं चक्र

कदम

  1. एक हाईबॉल गिलास में बर्फ भरें, फिर जिन डालें।

  2. टॉनिक पानी के साथ शीर्ष और धीरे से हिलाएं।

  3. लाइम व्हील्स से गार्निश करें।