माई किंडा गाई एक शीतकालीन कॉकटेल है जिसका उपयोग करता है uses तट से एक संदर्भ बिंदु के रूप में, लेकिन सर्दियों और छुट्टियों के मौसम के लिए, गेब्रियल फिगेरोआ, एक बारटेंडर कहते हैं वेस्ट्री न्यूयॉर्क शहर में। मसाला सिरप की सुगंध कॉकटेल को उत्सवपूर्ण और शक्तिशाली लेकिन परिचित और स्वीकार्य बनाती है।

इसे बनाने के लिए फिगेरोआ दोनों के लिए पहुंचता है सुदूर उत्तर स्पिरिट्स लैंडर मसालेदार रम और मालिक ओवरप्रूफ रम, जो 130 प्रूफ में देखता है।

वे रम्स क्रमशः मिनेसोटा और ब्रुकलिन से हैं, लेकिन पेय के लिए प्रेरणा गर्म स्थानों से आती है। यह कॉकटेल मुझे प्यूर्टो रिको में क्रिसमस की याद दिलाता है, जिसे मैं आमतौर पर परिवार के साथ समुद्र तट पर बैठकर बिताता हूं, फिगेरोआ कहते हैं।

सामग्री

• 1 औंस ओनी की ओवरप्रूफ रम
• 1/2 औंस कॉन्ट्रेयू
• ३/४ औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1/2 औंस मसालेदार चाशनी*
• 1 औंस सुदूर उत्तर (लैंडर मसालेदार रम)

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में ओवरप्रूफ रम, कॉन्ट्रीयू, नींबू का रस और सिरप डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. कुचल बर्फ के ऊपर एक चट्टानों के गिलास में तनाव।

   
   
   

3. ऊपर से मसालेदार रम तैरें।