यह तीव्र बादाम-स्वाद वाला इतालवी मदिरा एक बार प्रधान है।

डिसारोनो ओरिजिनल एक प्रतिष्ठित बादाम के स्वाद वाला इटैलियन लिकर है जो अपने विशिष्ट स्वाद से आसानी से पहचाना जाता है क्योंकि यह इसकी डिकैन्टर के आकार की बोतल के लिए है।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण : शराब

कंपनी : ILLVA Saronno

आसवनी : सरोनो, इटली

रिहा : 1900

सबूत : 56

एमएसआरपी : $28

पेशेवरों:

• इसका समृद्ध, बोल्ड स्वाद कॉकटेल में एक रचनात्मक संशोधक के लिए बनाता है, स्वाद और बनावट की एक अतिरिक्त और अक्सर अप्रत्याशित परत जोड़ता है।
• यह हमेशा लोकप्रिय अमरेटो सॉर का गो-टू घटक है- और यदि आपको वह पेय प्रतिकूल रूप से याद है, तो यह एक और प्रयास करने का समय है।

दोष:

• मार्जिपन एरोमेटिक्स विशेष रूप से और कभी-कभी ध्रुवीकरण करने वाले होते हैं; कुछ उन्हें प्यार करते हैं, कुछ नहीं।

चखने के नोट्स

रंग: अमीर सुनहरा एम्बर

नाक: बादाम कुकीज़, नौगट, सूखे चेरी, और नारंगी उत्तेजकता के नोट्स

तालु: बनावट अस्थिर, कामुक, और मुंह भरने वाली है। इसका स्वाद अपने केंद्रित बादाम-तेल के नोटों के साथ मार्जिपन के घने टुकड़े में काटता है, लेकिन स्वाद की अन्य परतें भी मौजूद हैं: नारंगी उत्तेजकता, सूखे चेरी और खुबानी, कारमेलाइज्ड चीनी और खजूर।

खत्म हो: मिठास और फलता बनी रहती है, लेकिन एक संतोषजनक हल्की कड़वी अनुभूति के साथ जो इसे नियंत्रण में रखती है।

हमारी समीक्षा

डिसारोनो ने अपनी खुद की तरल विद्या विकसित की है जिसे शायद समय के साथ अलंकृत किया गया है, 16 वीं शताब्दी और सरोनो शहर से डेटिंग, जहां प्रसिद्ध बादाम मदिरा अभी भी बना है। लिकर, सभी प्रकार की जड़ी-बूटियों, जड़ों, फलों और मेवों से बने होते हैं, जो आमतौर पर पूरे इटली में बनाए जाते हैं। डिसारोनो अपने संस्करण की प्रेरणा को पुनर्जागरण से जोड़ता है, जब, यह कहता है, कलाकार बर्नार्डिनो लुइनी इटली के लोम्बार्डी में सरोनो चर्च, मैडोना देई मिराकोली में अपने कमीशन किए गए फ्रेस्को के लिए एक संग्रह की तलाश कर रहे थे। उसने एक स्थानीय नौकर से पूछा कि क्या वह काम के लिए मॉडल बनाएगी और ऐसा कहा जाता है, वह अनुरोध से इतनी खुश हुई कि उसने लुइनी को अपने घर का बना बादाम मदिरा की एक बोतल दी। हम निश्चित रूप से जो जानते हैं वह यह है कि कंपनी की स्थापना डोमेनिको रीना ने की थी, जिन्होंने सरोनो में एक दुकान खोली और अमरेटो डी सरोनो नाम से अमरेटो की अपनी पारिवारिक रेसिपी बनाना और बेचना शुरू किया। 2001 में, बाजार में प्रतिस्पर्धा से खुद को अलग करने के लिए, कंपनी ने डिसारोनो ओरिजिनल नाम बदल दिया।यहां तक ​​​​कि एक आधुनिक दुनिया में जहां ब्रांड बाजार के लिए स्पिन-ऑफ और नए उत्पाद बनाने का दबाव महसूस करते हैं, आज तक डिसारोनो ओरिजिनेल ने अपनी उत्पाद लाइन में केवल एक दूसरे को लॉन्च किया है: एक क्रीम लिकर संस्करण जो 2020 में अलमारियों को हिट करता है।

हालांकि कंपनी इसके अवयवों का खुलासा नहीं करेगी, लिकर का बादाम स्वाद रासायनिक यौगिक बेंजाल्डिहाइड से आता है, जो बादाम, खुबानी कर्नेल और चेरी कर्नेल में अन्य स्रोतों में पाया जाता है। तो जबकि तरल बादाम की तरह स्वाद लेता है, यह पूरी तरह से संभव है कि इसे बनाने में किसी भी वास्तविक बादाम का उपयोग नहीं किया गया हो। यह वास्तव में नुस्खा के लिए पुनर्जागरण-युग की प्रेरणा से उत्पन्न हो सकता है: जाहिर है कि सराय वाले ने खुबानी के बचे हुए गुठली के साथ उसका मदिरा बनाया।

बादाम हो या न हो, दुनिया भर में शराब पीने वालों के लिए लिकर का समृद्ध, सड़न रोकनेवाला स्वाद प्रिय हो गया है, और उत्पाद सौ से अधिक वर्षों से एक क्लासिक बना हुआ है। प्यारे अमरेटो सॉर और अन्य क्लासिक कॉकटेल और शॉट्स में इसका अनूठा बादाम स्वाद आवश्यक है, और बोतल ने लगभग हर जगह की पिछली बार पर उपस्थिति अर्जित की है जहां आप एक पेय ऑर्डर कर सकते हैं।

रोचक तथ्य

1970 के दशक में, रीना परिवार ने कारीगरों को बोतल के लिए एक नए डिजाइन के साथ आने की चुनौती दी। विजेता मुरानो का एक ग्लासमेकर था जो आज इस्तेमाल की जाने वाली हल्की-चमकती कांच की बोतल के साथ आया था।

तल - रेखा: परंपरा और इतिहास में डूबा हुआ, यह उत्तरी-इतालवी निर्मित मदिरा एक बार क्लासिक है।