यह एक हाईलैंड माल्ट है जो पारखी और नौसिखिया दोनों को पसंद आएगा।

ओबन के वेस्ट हाइलैंड डिस्टिलरी की हस्ताक्षर अभिव्यक्ति किसी भी अवसर के लिए एक अच्छा सिपर है, जो किसी न किसी दिन के बाद किनारे को हार्ड-कोर व्हिस्की गीकरी में ले जाता है।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण : सिंगल माल्ट स्कॉच

कंपनी : डियाजियो

आसवनी : ओबन, वेस्ट हाइलैंड, स्कॉटलैंड

पीपा प्रकार: पूर्व बोर्बोन अमेरिकी सफेद ओक

रिहा : चल रही है

सबूत : 86

वृद्ध : कम से कम 14 साल

एमएसआरपी : $75

पुरस्कार जीते: गोल्ड, 2018 Tastings.com स्पिरिट्स की अंतर्राष्ट्रीय समीक्षा; सिल्वर, 2018 सैन फ्रांसिस्को वर्ल्ड स्पिरिट्स प्रतियोगिता; फाइनलिस्ट (94 अंक), 2018 अल्टीमेट स्पिरिट्स चैलेंज; गोल्ड, 2018 एसआईपी अवार्ड्स; 14 साल का सिंगल माल्ट ऑफ द ईयर, 2018 न्यूयॉर्क इंटरनेशनल स्पिरिट्स प्रतियोगिता

पेशेवरों:

• धुएं के हल्के स्पर्श के साथ, यह धूम्रपान करने वाले, पीटियर इस्ले माल्ट की खोज में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक महान गेटवे व्हिस्की है।
• तुलनात्मक रूप से उचित मूल्य पर एक सर्वोत्कृष्ट हाइलैंड माल्ट, यह हिरन के लिए धमाका करता है।

दोष:

• कारमेल रंग का उपयोग अनावश्यक है, और कुछ का तर्क है कि यह स्वाद को प्रभावित करता है।

चखने के नोट्स

रंग: एक समृद्ध एम्बर के साथ जो इसकी अपेक्षाकृत कम उम्र (एक स्कॉच के लिए, यानी) को झुठलाता है, ऐसा कहा जाता है कि कारमेल रंग का उपयोग इसके रंग को गहरा करने के लिए किया जाता है, जैसा कि कई डियाजियो के स्वामित्व वाली व्हिस्की के मामले में है।

नाक: शहद और खुबानी के नोटों के साथ यह काफी पुष्प और नमकीन है। कांच को कुछ मिनट के लिए बैठने दें, और शहद की सुगंध अधिक स्पष्ट हो जाती है।

तालु: हाइलैंड माल्ट सभी जगह शैलीगत रूप से हैं, और ऐसा ही ओबन है। यह सेब और शहद के मीठे, सुस्वादु नोटों और एक जीभ-कोटिंग मोम के साथ बंद हो जाता है, जो तीखा नींबू और माल्ट में बदल जाता है। इसे जीभ पर रखें और खारा, धुएँ के छींटें, और एक झुनझुनी वाला ओकरी मसाला सामने आता है।

खत्म हो: नींबू दही के अंडरकरंट के साथ लंबा और सुखद, नमकीन

हमारी समीक्षा

ओबन डिस्टिलरी, स्कॉटलैंड के वेस्ट हाइलैंड्स में, 1794 में स्थापित किया गया था, यहां तक ​​​​कि शहर से पहले भी, जो एक ही नाम रखता है, और तब से यह स्थानांतरित या विस्तारित नहीं हुआ है। केवल सात पूर्णकालिक कर्मचारी ओबन का उत्पादन करने वाले दो स्टिल्स को संचालित करते हैं। हालांकि, इसके डिस्टिलरी के आकार को देखते हुए, यह खोजने में उल्लेखनीय रूप से आसान व्हिस्की है। इसका श्रेय स्पिरिट्स बीहेमोथ डियाजियो को जाता है, जिसने 1989 में डिस्टिलरी का अधिग्रहण किया और इसे अपने क्लासिक माल्ट्स कलेक्शन का हिस्सा बनाया।

14 वर्षीय हस्ताक्षर ओबन अभिव्यक्ति है। हाइलैंड माल्ट विभिन्न शैलियों की एक श्रृंखला को शामिल कर सकते हैं, स्पाईसाइड मिठास से लेकर इस्ले-टाइप स्मोकनेस तक, और ओबन एक ही घूंट में सरगम ​​​​चलाता है, जिसमें सुस्वाद फल स्वाद, लवणता और एक हल्का स्मोकनेस शामिल है। (कई हाईलैंड व्हिस्की अभी भी हल्के ढंग से पीटते हैं।)

ओबन 14 वर्षीय एक लौकिक मीठे स्थान पर बैठता है: गंभीरता से लेने के लिए पर्याप्त जटिल लेकिन हल्का और रोजमर्रा की चुस्की के लिए काफी आसान। अधिकांश एकल माल्टों की तरह, यह घूंट लेने के लिए है, मिश्रण के लिए नहीं, हालांकि यदि आप इतने इच्छुक हैं तो यह एक भयानक स्कॉच खट्टा बनाता है। यह हाईलैंड पार्क या ग्लेनड्रोनाच से 18 वर्षीय अभिव्यक्तियों जैसे शीर्ष स्तरीय हाइलैंड माल्ट्स की ऊंचाई को काफी हद तक नहीं बढ़ाता है, लेकिन किसी भी व्हिस्की प्रेमी को इससे निराश होने की कल्पना करना मुश्किल है।

रोचक तथ्य

स्कॉटलैंड में व्हिस्की डिस्टिलिंग को वैध बनाने से पहले ओबन डिस्टिलरी की स्थापना की गई थी।

तल - रेखा : यह एक घरेलू नाम नहीं है, लेकिन आप 14 वर्षीय ओबन को कई एकल माल्ट प्रशंसकों के घरों में पाएंगे, और एक ठोस व्हिस्की चयन वाला कोई भी बार इसके बिना नहीं होगा। और अच्छे कारण के साथ: यह पहुंच और जटिलता के बीच की रेखा को फैलाता है, जिससे हर एक माल्ट प्रशंसक को इसका आनंद लेने का एक कारण मिलता है।