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पेय निदेशक जीना बक कहते हैं, मैं किसी भी रचना को संतुलित करने के लिए कड़वी मिठास की सही मात्रा में बांधते हुए कॉकटेल की दृश्य अपील को बढ़ाने के लिए एपरोल का उपयोग करना पसंद करता हूं। कॉनकॉर्ड हिल ब्रुकलिन में। इसका उपयोग करने का उसका पसंदीदा तरीका एक काली मिर्च जलसेक है, जो इस मसालेदार और उज्ज्वल कॉकटेल में जाता है। आप इनफ्यूज्ड Aperol को a . में भी इस्तेमाल कर सकते हैं Michelada या छुई मुई ब्रंच पर।

क्या #$@! क्या मैं इसके साथ करता हूँ? एपरोल: यह क्या है और इसका उपयोग कैसे करें।संबंधित लेख विशेष रूप से प्रदर्शित वीडियो

सामग्री

  • १ नींबू का छिलका
  • रिम के लिए मसाला मिश्रण (समुद्री नमक और ओल्ड बे सीज़निंग के बराबर भाग)
  • १ १/२ औंस मेज़कल
  • 1/2 औंस रेड-चिली-इन्फ्यूज्ड एपरोल *
  • 1 औंस अनानास का रस
  • 1/2 औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
  • 1/4 औंस एगेव अमृत
  • 1 पानी का छींटा पाइचौड की कड़वाहट
  • गार्निश: लाइम व्हील

कदम

  1. रॉक ग्लास के रिम को लाइम वेज से रगड़ें, स्पाइस रिम से कोट करें और एक तरफ रख दें।





  2. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

  3. ताजा बर्फ के ऊपर तैयार चट्टानों के गिलास में तनाव डालें।



  4. एक चूने के पहिये से गार्निश करें।