दक्षिण अफ़्रीकी-प्रेरित बीफ़ झटकेदार बार सुखा हुआ मांस अटलांटा में अपने सेलेरी सॉर के लिए अधिकतम वनस्पति स्वाद प्राप्त करने के लिए ताजा अजवाइन का रस और भुना हुआ अजवाइन के बीज का उपयोग करता है। अजवाइन का मिश्रण अनानास-संक्रमित जिन, ककड़ी बिटर और ग्रीक दही से हिलाया जाता है, जो अंडे की सफेदी का पायसीकारी काम करता है लेकिन एक टंगेर किक जोड़ता है। बार मैनेजर जेम्स क्रैमर का कहना है कि यह थोड़ा आश्वस्त करने वाला है, क्योंकि जब लोग उन सभी सामग्रियों को एक ही वाक्य में देखते हैं, तो उन्हें फेंक दिया जाता है। लेकिन वे एक साथ इस तरह से आते हैं जो इसके भागों के योग से बड़ा है।

सामग्री

• 2 औंस अनानास-संक्रमित जिन*
• 1 चम्मच शराब 43
• ३/४ औंस अजवाइन का शरबत**
• ३/४ औंस नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1 चम्मच ग्रीक योगर्ट
• २ डैश ककड़ी कड़वे
• गार्निश: अनानास का पत्ता

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

   
   
   

2. एक कूप गिलास में तनाव।

3. अनानास के पत्ते से गार्निश करें।