मैं जेंटलमैन जैक की भावना को उजागर करते हुए क्लासिक खट्टे के प्रति सच्चे रहना चाहता था। मेघन राइट कहती हैं, मैंने टेनेसी व्हिस्की की इस पहले से ही सुंदर अभिव्यक्ति को बढ़ाने के लिए अपनी सामग्री को ध्यान से चुना। अर्ल ग्रे-इन्फ्यूज्ड अंडे की सफेदी, ब्लैकबेरी ओलियो सैकरम और ऑरेंज क्रीम साइट्रेट जैसी अप्रत्याशित और अप्रतिरोध्य सामग्री के साथ, यह कहना सुरक्षित है कि राइट सफल रहा। यह अभिनव नुस्खा जेंटलमैन जैक व्हिस्की सॉर क्लासिक के न्यायाधीशों के लिए खड़ा था, जिन्होंने फाइनल में आगे बढ़ने के लिए राइट को सात बारटेंडरों में से एक के रूप में चुना था।

सामग्री

• 2 औंस जेंटलमैन जैक व्हिस्की
• 1 औंस ब्लैकबेरी ओलेओ सैकरम*
• 1 औंस मेयर नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1 अर्ल ग्रे क्रीम-इन्फ्यूज्ड अंडे का सफेद **
• 2 डैश ऑरेंज क्रीम साइट्रेट
• 1 पानी का छींटा काली मिर्च का टिंचर
• गार्निश: निर्जलित मेयर लेमन व्हील

कदम

1. सभी सामग्री को एक शेकर में डालें और 30 से 45 सेकंड के लिए ड्राई शेक (बिना बर्फ के) डालें।

2. बर्फ डालें और एक और ३० सेकंड के लिए हिलाएं।

3. ठंडा कूप गिलास में छान लें।

4. निर्जलित मेयर लेमन व्हील से गार्निश करें।

*ब्लैकबेरी ओलियो सैकरम: एक बाउल में ब्लैकबेरी, नींबू के छिलके और दानेदार चीनी डालें और 48 घंटे के लिए छोड़ दें।

*** अर्ल ग्रे क्रीम-इनफ्यूज्ड एग व्हाइट: अर्ल ग्रे टी काढ़ा करें और ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, पूरे कच्चे अंडे को चाय में डुबोएं और उन्हें 48 घंटे के लिए छोड़ दें।