बीयर और कॉकटेल की दुनिया इन बीयर-आधारित सरल सिरपों में ओवरलैप होती है।

धुंधला बियर सिरप के साथ बनाया गया और आइवी मिक्स द्वारा बनाया गया हेज़ी डेज़ छवि:

आइवी मिक्स

बीयर और कॉकटेल की दुनिया अलग-अलग ब्रह्मांडों में परिक्रमा करती है, शायद ही कभी गर्मी के दिन शैंडी या हैंगओवर से प्रेरित माइकलडा के बाहर मिलती है। लेकिन बियर सिरप, बियर और चीनी से बने स्वादपूर्ण सिरप जैसे साधारण सिरप, उन दुनियाओं के टकराने के लिए एक मामला बना रहे हैं।

जेम्स-बेयर्ड के पेय निदेशक अली एडकिंस ने नामांकित किया द स्टेनली उत्तरी कैरोलिना के शार्लोट में, इस बात से सहमत हैं कि बियर सिरप दुनिया के बीच एक पुल प्रदान कर सकते हैं। वे शिल्प कॉकटेल की दुनिया में उद्यम करने के लिए बीयर पीने वाले को पाने का एक शानदार तरीका हैं, 'वह कहती हैं।

तीखा खट्टा, हॉपी आईपीए और आसान लेजर सभी को सिरप की एक श्रृंखला में व्हीप्ड किया जा सकता है। बियर सिरप छोटी मात्रा में और पेय में बियर स्वाद का एक बड़ा पॉप जोड़ने के लिए बहुत अच्छा है जो आप जरूरी नहीं कि बुलबुले से भरा एक लंबा पेय बनना चाहते हैं- डाइक्विरिस सोचें या यहां तक ​​​​कि पुराने जमाने के, आइवी मिक्स, के सह-संस्थापक कहते हैं स्पीड रैक और के सह-मालिक दंतकथा ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क में।