यह प्रमुख घटक इतनी अधिक स्वाद क्षमता को उजागर करेगा।

हमारे संपादक स्वतंत्र रूप से सर्वोत्तम उत्पादों पर शोध, परीक्षण और अनुशंसा करते हैं; आप यहां हमारी समीक्षा प्रक्रिया के बारे में अधिक जान सकते हैं। हम अपने चुने हुए लिंक से की गई खरीदारी पर कमीशन प्राप्त कर सकते हैं।

साधारण सीरप बनाने में आसान होते हैं। तो क्यों चुनें एक पूर्व-निर्मित सिरप ? एनी रामन हाउस के महाप्रबंधक निक जानसेन कहते हैं, मैं स्वाद वाले सिरप का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। मुझे लगता है कि वे कॉकटेल में बहुत कुछ ला सकते हैं और स्वाद प्रोफाइल को अगले स्तर तक ले जा सकते हैं।

जबकि कई बारटेंडर अपने स्वयं के सिरप बनाना पसंद करते हैं, जेन्सेन को लगता है कि अद्वितीय सिरप बनाने में अक्सर कठिनाई का स्तर होता है, साथ ही आपके स्वयं के सिरप बनाने के साथ स्थिरता की समस्याएं भी आती हैं। पूर्व-निर्मित सिरप को आज़माने से न डरें, वहाँ कई बहुत अच्छे हैं!

ऑर्गेट्स, टिकी-प्रेरित सिरप, लीची विकल्प, और सिरप विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए हैं गैर-मादक कॉकटेल। यहाँ हमारे पसंदीदा हैं।

कुल मिलाकर सर्वश्रेष्ठ: बीजी रेनॉल्ड्स ऑर्गेट

अमेज़न के सौजन्य से

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अमेज़न के सौजन्य से

एरियाना विटाले, पेय निदेशक अबीगैल हॉल पोर्टलैंड में, स्थानीय रूप से पसंद किए जाने वाले बीजी रेनॉल्ड्स सिरप के लिए पहुंचता है। वह टिकी क्षेत्र में अग्रणी है, और उसका संगठन माई ताईस के लिए जाना जाता है! कोई आश्चर्य नहीं - संस्थापक ब्लेयर रेनॉल्ड्स पश्चिमी तट टिकी गंतव्य हेल पेले के पीछे का आदमी है।

टिकी पेय आंतरिक रूप से कठिन होते हैं, इसलिए घर के बने एक पूर्व-निर्मित ऑर्गेट में स्वैप करके एक उष्णकटिबंधीय पेय की जटिलता को कम करें। बादाम और गन्ना चीनी के अलावा और कुछ नहीं के साथ ऑर्गेट सावधानी से बनाया जाता है। (ध्यान दें, यदि आपके लिए यह महत्वपूर्ण है तो वे फूलों के पानी को छोड़ देते हैं!) इसे माई ताई, फॉग कटर या स्कॉर्पियन में आज़माएं, हालांकि ब्रांड इसे वफ़ल या पेनकेक्स पर बूंदा बांदी करने की भी सलाह देता है।

सर्वश्रेष्ठ व्यापक रूप से उपलब्ध: मोनिन लीची सिरप

अमेज़ॅन की सौजन्य

जबकि आम तौर पर मैं अपने स्वयं के सिरप बनाना पसंद करता हूं ताकि मैं मिठास या लक्षित स्वाद को समायोजित कर सकूं, मुझे लगता है कि मोनिन के पास सिरप की एक गुणवत्ता लाइन भी है, जस्टिन रैनकिन कहते हैं, प्रमुख बारटेंडर कैथरीन ब्रासरी और बार उत्तरी कैरोलिना में। वे विभिन्न प्रकार के स्वाद प्रदान करते हैं - कॉफी से गुलाब से लेकर वेनिला तक सब कुछ - जो चुटकी में मदद कर सकता है।

वह विशेष रूप से ध्यान देता है कि फूलों और फलों के सिरप को घर पर बनाना आसान हो सकता है - आप बस एक मूल चीनी और पानी के मिश्रण में फल या पंखुड़ियाँ मिलाएँ। यही कारण है कि मोनिन के पास कॉटन कैंडी, व्हाइट चॉकलेट और टोस्टेड मार्शमैलो-कॉम्प्लेक्स सिरप बनाने के लिए विशेष स्वाद हैं और विशेष अवसरों और छुट्टियों के लिए खेलने के लिए सुपर मजेदार हैं।

जानकार अच्छा लगा: रैंकिन कहते हैं, ये सिरप मीठे के रूप में आ सकते हैं, इसलिए घर पर कॉकटेल मिलाते समय अपने माप के साथ खेलें। थोड़ा कम से शुरू करें क्योंकि आप चाहें तो हमेशा अधिक जोड़ सकते हैं।

यदि हम एक बार सेटिंग में हैं और एक सुसंगत उत्पाद दोनों की आवश्यकता है, लेकिन एक जो कि लागत प्रभावी और उपयोग और स्टोर करने में आसान है, तो मैं मोनिन के पास जाता हूं। (वे) स्वाद में सुसंगत हैं और साधारण टकसाल से लेकर अधिक कलात्मक स्वादों तक के 100 से अधिक स्वाद हैं। — स्टीवन हडलस्टन, ग्रेन कंसल्टिंग कंपनी के मालिक और के पेय प्रबंधक ग्रांड बोहेमियन होटल शार्लोट, एनसी . में

पुराने जमाने के लिए सर्वश्रेष्ठ: छोटे हाथ के सिरप अनानास गोमे

कुल शराब की सौजन्य

विटाले कहते हैं, छोटे हाथों के सिरप स्वादिष्ट और सुसंगत हैं।

एक पेय को एक समृद्ध बनावट देने के लिए सिरप कार्बनिक गन्ना चीनी, अनानस और गोंद अरबी के मिश्रण से बना है। गोमे सिरप के अलावा एक पायसीकारक के रूप में जोड़ता है और कॉकटेल में अतिरिक्त माउथफिल प्रदान करता है - क्लासिक कॉकटेल व्यंजनों में, गोमे सिरप पारंपरिक सरल की तुलना में कहीं अधिक बार उपयोग किया जाता था।

मैं अक्सर कॉकटेल की एक श्रृंखला के लिए उनके अनानास गोमे पर भरोसा करता हूं, विशेष रूप से, सामान्य और गैर-अल्क पुराने फैशन दोनों में, विटाले जारी है। मैं चीनी के स्थान पर अनानास गोमे का उपयोग करता हूं, और एक गैर-मादक संस्करण के लिए मैं स्प्रिट और बिटर को बदलने के लिए वर्जस और गुलाब जल का उपयोग करता हूं।

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सबसे बहुमुखी: गिफर्ड एपरिटिफ सिरप

Drizly . के सौजन्य से

Argenis Calderon, बारटेंडर और सोल लैटिन भोजन बाल्टीमोर में, उसका पसंदीदा पूर्व-निर्मित सिरप गिफ़र्ड एपेरिटिफ़ पाता है। यह वास्तव में एकमात्र पूर्व-निर्मित सिरप है जिसे मैं डार्क एगेव सिरप से अलग खरीदता हूं, लेकिन यहां तक ​​​​कि मैं पानी से पतला करता हूं।

सिरप एपेरिटिवोस के खट्टे और कड़वे नोटों की नकल करता है (लगता है कि कैंपारी, एपरोल, और इसी तरह) लेकिन शराब के बिना। इसे गैर-मादक पेय में डालें या इसे कम-एबीवी कॉकटेल में कड़वा एजेंट के रूप में उपयोग करें।

यह अद्भुत है क्योंकि आप इसे नियमित कॉकटेल और गैर-मादक कॉकटेल में भी उपयोग कर सकते हैं। N/A स्प्रिट बनाने के लिए आप बस इसे फलों के साथ सोडा वाटर में मिला सकते हैं। दूसरी ओर, यदि आप कुछ कड़वाहट चाहते हैं और अपने पेय को अत्यधिक मीठा नहीं बनाना चाहते हैं, लेकिन फिर भी संतुलित पेय के लिए आवश्यक चीनी सामग्री को एक नियमित कॉकटेल में अपने सामान्य सिरप के लिए प्रतिस्थापित करने में मदद मिलेगी।

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