पूर्वी यूरोप या बाल्कन के माध्यम से एक यात्रा करें, और आप राकिया में आने के लिए बाध्य हैं, फल ब्रांडी की एक विशाल श्रेणी। इन आत्माओं में कई अलग-अलग फल होते हैं और कई अलग-अलग नामों से जाते हैं, लेकिन ऐसा ही एक उदाहरण है स्लिवोविट्ज, एक स्पष्ट बेर ब्रांडी जो सर्बिया और क्रोएशिया जैसे बाल्कन देशों में विशेष रूप से लोकप्रिय है। यदि आपको स्रोत से सीधे स्लिवोविट्ज़ पीने का मौका मिलता है, तो ऐसा करें। लेकिन आप कुछ यू.एस.-आधारित बार और रेस्तरां में लोकप्रिय भावना भी पा सकते हैं, जैसे दाई , वर्जीनिया के अर्लिंग्टन में एक जीवंत पूरे दिन का कैफे।

बाबा के मेनू में कुछ पूर्वी यूरोपीय स्पिरिट और कॉकटेल शामिल हैं, जिनमें मठ, मारस्का स्लिवोविट्ज़ युक्त पेय, नींबू का रस, शहद सिरप, बेर जाम और ताजा तुलसी के पत्ते शामिल हैं। मारस्का क्रोएशिया की रहने वाली हैं; इसका स्लिवोविट्ज़ a . है कोषेर आत्मा नीले प्लम से बने, जो तीन महीने तक किण्वित होते हैं। मैश को दो बार डिस्टिल्ड किया जाता है, और परिणामस्वरूप शराब ओक पीपे में कम से कम दो साल के लिए वृद्ध होती है।

ब्रांडी, साइट्रस और स्वीटनर के साथ, मठ क्लासिक जैसे क्लासिक्स से इतना अलग नहीं है एक प्रकार का मादक द्रव्य या ब्रांडी क्रस्ट , हालांकि इसका अपना एक स्वाद है। कॉकटेल स्लिवोविट्ज़ के तीव्र प्लम स्वाद और प्लम जैम की फल मिठास पर प्रकाश डालता है। नींबू का रस और शहद संतुलन प्रदान करते हैं, जबकि जड़ी-बूटी वाली तुलसी चमकीले हरे रंग के नोट देती है। ताज़ा कॉकटेल slivovitz के लिए एक अनुकूल परिचय है और यह बिन बुलाए के त्वरित रूपांतरण करने की संभावना है।

सामग्री

• 3ताज़ातुलसी के पत्ते

  
  
  

• १ १/२ औंस मरास्का स्लिवोवित्ज़

• 1/2 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया

  
  
  

• 1/2 औंस शहदसिरप

• 1 छोटी चम्मच बेर संरक्षित करता है

• गार्निश:तुलसी के पत्ते

• गार्निश:पाइचौड की कड़वाहट

कदम

1. एक प्रकार के बरतन में तुलसी के पत्तों को हल्का मसल लें।

2. बर्फ के साथ स्लीवोविट्ज़, नींबू का रस, शहद सिरप और बेर संरक्षित करें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

3. एक ठंडा कूप गिलास में डबल तनाव।

4. तुलसी के पत्ते और पाइचौड कड़वे की कुछ बूंदों से गार्निश करें।