धुएँ के रंग का मार्टिनी

इस सूची का पहला भाग बारटेंडर की पसंद कॉकटेल है, समकालीन रचनाएं जो सीधे आज के शीर्ष बारटेंडरों के कॉकटेल शेकर्स से आती हैं। दूसरी छमाही क्लासिक्स है, दोनों पूर्व-निषेध मानकों और अधिक आधुनिक हैं जिन्होंने दुनिया भर में प्रशंसा हासिल की है। आप इन 20 पेय पदार्थों में से हर तालू के लिए कुछ न कुछ अवश्य पाएँगे।

परम स्वच्छ सिपर के रूप में अपनी स्थिति के लिए जाना जाता है, स्कॉच व्हिस्की कॉकटेल में आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी है, जब सही सामग्री के साथ जोड़ा जाता है। क्या आप इसे a . के साथ सरल रख रहे हैं स्कॉच और सोडा , कुछ नया और फल देने की कोशिश करना चाहते हैं एक-दो पंच या जैसे क्लासिक पर एक स्पिन चाहते हैं धुएँ के रंग का मार्टिनी , हर पीने वाले की इच्छाओं को खुश करने के लिए एक स्कॉच कॉकटेल है।

• नशे में चाचा

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  यह एक रिश्तेदार है जिसे आप निश्चित रूप से परिवार के खाने के साथ मना नहीं करेंगे। बारटेंडर शॉन सूले की स्पिन नेग्रोनि प्रारूप, यह कॉकटेल मजबूत, कड़वा और मीठा का सही संतुलन बनाता है। बियान्को वर्माउथ और सिनार अमारो के बराबर भागों के साथ, इस्ले स्कॉच तारा है। इन सभी को बर्फ से हिलाएं, छान लें और ग्रेपफ्रूट ट्विस्ट से सजाएं।

  
  
  

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• एक-दो पंच

  जेफ बेल
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  जेफ बेल

  यह जीवंत पेय पीडीटी के जेफ बेल ने साबित किया कि स्कॉच फ्रूटी कॉकटेल में उतना ही अच्छा खेल सकता है जितना कि स्पिरिट-फॉरवर्ड वाले में मिश्रण कर सकता है। अंगूर के रस, नींबू के रस और साइट्रस ओलियो सैकरम के साथ मिश्रित होने पर आत्मा को एक उज्ज्वल उन्नयन मिलता है। एक पिल्सनर और एक चुटकी मसाले के मिश्रण के साथ यह सब ऊपर करें, और आपको स्कॉच के नरम पक्ष पर फिर कभी संदेह नहीं होगा।

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• नए साल को आग लगाओ

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  नए साल की पूर्व संध्या से प्रेरित लेकिन किसी भी समय पीने के लिए बिल्कुल सही, यह कॉकटेल, पेय निदेशक येल वेंग्रोफ द्वारा बनाया गया स्पेयर रूम , जब आप एक आकर्षक और नेत्रहीन प्रभावशाली पेय चाहते हैं, तो आपकी अगली यात्रा निश्चित रूप से होगी। न केवल स्कॉच, कैंपारी, चूना और पुदीना का संयोजन स्वादिष्ट है, बल्कि ज्वलंत लाइम-शेल गार्निश एक टिकी-प्रेरित चिंगारी जोड़ता है।

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• टार्ट 'एन' सैंडो

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  अपना क्लासिक चालू करें रक्त और रेत बारटेंडिंग समर्थक शार्लोट वोइसी से इस तीखे मोड़ के साथ अपने सिर पर। मुरझाई हुई चेरी स्कॉच, ब्लड ऑरेंज लिकर, लिलेट रूज, पिंक ग्रेपफ्रूट और नींबू के रस, और ऑरेंज बिटर के साथ तब तक हिलती है जब तक कि सभी तीखा, उज्ज्वल स्वाद मिश्रित न हो जाएं।

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  नीचे २० में से ५ तक जारी रखें।

• दक्षिण से दक्षिण पश्चिम

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  बेनी मैकके द्वारा बनाई गई इस आसान नेग्रोनी रिफ़ ने में एक स्थान अर्जित किया क्लासिक कॉकटेल पर गैरी रेगन की किताब अर्दबेग में सामान्य जिन के लिए 10-वर्षीय की अदला-बदली करके और संतरे के फूल के पानी का एक स्पर्श जोड़कर।

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• रॉयल बालमोरल पंच

  शार्लोट वोइसी
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  शार्लोट वोइसी

  रॉयल फैमिली के स्कॉटिश समर होम के लिए नामित, यह पेय, वोइसी का एक और पेय, आपको बढ़िया सिंगल माल्ट और अच्छी अंग्रेजी चाय के संयोजन के साथ ग्रामीण इलाकों में ले जाएगा। एक बढ़िया सिंगल माल्ट स्कॉच, टी सिरप, ग्रैनी स्मिथ सेब का रस और नींबू पानी शैंपेन के साथ सबसे ऊपर है, फिर पूरी तरह से उचित प्रस्तुति के लिए थीस्ल और नींबू के पहिये से सजाया गया है।

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• जंग लगी कम्पास

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  डियर इरविंग और द रेनेस लॉ रूम के बार निदेशक मेघन डॉर्मन से, यह ज़ंग लगी हुई कील ट्विस्ट हीरिंग चेरी लिकर को सामान्य स्कॉच और ड्राम्बुई मिश्रण में मिठास और स्वाद की गहराई के अतिरिक्त स्पर्श के लिए जोड़ता है।

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• बड़ी लाल

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  यहां तक ​​कि बियर के राजा भी सुधार से लाभान्वित हो सकते हैं। बार प्रो केसी एल्सास का यह आसान मिश्रण यहाँ मदद के लिए है। जॉनी वॉकर रेड स्कॉच से बियर को एक बूज़ी बूस्ट मिलता है, जबकि अदरक बियर का एक स्पलैश मसाले का संकेत और कुछ अतिरिक्त बुलबुले जोड़ता है। तीनों मिलकर एक ड्रिंक बनाते हैं जो तड़क-भड़क वाला और क्रश करने योग्य होता है।

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  नीचे 9 में से 20 तक जारी रखें।

• सादे कपड़ों में पैगंबर

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  लैप्रोएग के बोल्ड चरित्र को दो अमारी और मीठे वरमाउथ द्वारा इस कॉकटेल में क्रैग रोवेन्स्की के महाप्रबंधक से नरम किया गया है मंगल पर जीवन सिएटल में। नतीजा एक धुएँ के रंग का, कड़वा सिपर है जो किसी को भी खुश करेगा रोब रॉय पीने वाला

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• धुएँ के रंग का मार्टिनी

  डेल डीग्रोफ
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  डेल डीग्रोफ

  स्कॉच इन ए मार्टीनी ? बिलकुल। परम क्लासिक कॉकटेल पर महान बारटेंडर डेल डेग्रॉफ की स्पिन एक स्मोकी, अनूठा पेय बनाने के लिए वर्माउथ के बजाय स्कॉच का उपयोग करती है। जिन और मिश्रित स्कॉच को बर्फ से हिलाया जाता है, फिर एक ठंडे गिलास में छान लिया जाता है और एक नींबू मोड़ के साथ सजाया जाता है।

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• रक्त और रेत

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  1930 में आविष्कार के बाद से यह क्लासिक कॉकटेल एक मुख्य आधार रहा है। चिकना स्कॉच (एक ऐसा चुनने के लिए सावधान रहें जो बहुत अधिक धुएँ के रंग का न हो) और मीठे वरमाउथ को हीरिंग चेरी लिकर से अपना रक्त रंग मिलता है; संतरे का रस रेत का प्रतिनिधित्व करता है। इन सबको एक साथ हिलाएं और फिर छान लें और संतरे के छिलके से गार्निश करें।

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• रोब रॉय

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  स्कॉटिश लोक नायक इस पेय के लिए प्रेरणा था, साथ ही इसके नाम का स्रोत भी था। नुस्खा ही क्लासिक के लिए एक संकेत है मैनहट्टन , अपने मीठे वरमाउथ और अंगोस्टुरा बिटर के साथ, लेकिन यहां स्कॉच पारंपरिक राई व्हिस्की की जगह लेता है। एक कालातीत प्रस्तुति के लिए दो भाले वाली ब्रांडेड चेरी से गार्निश करें।

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  नीचे 13 में से 20 तक जारी रखें।

• स्कॉच और सोडा

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  सरल, सीधा और मोहक, इस कॉकटेल को घर चलाने के लिए ज्यादा जरूरत नहीं है। साथ ही, यह इतना आसान है कि आप इसे वस्तुतः जब भी मूड में आए तो बना सकते हैं। बर्फ से भरे हाईबॉल गिलास में क्लब सोडा के साथ स्कॉच के कुछ औंस को तब तक ऊपर रखें जब तक कि पेय आपके पसंदीदा अनुपात तक न पहुंच जाए।

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• पेनिसिलिन

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  हालाँकि यह केवल 2000 के दशक के मध्य से ही है, यह दरार स्वर्ण दौड़ एक सच्चा आधुनिक क्लासिक बन गया है। मिश्रित स्कॉच नींबू के रस और घर के बने शहद-अदरक के सिरप के लिए रीढ़ की हड्डी बनाता है, सभी बर्फ से हिलने पर एक साथ आते हैं, तनावग्रस्त और फिर शीर्ष इस्ले सिंगल माल्ट स्कॉच . यह सब खत्म करने के लिए कैंडीड अदरक के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें।

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• ज़ंग लगी हुई कील

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  दशकों से पसंदीदा, यह सरल नुस्खा रात के खाने के बाद एक साथ फेंकने के लिए एकदम सही है। बर्फ वाले गिलास में बस स्कॉच और ड्राम्बुई डालें, मिलाएँ और परोसें। यह वास्तव में इतना आसान है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह इतने लंबे समय से अटका हुआ है।

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• पुरोहित

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  यदि आप स्कॉच को अपना धर्म मानते हैं, तो यह आपके लिए कॉकटेल है। बर्फ के साथ एक हाईबॉल गिलास भरें और 2 औंस स्कॉच डालें, फिर हल्के और ताज़ा परिणाम के लिए अपने पसंदीदा मसालेदार अदरक एले और क्लब सोडा के मिश्रण के साथ शीर्ष पर जाएं।

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  नीचे 17 में से 20 तक जारी रखें।

• बॉबी बर्न्स

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  स्कॉटिश कवि के लिए नामित, इस पेय में आप कुछ ही समय में अपने पसंदीदा दोहे और चौपाइयों का पाठ कर सकते हैं। बर्फ के साथ मिश्रित स्कॉच, मीठे वरमाउथ और बेनेडिक्टिन को हिलाएं, फिर एक कॉकटेल गिलास में छान लें और एक नींबू मोड़ के साथ परोसें।

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• मैमी टेलर

  माइकल डायट्स्चो
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  माइकल डायट्स्चो

  एक प्रसिद्ध ओपेरा गायक के लिए नामित और कहा जाता है कि इसका आविष्कार 1899 के आसपास हुआ था, यह टर्न-ऑफ-द-सेंचुरी स्टनर एक कूलिंग हाईबॉल है जिसे आप नीचे नहीं रखना चाहेंगे। मिश्रित स्कॉच और नीबू का रस एक पेय के लिए जिंजर बियर के साथ सबसे ऊपर है जो a . की याद दिलाता है मास्को मुले एक अतिरिक्त पंच के साथ।

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• वह साइना है

  पॉल डेलविग्ने
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  पॉल डेलविग्ने

  सरल लेकिन परिष्कृत, यह आधुनिक क्लासिक आपको रात के खाने से पहले के पेय से सीधे आपके अंतिम नाइट कैप में ले जाएगा। नेग्रोनी प्रारूप को स्कॉच स्पिन देने के लिए बस सिंगल माल्ट स्कॉच, सिनार अमारो और कारपैनो एंटिका फॉर्मूला वर्माउथ को बराबर भागों में मिलाएं।

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• ब्लू ब्लेज़र

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  इस ज्वलंत कॉकटेल के साथ रात को रोशन करें। गोल्ड रश-युग सैन फ्रांसिस्को में बनाया गया, हॉट टोडी पर यह स्पिन दो मगों के बीच स्कॉच, उबलते पानी और चीनी के ज्वलनशील संयोजन को डालकर बनाया गया है। मिश्रण के बुझने के बाद, नींबू के पहियों से गार्निश करें और आनंद लें। बस यह सुनिश्चित करें कि अगर चीजें थोड़ी जंगली हो जाती हैं तो आप आग बुझाने का यंत्र हाथ में रखें।

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