एक लंबे दिन के अंत में एक ग्लास वाइन से बेहतर कुछ नहीं है - सिवाय, शायद, एक महान कॉकटेल के लिए। तो एक या दूसरे के लिए समझौता क्यों करें जब आपके पास दोनों हो सकते हैं? जब तक मनुष्य अंगूर और अन्य खाद्य वनस्पतियों से शराब को सहलाना जानते हैं, तब तक किसी प्रकार या किसी अन्य के वाइन कॉकटेल फैशन में और बाहर गिर गए हैं।

आज, वाइन कॉकटेल सहन करते हैं और आपके पेय पदार्थ को मिलाने का एक शानदार तरीका हो सकता है। यदि आप आमतौर पर कॉकटेल पीने वाले अधिक हैं, तो अपनी पेय रचनाओं में स्पार्कलिंग, स्टिल, सूखी या मीठी शराब जोड़ना जटिलता की एक पूरी नई परत जोड़ सकता है। कैलोरी के प्रति जागरूक लोगों के लिए या जो कम-अल्कोहल टिप्पल पसंद करते हैं, कॉकटेल जो मजबूत आत्माओं के बजाय शराब का उपयोग करते हैं, वे एक बुद्धिमान और स्वादिष्ट विकल्प हो सकते हैं।

दूसरी ओर, ओनोफाइल अपने पसंदीदा वाइन के सर्वोत्तम गुणों की सराहना करने के लिए उन्हें स्पिरिट और अन्य अवयवों के साथ जोड़कर एक नया तरीका खोज सकते हैं जो उनके स्वाद प्रोफाइल और अन्य विशेषताओं के पूरक हैं। स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग कॉकटेल में थोड़ा स्प्रिट जोड़ने के लिए किया जा सकता है, और फोर्टिफाइड वाइन स्वाद की गहराई और कभी-कभी मिठास का स्पर्श जोड़ सकते हैं। यद्यपि हम ऐसी वाइन के साथ कॉकटेल बनाने की अनुशंसा नहीं करते हैं जिसे आप अपने आप पीने के लिए पर्याप्त आनंद नहीं लेते हैं, वाइन कॉकटेल एक सरल लेकिन सस्ती अच्छी गुणवत्ता वाली वाइन का उपयोग करने का एक शानदार तरीका हो सकता है जो शायद उतना दिलचस्प न हो अपना ही है।

पुराने स्टैंडबाय से लेकर अधिक गूढ़ प्रसन्नता तक, शराब पीने का आनंद लेने वाले सभी लोगों के लिए एक वाइन कॉकटेल है। प्रत्येक नुस्खा को वास्तव में चमकदार बनाने के लिए अनुशंसित वाइन शैलियों के साथ, आपको आरंभ करने के लिए ये हमारे पसंदीदा में से पांच हैं।

• फ्रेंच 75

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  जिन, शैंपेन, नींबू के रस और साधारण सिरप का एक संयोजन, यह चुलबुली टिपल, सीधे इतिहास की किताबों से बाहर है, जो कि निषेध युग में है। उस नाम के बावजूद जिसका अर्थ अन्यथा है, यह एक अमेरिकी रचना है और उस समय के दौरान यू.एस. में आविष्कार किया जाने वाला एकमात्र क्लासिक कॉकटेल है। इतिहासकार इस बात से सहमत नहीं हो सकते हैं कि यह मूल रूप से जिन या कॉन्यैक के साथ बनाया गया था, लेकिन दोनों स्वादिष्ट संस्करण एक कोशिश के काबिल हैं। हमारा सुझाव: यहां अपना शैंपेन बजट न उड़ाएं; इसके बजाय, अलसैस, बरगंडी या लॉयर घाटी से एक फ्रांसीसी क्रिमेंट का प्रयास करें। शैंपेन के अलावा अन्य क्षेत्रों की स्पार्कलिंग वाइन आपके पैसे के लिए बहुत अधिक धमाके के साथ गुणवत्ता प्रदान करती है।

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• तरबूज व्हाइट वाइन स्प्रिटज़र

  बेकी हार्डिन

  स्प्रिट्ज़ कई रूपों में आता है, प्रत्येक पिछले से अधिक ताज़ा। हाल के वर्षों में, अमरो-आधारित अपेरोल स्प्रितज़ तूफान से कॉकटेल की दुनिया ले ली है, लेकिन चुलबुली पानी के छींटे डालकर बहुत कुछ भी स्प्रिट में बनाया जा सकता है। गर्म महीनों में, हम इस अल्ट्रा-रिफ्रेशिंग तरबूज प्रस्तुति को पसंद करते हैं जो वाइन और क्लब सोडा के साथ शुद्ध तरबूज को जोड़ती है। यह पिनोट ग्रिगियो जैसे कुरकुरे, सूखे, बिना पके सफेद वाइन के साथ पूरी तरह से काम करता है।

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• कालीमोत्क्सो

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  सफेद और स्पार्कलिंग वाइन में सब कुछ नहीं मिलता मनोरंजन। रेड वाइन का इस्तेमाल कॉकटेल में भी किया जा सकता है। 1 9 70 के दशक में लोकप्रिय स्पेनिश आविष्कार कलिमोटक्सो, सबसे लोकप्रिय रचनाओं में से एक है, रेड वाइन और कोका-कोला का 50-50 मिश्रण। यह ताज़ा गर्मी का सिपर एक शराब के साथ सबसे अच्छा काम करता है जो अपनी टोपी को पेय के स्पेनिश मूल, जैसे कि युवा जोवन-शैली रियोजा के लिए सुझाव देता है।

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• शेरी मोची

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  शेरी, अपनी सभी विविध शैलियों में, कॉकटेल की एक विस्तृत श्रृंखला को ऊपर उठाने और जटिलता जोड़ने की विलक्षण क्षमता रखता है। शेरी कोब्बलर, 1800 के दशक की शुरुआत से एक सीधा क्लासिक अमेरिकी कॉकटेल, शेरी के अखरोट के स्वाद के लिए एक आदर्श शोकेस है; यह फोर्टिफाइड वाइन को साधारण सीरप और एक गंदे संतरे के साथ मिलाता हुआ देखता है। शेरी की सूखी शैली का प्रयोग करें, जैसे फिनो या अमोन्टिलैडो। साधारण सीरप के छींटे इस कॉकटेल के लिए आवश्यक सभी मिठास की आपूर्ति करते हैं।

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  नीचे ५ में से ५ तक जारी रखें।

• किर रोयाले

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  शैम्पेन कॉकटेल का सबसे क्लासिक, किर रोयाल उत्सव, मस्ती और फल है। यह किर पर एक भिन्नता है, एक कॉकटेल जो मूल रूप से द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान फ्रांसीसी प्रतिरोध के सदस्यों द्वारा तैयार किया गया था, जिसे क्रेमे डे कैसिस के साथ एलिगोटे नामक एक सूखी सफेद बरगंडियन वाइन के संयोजन से बनाया गया था। किर रोयाल शैंपेन में सफेद शराब के लिए स्वैप करता है, लेकिन बजट के अनुकूल विकल्प के रूप में, हम कावा की कोशिश करने का सुझाव देते हैं, एक स्पेनिश स्पार्कलिंग वाइन जो शैंपेन के समान विधि द्वारा बनाई गई है।

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