द माइंड इरेज़र एक मज़ेदार पेय है जो कई अन्य मज़ेदार पेय के दशक से है: 1980 का दशक। वोदका, कॉफी लिकर और स्पार्कलिंग पानी को मिलाकर, यह अनिवार्य रूप से एक है काला रूसी बुलबुले के साथ। और दशकों से, यह बार संरक्षकों के लिए एक कैफीनयुक्त किक के साथ एक बूज़ी कॉकटेल की तलाश में एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है।
ब्लैक रशियन 1940 के दशक के अंत में ब्रुसेल्स में बनाया गया था, और पेय की स्थापना के बाद से, इसने कई विविधताएं पैदा की हैं। जिसमें शामिल है सफेद रूसी , जो वोडका और कॉफी लिकर के संयोजन में क्रीम जोड़ता है। माइंड इरेज़र के मामले में, उन दो मूल अवयवों को क्लब सोडा के छींटे के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है, जो पूरे पेय में एक नस को जोड़ता है। और जब ब्लैक रशियन वोडका और लिकर के दो-से-एक मिश्रण को देखता है, तो माइंड इरेज़र को याद रखना और भी आसान हो जाता है, दो तरल पदार्थों के बराबर भागों के लिए कॉल करना।
कॉकटेल को बर्फ से हिलाने के बजाय सीधे गिलास में बनाया जा सकता है। आप इसे अपनी इच्छानुसार किसी भी क्रम में बना सकते हैं, लेकिन कई बारटेंडर माइंड इरेज़र को एक स्तरित पेय के रूप में बनाना चुनते हैं, जिसमें प्रत्येक सामग्री को गिलास में रखा जाता है। सूट का पालन करने के लिए, कॉफी लिकर से शुरू करें, फिर धीरे-धीरे वोडका और क्लब सोडा के बाद नीचे से ऊपर तक एक अंधेरे से स्पष्ट प्रभाव के लिए जोड़ें। जब एक स्ट्रॉ के साथ सेवन किया जाता है, तो आप तरल पदार्थ को क्रम से ग्रहण करते हैं, पेय के नीचे प्रत्येक परत को चखते हैं।
नहीं, माइंड इरेज़र आपकी बुद्धि और यादों को नहीं मिटाएगा, लेकिन यह एक शक्तिशाली कॉकटेल है। एक या दो लो, और दिन की परवाह गायब हो जाएगी। बहुत जल्दी पी लो, और आप एक आत्मनिर्भर भविष्यवाणी में प्रवेश कर सकते हैं-जिसमें कॉकटेल अपने नाम पर रहता है।
दो औंस कॉफी लिकर
दो औंस वोडका
क्लब सोडा, ऊपर के लिए
बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में कॉफी लिकर डालें।
कॉफी लिकर के ऊपर धीरे-धीरे वोडका की परत चढ़ाएं।
क्लब सोडा के साथ शीर्ष, और एक स्ट्रॉ के साथ परोसें।