मिडोरी सॉर 1970 के दशक की अधिकता का प्रतीक है। इसका मुख्य घटक अमेरिका में 1978 में सनटोरी द्वारा लॉन्च किया गया था, जो जापानी कंपनी है जो प्रतिष्ठित व्हिस्की और बियर के लिए जानी जाती है। मिडोरी ने स्टेटसाइड की शुरुआत स्टूडियो 54 में की, जो कुख्यात न्यूयॉर्क नाइट क्लब था, जो उज्ज्वल और दिखावटी मदिरा के लिए एक उपयुक्त स्थान था।

1980 और 90 के दशक के मीठे कॉकटेल के दौरान बहुत सफलता का आनंद लेने के बाद, आने वाले शिल्प कॉकटेल पुनर्जागरण के बीच मिडोरी पक्ष से बाहर हो गया। लेकिन हाल ही में, इसने नए सिरे से जीवन पाया है, क्योंकि बारटेंडर लिकर के अनूठे स्वाद और रंग के लिए नए उपयोगों की खोज करते हैं। इसकी लगभग एकवचन प्रोफ़ाइल को देखते हुए, मिडोरी के पास कुछ विकल्प हैं। इसलिए जब कोई अवसर चमकीले हरे पेय की मांग करता है या कोई ग्राहक खरबूजे के स्वाद वाले कॉकटेल की मांग करता है, तो मिडोरी कॉल पर ध्यान देने के लिए तैयार है।

मिडोरी का स्वाद जापानी कस्तूरी खरबूजे और खरबूजे जैसे युबरी फल से प्राप्त होता है, जो दोनों तटस्थ अनाज आत्माओं में शामिल होते हैं। बॉटलिंग से पहले, तरबूज की भावना को ब्रांडी और चीनी के साथ मिश्रित किया जाता है और इसके विशिष्ट चमकीले-हरे रंग को प्राप्त करने के लिए खाद्य रंग के साथ मिलाया जाता है।

मिडोरी का उपयोग अनगिनत पेय पदार्थों में किया जा सकता है, लेकिन यह मिडोरी सॉर है जिसने लिकर को एक घरेलू नाम बना दिया है। हालांकि, मूल नुस्खा क्लासिक की तुलना में अधिक पंचलाइन है। अधिकांश संस्करण मिडोरी के खरबूजे के स्वाद को मकई-सिरप-समृद्ध खट्टे मिश्रण के साथ छिपाते हैं, जैसा कि a गुलबहार का फूल नकली खट्टा मिश्रण के साथ नीचा दिखाया जा सकता है या ताजा रस के साथ चमकने की अनुमति दी जा सकती है। यह नुस्खा, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू और नींबू के रस के साथ मिश्रित और सोडा पानी के साथ शीर्ष पर, 21 वीं सदी में पेय लाता है।

अभी देखें: स्वादिष्ट मिडोरी खट्टा कैसे बनाएं?

सामग्री

• 1 औंस मिडोरी

• 1 औंस वोडका

  
  
  

• 1/2 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया

• 1/2 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया

• क्लब सोडा, ऊपर के लिए

• गार्निश:नींबू का पहिया

कदम

1. बर्फ के साथ कोलिन्स गिलास में मिडोरी, वोदका और नींबू और नीबू का रस मिलाएं।

2. गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर सोडा पानी के साथ शीर्ष।

3. नींबू के पहिये से गार्निश करें।