टकीला मॉकिंगबर्ड साहित्यिक और शराब की दुनिया को मिलाकर एक शीर्ष पायदान से अधिक है। यह भी है एक किताब . और एक कॉकटेल। हालाँकि, ऑनलाइन देखें, और आपको इस पेय के लिए कई व्यंजन मिलेंगे, कुछ बेतहाशा भिन्न होंगे और नीले कुराकाओ से लेकर क्रेमे डे मेंथे तक सब कुछ शामिल होंगे।

यह नुस्खा ग्रेग सीडर, एक न्यूयॉर्क बारटेंडर और सलाहकार और के लेखक से आता है एक गिलास में कीमिया . उनका टकीला मॉकिंगबर्ड एक सारांश है मसालेदार मार्गरीटा तरबूज की ताजा, हाइड्रेटिंग शक्ति के साथ टकीला के मिट्टी के काटने को मिलाने वाली भिन्नता।

कॉकटेल में तरबूज का कम उपयोग किया जाता है, और यह देखना आसान है कि क्यों। बहुत कम प्रयोग करें, और स्वाद खो जाता है। बहुत अधिक उपयोग करें, और आप अपने पेय को पतला कर दें। लेकिन जब साइट्रस और स्वीटनर के साथ संतुलित स्प्रिट और तरबूज का संयोजन एक तारकीय नोट पर आता है, तो यह एक स्वादिष्ट जोड़ी है जो जल्दी में नीचे जाती है।

इस पेय का आनंद लेने के लिए आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता नहीं है - फल को तोड़ने के लिए आपको एक साधारण मडलर की आवश्यकता होती है। मिठास और हरे, वनस्पति मसाले के रसदार किक के लिए तरबूज को जलेपीनो के साथ मसलकर शुरू करें। इसके बाद, अपनी तरल सामग्री को हिलाएं, जिसमें ब्लैंको टकीला (100% एगेव हमेशा सही कॉल है), ताजा नींबू का रस और एगेव सिरप शामिल हैं। फल से किसी भी गूदे को निकालने के लिए सामग्री को अपने गिलास में छान लें, और आप इलेक्ट्रोलाइट्स से युक्त एक सुगंधित, चमकदार लाल कॉकटेल धारण कर रहे हैं। गर्म मौसम के मामले में बनाओ।

सामग्री

• 1 टुकड़ा jalapeno

• 3 तरबूज के टुकड़े(प्रत्येक लगभग 1 इंच क्यूब्ड)

  
  
  

• दो औंसचांदीशराब

• 3/4 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया

• 3/4 औंस अगेव सिरप

कदम

1. जलेपीनो स्लाइस और तरबूज के क्यूब्स को शेकर में डालकर जूस निकाल लें।

2. टकीला, नींबू का रस, एगेव सिरप और बर्फ डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

3. ताजा बर्फ पर चट्टानों के गिलास में बारीक तनाव।