विशेषज्ञों के अनुसार कोल्ड ब्रू और कॉकटेल के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी
विशेषज्ञों के अनुसार कोल्ड ब्रू और कॉकटेल के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी
2024 | बार और कॉकटेल मूल बातेंकिलर कोल्ड ब्रू के लिए केवल सबसे अच्छी फलियाँ।
केट डिंगवाल प्रकाशित 05/4/21हमारे संपादक स्वतंत्र रूप से सर्वोत्तम उत्पादों पर शोध, परीक्षण और अनुशंसा करते हैं; आप यहां हमारी समीक्षा प्रक्रिया के बारे में अधिक जान सकते हैं। हम अपने चुने हुए लिंक से की गई खरीदारी पर कमीशन प्राप्त कर सकते हैं।
जबकि कोल्ड ब्रू इन दिनों हर हिप कॉफी पेडलर के लिए एक पावर मूव लगता है, यह प्रक्रिया 17 वीं शताब्दी के जापान की है, जब डच व्यापारियों ने खड़ी शराब के लिए अपनी विधि पारित की जिसने उन्हें लंबी यात्राओं के माध्यम से कैफीनयुक्त रखा।
अब, ठंडा काढ़ा कॉफी की दुकान बन गया है और घर पर कॉफी बनाने का एक आसान तरीका बन गया है। यह आपके कुछ पसंदीदा सिपर्स में एक रमणीय कॉकटेल घटक भी हो सकता है।
यह एक अपेक्षाकृत आसान प्रक्रिया है, जिसमें कॉफी के मैदान, ठंडे पानी और उन्हें एक साथ बनाने के लिए एक बर्तन की आवश्यकता होती है। उस ने कहा, कुछ प्रमुख कारक हैं। ठंडा काढ़ा बनाने के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कॉफी के पीस और पानी के प्रकार का उपयोग किया जाता है, लिंडा रिवेरा, के मालिक का वर्णन करता है सन किंग कॉफी रिजवुड, न्यू जर्सी में।
आपको उत्कृष्ट बीन्स की भी आवश्यकता है। अपनी कोल्ड ब्रू यात्रा शुरू करने के लिए, यहां हमारे पसंदीदा विशेषज्ञ-अनुमोदित कॉफी ब्रांड हैं जो अभी शीर्ष कोल्ड ब्रू बनाने के लिए हैं।
सर्वश्रेष्ठ समग्र: स्टोन स्ट्रीट कॉफी डार्क रोस्ट
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न्यू यॉर्कर्स स्टोन स्ट्रीट, एक सर्वोत्कृष्ट गोवनस, ब्रुकलिन रोस्टर की कसम खाते हैं। जबकि रोस्टरी एक छोटी ब्रुकलिन चौकी के रूप में शुरू हुई थी, तब से इसका विस्तार एक पूर्ण कॉफी साम्राज्य में हो गया है, जिसमें प्रमुख शेफ के साथ साझेदारी और खेतों की एक प्रभावशाली रोस्टरी है।
हालांकि ब्रांड ब्रुकलिन जड़ों के बाहर विस्तारित हुआ है, लेकिन यह अपनी छोटी-बैच प्रकृति रखता है। इसका स्पष्ट उदाहरण; अंधेरा भुना। जब कोल्ड ड्रिंक में बनाया जाता है, तो कोलंबियाई मिश्रण समृद्ध, मलाईदार और शुद्ध होता है; बस बर्फ के साथ या दूध या क्रीम के पानी के छींटे के साथ उत्कृष्ट सिप।
स्टोन स्ट्रीट अपनी कॉफी या तो जमीन या पूरी बीन बेचता है। मिश्रण 100% कोलम्बियाई सुप्रीमो बीन्स के साथ बनाया गया है।
हमारे संपादक क्या कहते हैं'मैं अपनी कॉफी से उतना ही प्यार करता हूं जितना कि मेरे कॉकटेल और वे अक्सर एक साथ खूबसूरती से चलते हैं। स्टोन स्ट्रीट डार्क रोस्ट कोल्ड ब्रू के लिए मेरे पसंदीदा में से एक है। यह एक बोल्ड फ्लेवर बम है, लेकिन स्मूद पीता है और एसिड में कम होता है - एक कॉफी कॉकटेल में एक घटक के रूप में एकदम सही।'
- प्रेयरी रोज , प्रकाशक