स्पेनिश जिन और टॉनिक

जिन टॉनिक निस्संदेह दुनिया में सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है। यह स्पेन में गो-टू कॉकटेल है, जहां एक विशेष जिन के वनस्पति विशेष रूप से एक टॉनिक पानी और सुगंधित गार्निश की एक सरणी के साथ जोड़े जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सृजन आम तौर पर एक गोबलेट में परोसा जाता है। यह यूके में एक घर पर प्रधान है, जहां बाजार पर शिल्प टॉनिक पानी की संख्या लगभग अंतहीन है, जैसे शिल्प जिन्स जो समवर्ती रूप से उभरे हैं। यह कई अमेरिकियों के लिए एक ग्रीष्मकालीन प्रधान भी है, जो आम तौर पर स्थानीय किराने की दुकान पर जो भी जिन और टॉनिक पानी उपलब्ध है, उसके साथ इसे सरल रखते हैं, लेकिन जहां बारटेंडर ने उच्च अंत टॉनिक पानी के साथ ताज़ा क्लासिक को ऊपर उठाना शुरू कर दिया है, जिसे पूरक के लिए चुना गया है जिन का इस्तेमाल किया।

भले ही आप दुनिया में कहीं भी पी रहे हों, यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ कारक महत्वपूर्ण हैं कि पेय जितना संभव हो उतना ताज़ा और स्वादिष्ट हो: आप उच्च गुणवत्ता वाले जिन और समान रूप से उच्च गुणवत्ता वाले टॉनिक पानी का उपयोग करना चाहेंगे, और सुनिश्चित करें कि कॉकटेल जितना संभव हो उतना ठंडा है। गिलास को ठंडा करें, टॉनिक पानी को ठंडा करें, सुनिश्चित करें कि आपकी बर्फ ताजा और घनी है, और आप कॉकटेल के स्वाद के लिए तैयार हैं।

घर पर आजमाने के लिए लोकप्रिय जिन और टॉनिक पर ये सात रूपांतर हैं।

• जिन सोनिक

  सुनामी पैनहाउंडल
  
  
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  सुनामी पैनहाउंडल

  
  
  

  यदि जिन और टॉनिक एक कॉकटेल नहीं है जिसे आप आम तौर पर पसंद करते हैं क्योंकि आप पुराने के अत्यधिक मीठे टॉनिक पानी से डर गए हैं, तो क्लासिक पर यह सरल लेना आपको पेय में फिर से पेश करने के लिए एकदम सही रिफ है। यह एक ऐसी शैली है जो दुनिया भर में बारटेंडरों के बीच प्रचलन में आ गई है, विशेष रूप से जापान और अमेरिका में, और अच्छे कारण के लिए: जिन को सोडा और टॉनिक पानी दोनों का मानार्थ विभाजन प्राप्त होता है, जो सूखे लेकिन संतुलित और सुगंधित कॉकटेल के लिए होता है जो वास्तव में वनस्पति पर प्रकाश डालता है जिन की। यदि आप जहां हैं वहां शिल्प टॉनिक पानी उपलब्ध नहीं है और आपके पास एक गुणवत्ता वाला जिन है जिसका आप उपयोग करना चाहते हैं, तो जिन सोनिक को आज़माएं।

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• कॉफी और सिगरेट

  लिनिया कोविंगटन

  यह नुस्खा डेनवर के स्पेनिश-प्रभावित रेस्तरां से है अल्ट्रेया , जहां जिन और टॉनिक कॉकटेल मेनू पर एक प्रधान है। अल्ट्रेया के एलन बर्जर ने a . जोड़ना चुना कॉफी लिकर क्यू टॉनिक पानी और ए कोलोराडो जिन दालचीनी और इलायची के नोटों के साथ एक गर्म सर्दियों के अनुकूल टिपल बनाने के लिए बेकिंग मसालों के नोटों के साथ जो कोको निब और कॉफी बीन्स से सजाए गए हैं।

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• गुलाबी जिन और टॉनिक

  sr76beerworks.com / टिम नुसोग
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  sr76beerworks.com / टिम नुसोग

  जबकि टॉनिक पानी मौजूद है जो सुगंधित बिटर के स्पर्श से तैयार किया जाता है, जैसे कि फीवर-ट्री का सुगंधित टॉनिक पानी, यह पिंक जिन और टॉनिक, जिसका नाम इसके मूल कॉकटेल के लिए रखा गया है, गुलाबी जिन , जो जिन में जोड़े गए अंगोस्टुरा बिटर्स के कुछ डैश के लिए कहता है, सादे टॉनिक पानी का उपयोग करता है और गहरे लाल अंगोस्टुरा सुगंधित बिटर की एक छोटी खुराक को मिश्रण में जोड़ता है ताकि इसे गहरा गुलाबी रंग दिया जा सके और पेय की कड़वाहट को बढ़ाया जा सके। इस दरार में अम्लता और ताजगी के लिए थोड़ा सा नीबू का रस भी शामिल है, जो नेत्रहीन और तालू दोनों पर अपील करता है।

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• एम जिन और टॉनिक

  आरपीएम स्टेक
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  आरपीएम स्टेक

  यह रिफ़ इस बात का एक बेहतरीन उदाहरण प्रदान करता है कि संतुलित स्वाद बनाए रखते हुए जिन और टॉनिक अपने मानक टेम्पलेट से कितनी दूर भटक सकते हैं। यह के आधार के साथ कड़वा होता है बैरल-वृद्ध जिन , फीवर-ट्री टॉनिक पानी के साथ शीर्ष पर जाने से पहले मीठे वरमाउथ और हर्बेसियस और मेन्थॉल-चालित फ़र्नेट-ब्रांका को मिलाते हुए। इसे दालचीनी की छड़ी और स्टार ऐनीज़ पॉड्स, साथ ही निर्जलित नींबू पहियों और एक व्यक्त संतरे के छिलके से सजाया गया है।

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  नीचे ७ में से ५ तक जारी रखें।

• ऐप्पल चाय जी एंड टी

  फिलाडेल्फिया डिस्टिलिंग
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  फिलाडेल्फिया डिस्टिलिंग

  यह जी एंड टी स्पिन सामान्य फॉर्मूलेशन में एक सेब चाई सिरप जोड़ता है, इसे बहुत मीठा झुकाव के बिना एक सेब पाई नोट देता है। गर्मी से पतझड़ तक मौसमी संक्रमण के लिए यह गर्म, मसालेदार और सही जिन और टॉनिक भिन्नता है।

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• गार्डन जिन और टॉनिक

  जेमी गॉर्डन
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  जेमी गॉर्डन

  गार्निश-हैवी स्पैनिश-स्टाइल जिन एंड टॉनिक से प्रेरणा लेते हुए, गार्डन जिन एंड टॉनिक में जिन और सूखे वरमाउथ का उपयोग नारंगी बिटर के दो डैश और गर्मियों के गार्निश के गुलदस्ते के साथ किया जाता है जिसमें स्ट्रॉबेरी, अंगूर और नींबू के पहिये, ककड़ी स्लाइस शामिल हैं। और एक लैवेंडर टहनी, सभी को एक प्याले में परोसा गया।

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• स्पेनिश जिन और टॉनिक

  sr76beerworks.com / टिम नुसोग
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  sr76beerworks.com / टिम नुसोग

  यदि आपने अपना जिन और टॉनिक स्पेनिश तरीके से कभी नहीं खाया है, तो यह नुस्खा अवश्य ही आजमाना चाहिए। चूंकि ऐसा कहा जाता है कि स्वाद के रूप में माना जाने वाला 90% वास्तव में गंध के कारण होता है, इस जी एंड टी शैली का सुगंधित फोकस दिखाता है कि कॉकटेल में कितनी रचनात्मक गार्निश जोड़ी जोड़ सकती है। इस संस्करण में लंदन ड्राई जिन और क्राफ्ट टॉनिक का उपयोग किया जाता है, जिसमें नींबू का पहिया, अजवायन के फूल और जुनिपर बेरीज शामिल हैं।

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