क्लासिक मैनहट्टन ने 1800 के दशक के उत्तरार्ध में अपनी स्थापना के बाद से कई विविधताओं को प्रेरित किया है, जैसे ब्रुकलीन , जो पहली बार 1908 में जैक्स स्ट्राब के पेय में दिखाई दिया था। ब्रुकलिन में राई व्हिस्की, ड्राई वर्माउथ, मैराशिनो लिकर और आमेर पिकॉन, एक फ्रांसीसी एपेरिटिफ है, जिसे यू.एस. अपने उधम मचाते स्वभाव के बावजूद, ब्रुकलिन ने अपने स्वयं के रिफ़्स को जन्म दिया है, जिसमें पड़ोस-विशिष्ट पेय जैसे . शामिल हैं ग्रीन प्वाइंट और रेड हुक।
रेड हुक राई व्हिस्की, मैराशिनो लिकर और पंट ई मेस के लिए कहता है, एक इतालवी वरमाउथ जिसका नाम बिंदु और एक आधा में अनुवाद करता है, जिसमें एक बिंदु मिठास और कड़वाहट का एक बिंदु होता है। कॉकटेल विन्सेन्ज़ो एरिको द्वारा 2003 में प्रसिद्ध मिल्क एंड हनी बार में बनाया गया था और देश भर में बार में पॉप अप करने वाले सबसे स्थायी समकालीन कॉकटेल में से एक बन गया है।
अपनी अच्छी तरह से संतुलित प्रोफ़ाइल के साथ, जो एक मजबूत व्हिस्की बेस को बिटरवाइट वर्माउथ और सूखी चेरी लिकर के साथ मिलाता है, रेड हुक का एक जटिल स्वाद है जो क्लासिक मैनहट्टन और ब्रुकलिन पर इसके सूक्ष्म मोड़ को विफल करता है। अपने लिए एक बनाएं, और आप समझ जाएंगे कि यह पेय कॉकटेल मेनू पर अपना शासन क्यों जारी रखता है जब इसे पहली बार अस्तित्व में लाया गया था।
20 राई व्हिस्की कॉकटेल अभी कोशिश करने के लिएसंबंधित लेख विशेष रूप से प्रदर्शित वीडियोदो औंसराईव्हिस्की
1/2 औंस मैराशिनो लिकर
1/2 औंस बिंदु और महीना
गार्निश:मैराशिनो चेरी
राई व्हिस्की, मैराशिनो लिकर और पंट ई मेस को बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।
एक कॉकटेल गिलास में तनाव।
मैराशिनो चेरी से गार्निश करें।