सुबह 7 बजे सुविधा स्टोर में टहलते हुए a वोदका टॉनिक न्यू ऑरलियन्स में सड़क के नीचे बार से असामान्य नहीं है। यह जीवन के काम करने का तरीका है। शहर की प्रसिद्ध टू-गो कप संस्कृति, जो आपको करने की अनुमति देती है शराब का खुला डिब्बा लेकर कहीं भी टहलें , स्थानीय समाज के ताने-बाने में इस कदर समाया हुआ है कि निवासी इसके बिना जीवन की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं।

हाल ही की एक यात्रा के बाद, जिसने मुझे बिग ईज़ी के सभी कोनों में खुशी-खुशी खुली शराब ढोई थी, सुपरमार्केट से लेकर आस-पड़ोस के छोटे-छोटे जॉंट्स तक, एक दोस्त के घर तक, मैं सोच में पड़ गया: यह पृथ्वी पर कैसे शुरू हुआ? न्यू ऑरलियन्स जैसे कुछ शहरों में खुली शराब की अनुमति क्यों है और अन्य में नहीं?

मेरी प्रारंभिक जांच ने मुझे यह पता लगाने के लिए प्रेरित किया, जबकि न्यू ऑरलियन्स अपनी खुली शराब नीति के साथ सबसे प्रसिद्ध उदार है, यह एकमात्र ऐसा स्थान नहीं है जहां अमेरिका में कप संस्कृति का विकास होता है। बट्टे, माउंट और एरी, पा जैसे देश भर में मुट्ठी भर छोटे शहर और शहर भी कुछ प्रतिबंधों के साथ शहर के अधिकांश हिस्सों में खुले में शराब ले जाने की अनुमति देते हैं, हालांकि वे अल्पमत में हैं।

अधिकांश शहरों में जहां खुली शराब की अनुमति है, यह लास वेगास स्ट्रिप, मेम्फिस में बीले स्ट्रीट, सवाना हिस्टोरिक डिस्ट्रिक्ट और कैनसस सिटी के पावर एंड लाइट डिस्ट्रिक्ट जैसे नामित मनोरंजन जिलों तक ही सीमित है। और कई अतिरिक्त शहर स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं को बढ़ावा देने के प्रयास में खुले-शराब-अनुमति वाले जिले बनाने की हालिया प्रवृत्ति पर कूदना चाहते हैं।

लेकिन टू-गो कप के इतिहास को सही मायने में समझने के लिए, न्यू ऑरलियन्स में इसके विकास को समझना चाहिए, जहां यह सब शुरू हुआ था। वास्तव में, न्यू ऑरलियन्स में टू-गो-कप बूज़ की कहानी कम कहानी है कि क्या हुआ और क्या नहीं हुआ।

न्यू ऑरलियन्स ड्रिंक इतिहासकार एलिजाबेथ पियर्स कहते हैं, यह पूरे अमेरिका में हमेशा अवैध नहीं था, जो न्यू ऑरलियन्स बूज़ टूर कंपनी के मालिक भी हैं। पियो और सीखो और पुस्तक के लेखक वह पी लो

. सार्वजनिक रूप से शराब पीना बहुत लंबे समय तक अवैध नहीं था।

पीयर्स का कहना है कि 19वीं शताब्दी के अंत में बाहर शराब पीना प्रचलित हो गया, जब मजदूर वर्ग के पुरुषों के लंच ब्रेक के दौरान एक ग्रोलर होता था और पत्नियां उन्हें लंबी छड़ियों पर बीयर की धातु की बाल्टी लाती थीं। पीयर्स कहते हैं, गली में शराब पीने में कुछ भी गलत नहीं था। जो चीज अवैध थी, वह थी सार्वजनिक शराब पीना।

शिकागो में 1950 के दशक के आसपास, पियर्स कहते हैं, यह एक समस्या बनने लगी, जहां बोतल गिरोह (अकेले पुरुषों के समूह, ज्यादातर बेघर) नशे में धुत हो जाते थे, झगड़े शुरू हो जाते थे और बीयर की बोतलें अंकुश पर छोड़ देते थे। लड़ाई शुरू होने से पहले समस्या को जड़ से खत्म करने के लिए, शहर ने 1953 में एक कानून पारित किया, जिसने सार्वजनिक रूप से शराब पीने पर रोक लगा दी।

नागरिक अधिकारों की कार्रवाइयों के आगमन के साथ, पियर्स कहते हैं, कई नगर पालिकाओं में योनि कानूनों को लागू किया जाने लगा, उनमें से कई नस्लीय रूप से प्रेरित थे। जब योनि कानूनों को असंवैधानिक करार दिया गया, तो समुदायों को एहसास हुआ कि हम सार्वजनिक रूप से शराब पीने को अवैध बना सकते हैं, पियर्स कहते हैं।

न्यू ऑरलियन्स में पीने वाले। जोएल कैरिलेट

और 1970 के दशक की शुरुआत में, कई नगर पालिकाओं ने ऐसा ही करना शुरू कर दिया, काउंटियों और शहरों के साथ एक दूसरे के साथ अक्सर सूट का पालन करने के बाद पड़ोसी नगरपालिका ने एक समान कानून पारित किया ताकि एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में आने वाले लोगों को रोका जा सके, पीयर्स कहते हैं।

पियर्स कहते हैं, सार्वजनिक शराब पीना इस बीजदार और अनुचित उपद्रव व्यवहार से जुड़ा है। यह एक नया विचार है। फिर भी जब ये सभी कानून पूरे देश में जोर पकड़ रहे हैं, न्यू ऑरलियन्स में कुछ अलग हो रहा है, वह कहती हैं।

पियर्स का कहना है कि WWII के बाद बॉर्बन स्ट्रीट एक प्रमुख पर्यटन केंद्र के रूप में उभरने लगा। यूरोप जाने वाले हजारों एकल पुरुष बंदरगाह शहर से युद्ध के लिए रवाना होने से पहले एक आखिरी तूफान के लिए न्यू ऑरलियन्स आएंगे। वह कहती हैं कि 1950 के दशक में शहर के कई प्रमुख क्लबों को भीड़ द्वारा नियंत्रित किया गया था, बड़ी संख्या में स्थानीय लोग इस कारण से बड़े प्रतिष्ठानों में नहीं जाना चाहते थे।

1960 के दशक में हिप्पी संस्कृति के उदय और प्लास्टिक की व्यापक उपलब्धता के साथ, न्यू ऑरलियन्स में विंडो हॉकिंग की प्रथा उभरने लगी, जिसमें क्लब के मालिक एक खिड़की से पोर्टेबल पेय बेचते थे। यह कमोबेश बोरबॉन स्ट्रीट को आज के पैदल यात्री मार्ग में बदल देता है।

पीयर्स कहते हैं, गंतव्य हर जगह अनुभव की कुंजी है। न्यू ऑरलियन्स में, यात्रा समान रूप से प्रासंगिक है, और कुछ मामलों में, कोई गंतव्य नहीं है। गली ही शो बन जाती है, और हर कोई हाथ में ड्रिंक लेकर घूम रहा है।

शहर ने एक कानून पारित किया जिसमें विंडो हॉकिंग को गैरकानूनी घोषित किया गया था, लेकिन अध्यादेश को अस्पष्ट होने के कारण बाहर निकाल दिया गया था, और 1970 के दशक में न्यू ऑरलियन्स में विंडो हॉकिंग कानूनी हो गई थी। हालांकि शुरू में फ्रेंच क्वार्टर तक ही सीमित था, लेकिन जल्द ही इसे पूरे शहर में विस्तारित कर दिया गया, क्योंकि क्वार्टर के बाहर के बार मालिक भी इसे चाहते थे, और इसे एक निश्चित जिले तक सीमित करने वाला कानून आगंतुकों के लिए बहुत भ्रमित करने वाला माना जाता था, पियर्स के अनुसार।

पियर्स कहते हैं, जब आप सार्वजनिक रूप से पीते हैं तो आप बार की भावना को अपने साथ ले जाते हैं। आप थोड़े अधिक खुले, थोड़े मित्रवत, शायद थोड़े अधिक सहिष्णु हैं। न्यू ऑरलियन्स के निवासियों को हमारे शहर में प्रतिदिन यही अनुभव होता है।

जबकि न्यू ऑरलियन्स पर्यटकों के लिए जाने-माने पीने की संस्कृति को लोकप्रिय बनाने में व्यस्त था, बट्टे, माउंट में 2,000 मील दूर, लोग बस अकेले रहना चाहते थे।

20 वीं शताब्दी के मोड़ पर, पूर्व खनन बूमटाउन कभी शिकागो और सैन फ्रांसिस्को के बीच सबसे बड़ा शहर था, जो बड़ी संख्या में आयरिश प्रवासियों को खदानों में काम करने के लिए आकर्षित करता था। जबकि खदानें काफी हद तक रह गई हैं (केवल एक अभी भी बनी हुई है), वह स्वतंत्र सीमांत भावना आज भी मजबूत है।

लोग छवियाँ

सौ साल पहले, तांबे के खनन के अपने दिन में, तांबे की खदानें 24 घंटे चलती थीं ... पीने के लिए कुछ नियंत्रण लागू करने की कोशिश करने का विचार किसी के लिए कोई मतलब नहीं था, बट्टे डिस्टिलरी के सीईओ कोर्टनी मैकी कहते हैं हेडफ्रेम स्पिरिट्स . निवासियों का वह कठोर स्वभाव वास्तव में नहीं बदला है।

निषेध के दौरान, शराब की खपत के बारे में कुछ भी नहीं बदला, मैकी कहते हैं। निषेध वास्तव में Butte में मौजूद नहीं था। उन्होंने सिर्फ कॉलिंग बार सोडा की दुकानों पर स्विच किया। ... वह संस्कृति और जंगलीपन और अधर्म की भावना नहीं बदली। सार्वजनिक शराब पीने पर एकमात्र प्रतिबंध एक हालिया कानून है जो 2 बजे से 8 बजे के बीच सार्वजनिक शराब पीने पर रोक लगाता है, और यहां तक ​​​​कि स्थानीय लोगों के महत्वपूर्ण विरोध का भी सामना करना पड़ा।

कुछ लोग अनुभव को चरम पर ले जाते हैं और इसे मात्रा और लापरवाही के बारे में बताते हैं, मैकी कहते हैं। लेकिन अधिकांश भाग के लिए, यह एक गुणवत्तापूर्ण अनुभव और पारिवारिक अनुभव है। वह एक स्थानीय निवासी की एक खुली पुलिस कार के दरवाजे के माध्यम से एक पुलिस से बात करते हुए एक तस्वीर को चित्रित करती है, जिसमें एक हाथ कार के खिलाफ झुकता है और दूसरा हाथ में एक पेय के साथ एक उदाहरण के रूप में बट्टे का दौरा करते समय क्या उम्मीद करता है, खासकर अपने वार्षिक सेंट के दौरान। सेंट पैट्रिक डे पार्टी जब समुदाय आकार में लगभग दोगुना हो जाता है।

इस बीच, 2,000 मील दूर, एरी, पा में, शहर के खुले-कंटेनर कानूनों (जहां बीयर को सार्वजनिक उपभोग के लिए अनुमति है, लेकिन शराब या शराब नहीं) ने एरी झील के तट पर लगभग 100,000 के रस्ट बेल्ट समुदाय को पुनर्जीवित करने में मदद की है।

आजीवन एरी निवासी क्रिस सिरियानी के अनुसार, के मालिक और संचालक यूनियन स्टेशन पर शराब की भठ्ठी , एरी एक ब्लू-कॉलर शहर है जो खुद को बदल रहा है और विनिर्माण पत्तियों और अधिक सफेदपोश नौकरियों के रूप में खुद को पुनर्निर्मित कर रहा है। और जबकि शहर वर्तमान में बफेलो के साथ एक सीजन में सबसे अधिक बर्फ संचय के रिकॉर्ड को तोड़ने के लिए एक गर्म लड़ाई में है। पिछले 40 वर्षों में, साल में तीन से पांच महीने, रहने या यात्रा करने के लिए बेहतर कहीं नहीं है।

शहर के समुद्र तट और खाड़ी गर्मियों के बड़े आकर्षण हो सकते हैं, लेकिन शहर को एक ऐसी जगह के रूप में भी जाना जाता है जहाँ आप सार्वजनिक रूप से पी सकते हैं। यह बार और रेस्तरां के लिए बहुत अच्छा रहा है, विशेष आयोजनों के लिए बहुत अच्छा है, सिरियानी कहते हैं, जो कहते हैं कि सार्वजनिक पीने के कानून कई सड़क त्योहारों और ब्लॉक पार्टियों की सफलता के लिए आवश्यक हैं जो शहर में हर गर्मियों में आयोजित किए जाते हैं क्योंकि एरी फिर से आविष्कार करना चाहता है। खुद को एक पर्यटन स्थल के रूप में।

फिर भी खुले कंटेनर कानूनों के बावजूद, जो एरी के उपनगरों और आसपास के समुदायों से बड़ी संख्या में आगंतुकों को लाने में मदद करते हैं, शहर हाल ही में खुली शराब पर प्रतिबंधों के साथ प्रयोग कर रहा है।

सिरियानी कहते हैं, केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि क्या शहर अब सवाल पूछ रहा है: हम रेखा कहां खींचते हैं? पिछले साल, एरी ने उन सीमाओं और सीमाओं का निर्माण किया जहां पहली बार सार्वजनिक शराब की अनुमति दी गई थी, क्योंकि बड़ी संख्या में लोग अपनी बीयर दिखा रहे थे और स्थानीय अर्थव्यवस्था में योगदान नहीं दे रहे थे जो शहर को मुफ्त ब्लॉक पार्टियों और घटनाओं में मदद करता है। पहली जगह में।

जबकि कानून में समायोजन किया जा सकता है, कोई भी उम्मीद नहीं करता है कि एरी जल्द ही अपनी खुली कंटेनर स्वतंत्रता से छुटकारा पायेगा। जब आप देखते हैं कि यह डाउनटाउन व्यवसायों में क्या लाता है, सिरियानी कहते हैं, इसके लिए एक बहुत मजबूत तर्क है।