यह मेज़कल कॉकटेल वाशिंगटन, डीसी में सिग्नेचर ड्रिंक है मेज़केलेरिया स्पिगोट .

सामग्री

• 1 1/2 ऑउंस मेज़कल स्प्रैट
• ३/४ आउंस ताजा नींबू का रस
• 1/2 औंस अनानास-दालचीनी सिरप*
• १/४ आउंस सूज क्षुधावर्धक
• 1/4 औंस पीला चार्टरेस Char
• गार्निश: अनानास का पत्ता

कदम

1. सभी सामग्री को बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर में डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. ताज़ी बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें, और अनानास के पत्ते से गार्निश करें।

   
   
   

3. *अनानास-दालचीनी सिरप: 1 कप चीनी और 1 कप पानी में उबाल लें और चीनी के घुलने तक उबालें। आँच से हटाएँ, १ कप अनानास के टुकड़े और ४ दालचीनी की छड़ें डालें और ३० मिनट के लिए छोड़ दें। ठोस निकालें, और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।