मार्गरीटा उत्तरी अमेरिका में सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है - अच्छे कारण के लिए। टकीला की विशिष्ट ताकत के साथ चूने के स्पर्श और नारंगी लिकर की मिठास को मिलाकर, क्लासिक मार्गरीटा सभी सही चाबियों पर प्रहार करती है। हालांकि, जो कम निश्चित है, वह पेय की उत्पत्ति है।

कुछ लोगों का कहना है कि कॉकटेल का आविष्कार 1948 में मेक्सिको के अकापुल्को में हुआ था, जब एक डलास सोशलाइट ने ब्लैंको टकीला को कॉन्ट्रेयू के साथ मिलाया और अपने मेहमानों के लिए नींबू का रस मिला। दूसरों का कहना है कि मार्गरीटा, जो स्पेनिश में डेज़ी फूल का अनुवाद करता है, उस पर एक अपरिहार्य मोड़ था गुलबहार , एक कॉकटेल टेम्प्लेट जिसमें स्प्रिट, साइट्रस, नारंगी लिकर और सोडा शामिल है। टकीला के साथ एक बनाओ, सोडा छोड़ दो, और आपको मार्गरीटा मिलता है। लेकिन इस बात की परवाह किए बिना कि इसका आविष्कार कैसे या कब हुआ, मार्गरीटा ने पीने वालों के दिलों में अपनी जगह बना ली है।

अपनी टकीला चुनते समय, गुणवत्ता महत्वपूर्ण है। 100% ब्लू एगेव से बने ब्लैंको को चुनें। यदि यह लेबल पर यह नहीं कहता है, तो यह मिक्सटो है - एक टकीला जो 49% मिस्ट्री शुगर से बना है। और यद्यपि बहुत से लोग पहले से बने खट्टे मिश्रण के लिए पहुँचते हैं, ताजे नीबू के रस का उपयोग करने से अत्यधिक बेहतर पेय प्राप्त होगा। फिर नारंगी मदिरा है। कुछ के लिए एक अनिवार्य घटक क्या है, दूसरों द्वारा वैकल्पिक प्रदान किया जाता है, जो स्वीटनर को एगेव सिरप से बदल देते हैं। उस मार्ग पर जाओ, और तुम प्राप्त करो टॉमी की मार्गरीटा , जिसे 90 के दशक की शुरुआत में सैन फ्रांसिस्को में टॉमी के मैक्सिकन रेस्तरां में बनाया गया था।

मार्गरिट्स की बात करते समय, इस बारे में कहानियों में खो जाना आसान है कि किसने पेय का आविष्कार किया या नमक बनाम नमक पर बहस में फंस गए; मिश्रित या जमे हुए; ट्रिपल सेक, कॉन्ट्रेयू या ग्रैंड मार्नियर। हमारी राय में, यह संस्करण आपके द्वारा बनाई जा सकने वाली सर्वोत्तम मार्गरीटा के लिए आजमाई हुई और सच्ची रेसिपी है। इसे याद रखें, और आप हमेशा प्रभावित करेंगे।

सामग्री

• दो औंससफेदशराब

• 1/2 औंस संतरे की शराब

  
  
  

• 1 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया

• 1/2 औंस अगेव सिरप

• गार्निश:चूने का पहिया

• गार्निश:कोषर नमक(वैकल्पिक)

कदम

1. बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में टकीला, ऑरेंज लिकर, लाइम जूस और एगेव सिरप डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. ताजा बर्फ पर चट्टानों के गिलास में तनाव।

3. नींबू के पहिये और कोषेर नमक (वैकल्पिक) से गार्निश करें।