क्लासिक मास्को खच्चर एक साधारण, ताज़ा कॉकटेल है जो वोदका, अदरक बियर और ताजा नींबू के रस को जोड़ता है और पारंपरिक रूप से बर्फ-ठंडे तांबे के मग में परोसा जाता है। पेय 20 वीं शताब्दी के मध्य में वापस आता है, लेकिन 2000 के दशक की शुरुआत में कॉकटेल बार में बढ़ने पर आधिकारिक तौर पर पीने वालों के दिल में अपना रास्ता बना लिया। अब, ऐसा बार ढूंढना मुश्किल है जो ऑफ़र नहीं करता मॉस्को मुले , या तो इसके मेनू पर या एक ऑफ-मेनू कॉल के रूप में। बेशक, किसी भी साधारण क्लासिक की तरह, इसने पिछले कुछ वर्षों में अंतहीन बदलाव किए हैं। बरकीप्स बेस स्पिरिट को बदल देंगे, अपनी जिंजर बीयर बनाएंगे और फलों, जड़ी-बूटियों और अन्य सामग्रियों के साथ प्रयोग करेंगे। मामले में मामला: लंदन खच्चर।

यह भिन्नता जिन के लिए वोदका को छोड़ देती है, जिससे जुनिपर-प्रमुख आत्मा मसालेदार-मीठी अदरक बीयर और तीखा साइट्रस के साथ मिल जाती है। जिन के नाम पर रखा गया है, जो ऐतिहासिक रूप से इंग्लैंड से आता है, लंदन खच्चर एक आसान बदलाव है जो आपको और अधिक के लिए वापस लाता रहेगा।

इस पेय को ठगना मुश्किल है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री महत्वपूर्ण है। यदि आप जुनिपर के ब्रेसिंग बाइट को पसंद करते हैं, तो लंदन का सूखा जिन चुनें, या यदि आप साइट्रस या अन्य वनस्पति के साथ लेड के लिए अपने जिन्स को पसंद करते हैं, तो अधिक समकालीन शैली का प्रयास करें। आप जिस भी रास्ते पर जाएं, उस जिन को अच्छी जिंजर बियर और ताजा नीबू के रस के साथ मिलाकर बेहतरीन स्वाद वाला पेय तैयार करें। और अगर आपके पास एक तांबे का मग है, तो इसे शुरू से अंत तक ठंडा रखने के लिए परोसें।

यदि आप लंदन के खच्चर को पसंद करते हैं, तो संभावना प्रबल है कि आप भी इसे पसंद करेंगे जिन-जिन मुले , जिसे प्रसिद्ध न्यूयॉर्क बार पेगु क्लब में लोकप्रिय बनाया गया था। यह थोड़ा सा बदलाव है जिसमें जिन, अदरक और चूने के साथ ताजा पुदीना और थोड़ा सा सरल सिरप होता है।

सामग्री

• दो औंस जिन

• 1/2 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया

  
  
  

• 3 औंस अदरक की बियर

• गार्निश:चूने का पहिया

कदम

1. एक तांबे के मग (या हाईबॉल गिलास) को बर्फ से भरें, फिर जिन और नीबू का रस डालें।

2. ऊपर से जिंजर बियर डालें और थोड़ी देर हिलाएं।

3. एक चूने के पहिये से गार्निश करें।