फिल्म निर्देशक बेंजामिन डिकिंसन क्यों रेड वाइन लोगों को चटपटा बनाता है

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पेय

बेंजामिन डिकिंसन 30 वर्ष के थे जब पहली सर्दी 2012 में डेब्यू किया, एक होनहार युवा फीचर फिल्म निर्देशक के रूप में अपनी जगह पक्की कर ली। यह एलसीडी साउंड सिस्टम, क्यू-टिप और योको ओनो के लिए किराए का भुगतान करने के लिए संगीत वीडियो की एक श्रृंखला की शूटिंग के बाद आया था। अब 34, डिकिंसन ने अपनी दूसरी फिल्म का प्रीमियर किया, रचनात्मक नियंत्रण , 2015 के एसएक्सएसडब्ल्यू फिल्म फेस्टिवल में एक विशेष जूरी मान्यता के लिए, और फिल्म को अमेज़ॅन द्वारा खरीदा गया था, जिसने इसे इस वसंत में सिनेमाघरों में रिलीज करना शुरू कर दिया है।





वह अपनी फिल्म डेविड में जिस नायक की भूमिका निभाता है, वह सिंगल-माल्ट स्कॉच पीता है। डिकिंसन रेड वाइन पीता है। और उनकी पहली फिल्म के पात्र? में शराब नहीं है पहली सर्दी , डिकिंसन कहते हैं। वे हिप्पी हैं; यह सब घास के बारे में है।

सुबह के बाद शिकागो के अपने गृहनगर में एक होटल के कमरे से डिकिन्सन के साथ हमारी बातचीत से और भी कुछ है रचनात्मक नियंत्रण वहाँ प्रीमियर है। उसने निश्चित रूप से रात पहले कुछ रेड वाइन का आनंद लिया था।



शराब अध्ययन पर On

मैं एक डिलेटेंट हूँ। मुझे वास्तव में रेड वाइन को समझने के लिए अध्ययन करना होगा, और मैं आलसी हूँ। लेकिन मुझे पता है कि मुझे यह पूरी तरह से पसंद है, और मैं हाल ही में दक्षिण-पश्चिमी फ्रांस से सामान में हूं। जब आपको रेड वाइन का वास्तव में अच्छा गिलास मिलता है, तो यह लगभग स्वादिष्ट गंदगी पीने जैसा होता है। यह बहुत समृद्ध है, और अक्सर दो या तीन अलग-अलग स्वाद होते हैं: जिस तरह से इसकी गंध आती है और फिर जब आप पहली बार इसका स्वाद लेते हैं और फिर अंतिम स्वाद सभी अलग होते हैं। यह सिर्फ जटिल है, और यह वास्तव में उत्तेजक है।



वाइन बज़ पर

रेड वाइन आपको एक गंदी चर्चा देता है। यह आपको थोड़ा ढीला करता है, मदिरा में सत्य है , वे कहते हैं। मैं जनवरी के पहले सप्ताह में निकारागुआ में था, और ग्रेनाडा में एक रात, मैंने एक युवती के साथ रात का खाना खाया। हमने इस अर्जेंटीना वाइन का ऑर्डर दिया, और जबकि मेरी अपेक्षाएं आमतौर पर अर्जेंटीना की वाइन से बहुत अधिक नहीं हैं, यह बहुत अच्छा था। हमारे पास इसके साथ मछलियों का एक गुच्छा था। हमें लगा कि हम प्यार में हैं। यह एक अच्छा पल था।



डिकिंसन की दो पसंदीदा चीजें: बॉल जार और रेड वाइन।

महिलाओं और शराब पर

अगर किसी महिला को रेड वाइन पसंद नहीं है, तो यह डील ब्रेकर नहीं है। कुछ भी सौदा तोड़ने वाला नहीं है। प्रेम सब पर विजय प्राप्त करता है—क्या वे ऐसा नहीं कहते हैं? वैसे भी रेड वाइन किसे पसंद नहीं है? जो कुछ। मुझे लगता है कि अगर वह काफी अद्भुत होती तो मैं इसे खत्म कर सकता था।

ऑन नॉट-वाइन

बीयर एक सैंडविच की तरह है, और वाइन एक बढ़िया भोजन की तरह है। मेरे पास एक पिछवाड़ा है, इसलिए जब यह बाहर गर्म होता है, तो मेरे पास बारबेक्यू होते हैं। यह निश्चित रूप से एक बियर स्थिति है। मुझे कुरकुरा जर्मन पिल्सनर या कोल्श पसंद है। सभी वास्तव में नट, भारी माइक्रोब्रू चीजें? मुझे यह नहीं मिला।

कांच के बने पदार्थ पर

मैं सिर्फ एक रन-ऑफ-द-मिल हिप्स्टर हूं- मेरे पास बॉल जार हैं। वे सस्ते और मजबूत हैं, और उनके पास ढक्कन हैं; आप उन्हें हर चीज के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। कभी-कभी मुझे घर पर जूस बनाना अच्छा लगता है, और आप जार पर ढक्कन लगाकर जूस को अपने साथ ले जा सकते हैं।

दोपहर (शराब) प्रसन्नता पर

पहला सप्ताहांत मैं न्यूयॉर्क में वापस आ गया हूँ, मैं जाऊंगा रोमन का दोपहर के भोजन के लिए। यह मेरा पसंदीदा समय है क्योंकि यह बहुत खाली है, और आमतौर पर मेरी दोस्त अन्ना बारटेंडिंग कर रही है, और मेरे पास एक ग्लास वाइन होगा जो इस बात पर निर्भर करता है कि सप्ताह कैसा रहा। मेरे बार में बार-बार बैठने से अन्ना मेरी दोस्त बन गई है। हम आम तौर पर एक साथ साहित्य के बारे में बात करते हैं।

नियमित होने पर

रोमन वास्तव में खास है। मैंने दूसरे शहरों में इतना खर्च नहीं किया कि मैं कहीं और नियमित हो जाऊं। वास्तव में इस तरह से नियमित होने में वर्षों लग जाते हैं। जब मैं अपने कर करता हूं तो यह हमेशा थोड़ा चौंकाने वाला होता है। मुझे लगता है कि रोमन मेरे खर्चों के शीर्ष 10 में हैं।

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