कीनलैंड ब्रीज

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पेय

एक गोल हाईबॉल गिलास में एक ज्वलंत पीला पेय, कुछ बर्फ के टुकड़े, और नारंगी का एक पच्चर होता है। कांच एक काले रंग की पृष्ठभूमि पर प्रकाश के साथ चमकता है, और उस गहरे काले आधार पर परिलक्षित होता है जिस पर वह बैठता है।





ऑरेंज बोर्बोन के साथ जोड़ा जाने वाला सबसे आम घटक नहीं है; आम तौर पर, इसे एक टुकड़े में गिरा दिया जाता है पुराने ज़माने का , और यहां तक ​​कि यह कुछ हद तक प्रचलन से बाहर है, अधिक बार इसे पतले कटा हुआ संतरे के छिलके से बदल दिया जाता है, इसके तेल पेय पर व्यक्त किए जाते हैं। हालांकि, कीनेलैंड ब्रीज़ नारंगी लिकर के एक स्पलैश को बोर्बोन में जोड़ता है और फिर कुछ मसाले और कार्बोनेशन लाने के लिए अदरक एले के साथ इसे ऊपर से ऊपर ले जाता है और इसमें मिठास को संतुलित करने में मदद करता है। जिंजर एले हाईबॉल .

पेय signature का एक सिग्नेचर कॉकटेल है कीनलैंड रेसट्रैक लेक्सिंगटन, केंटकी में। एक ऐतिहासिक रेसट्रैक और घोड़े की नीलामी स्थल, कीनेलैंड के साथ प्रतिस्पर्धा है compete चर्चिल डाउंस घुड़दौड़ स्थानों के सबसे प्रसिद्ध के लिए। और जबकि इसका सिग्नेचर ड्रिंक किसी भी तरह से चर्चिल डाउन्स के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करता है, जो कि प्रसिद्ध है जुलेपे की तरह , यह एक सुखद और ताज़ा हाईबॉल है, जिसमें व्यक्तिगत पसंद के लिए कुछ बदलाव करने के लिए पर्याप्त जगह है।



उक्त समायोजनों में सबसे स्पष्ट प्राथमिक भावना के साथ है। कीनलैंड मेकर मार्क का उपयोग करता है, जो प्रसिद्ध बोर्बोन है जो रेस ट्रैक से केवल एक घंटे की दूरी पर बना है। हालांकि यह पूरी तरह से सेवा योग्य बोर्बोन है और मूल नुस्खा के एक वफादार मनोरंजन के लिए बनाता है, इसे आपकी पसंद के बोर्बोन से बदला जा सकता है। हाई राई बोर्बोन्स , जैसे बुल्लेइट, बेसिल हेडन, या फोर रोज़ सिंगल बैरल या स्मॉल बैच बॉर्बन अदरक एले से मसाले को बढ़ाएंगे और मिठास को वापस काटने में मदद करेंगे। इसी तरह, एक उच्च प्रूफ बोर्बोन, जैसे कुछ भी बंधुआ या बैरल प्रूफ, पेय में बर्फ, नारंगी लिकर और सोडा तक खड़ा होगा। बस सावधान रहें, खासकर जब इसे मेहमानों के लिए बनाते हैं, क्योंकि मीठा और मसालेदार सोडा उच्च अल्कोहल सामग्री को मुखौटा कर सकता है, संभावित रूप से अति-भोग का कारण बन सकता है।

समायोजन के लिए एक और कमरा नारंगी मदिरा में है। नुस्खा DeKuyper नारंगी कुराकाओ मदिरा, एक प्रसिद्ध किफायती ब्रांड के लिए कहता है। सेवा योग्य होने पर, इसे कॉन्ट्रेयू जैसी किसी चीज़ के लिए स्विच करने से पेय को और भी अधिक सूक्ष्मता और समृद्धि मिलेगी, हालांकि मूल्य टैग में एक समान वृद्धि के साथ।



अंत में, जिंजर एल को जिंजर बियर से बदला जा सकता है। जिंजर एले के विपरीत, जिंजर बीयर प्राकृतिक रूप से किण्वित होती है, जिसमें अदरक के काटने और प्राकृतिक कार्बोनेशन अधिक होता है। इन दिनों बाजार में बहुत सारे अच्छे जिंजर बियर (और जिंजर एल्स) हैं, या आप बाहर जा सकते हैं और अपना खुद का बना .

विशेष रूप से प्रदर्शित वीडियो

सामग्री

  • 1 1/4 औंस मेकर का मार्क बोर्बोन
  • 1/4 औंस डीक्यूपर ऑरेंज कुराकाओ लिकर
  • ऊपर से जिंजर एले या जिंजर बियर
  • गार्निश: ऑरेंज वेज

कदम

  1. चट्टानों के गिलास को बर्फ से भरें।



  2. बोर्बोन, नारंगी कुराकाओ मदिरा और ताजा नारंगी का निचोड़ जोड़ें और हलचल करें।

  3. अदरक एले के साथ ऊपर से, और एक नारंगी पच्चर के साथ गार्निश करें।