अधिकांश अमेरिकियों ने मक्जोली, प्राचीन, धुंधला, फ़िज़ी कोरियाई मादक चावल पेय को पकड़ना शुरू कर दिया है, और मुट्ठी भर बारटेंडर कॉकटेल में इसका इस्तेमाल कर रहे हैं, उनमें से केटी रुए स्वागत बार न्यूयॉर्क शहर में।

इसमें वह कूक सून डांग मक्गोली को नियुक्त करती हैं। यह सबूत को बढ़ावा देने के लिए सोजू के साथ जुड़ गया है, साथ ही शहद और चामो और नींबू का रस भी। चामो एक कोरियाई तरबूज किस्म है; इसका रस ताजा इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है, लेकिन आप किसी भी बचे हुए रस को फ्रीज कर सकते हैं और भविष्य के पेय में उपयोग करने के लिए इसे पिघला सकते हैं। यदि आप इसे स्रोत नहीं कर पा रहे हैं जहां आप हैं, तो शहद का रस सबसे अच्छा विकल्प है। ध्यान दें कि कूक सून डांग मक्जोली कई वाणिज्यिक मैकगोली ब्रांडों की तुलना में अधिक शुष्क है। यदि आप अधिक मीठी मक्जिओली का उपयोग करने का विकल्प चुनते हैं, तो आप तदनुसार शहद की मात्रा कम करना चाहेंगे।

सामग्री

• 2 औंस कूक सून डांग मेकगोली
• 2 औंस Hwayo 41 ° soju
• 2 1/2 औंस चामो का रस (या शहद का रस)
• 1/3 औंस नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच शहद
• गार्निश: कैमोमाइल स्लाइस (या हनीड्यू स्लाइस)

कदम

1. किसी भी जमे हुए चावल के ठोस पदार्थों को समान रूप से वितरित करने के लिए उसकी बोतल में मक्जिओली को धीरे से हिलाएं।

2. एक प्रकार के बरतन में मक्जोली, सोजू, और खरबूजे और नींबू का रस डालें।

   
   
   

3. शहद डालें और घुलने के लिए हिलाएं।

4. शेकर को बर्फ से भरें।

   
   
   

5. यदि मेकगोली अधिक सपाट है, जैसे कि कूक सून डांग के साथ, जोर से हिलाएं। यदि उच्च कार्बोनेशन के साथ एक अलग प्रकार की मक्जिओली की ताजा बोतल का उपयोग कर रहे हैं, तो धीरे से ठंडा करने के लिए हिलाएं।

6. एक प्याले में छान लें।

7. कैमोमाइल स्लाइस (या हनीड्यू स्लाइस) से गार्निश करें।