यह अखरोट का मदिरा इतालवी परंपरा में, शाब्दिक और लाक्षणिक रूप से डूबा हुआ है।

फ्रैंजेलिको एक हेज़लनट लिकर है जो इतालवी परंपरा में डूबा हुआ है। इसका स्वाद बिना सिरप या स्लीक के संतुलित और बोल्ड होता है।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण : शराब

कंपनी : कैम्पारी समूह

आसवनी : कैनाल, इटली

पीपा प्रकार: बड़े तटस्थ ओक वत्स

रिहा : 1978

सबूत : 48

वृद्ध 6 से 8 महीने

एमएसआरपी: $25

पेशेवरों:

• नुटेला के प्रशंसक, और लगभग सभी को, इसका असली टोस्टेड हेज़लनट स्वाद पसंद आएगा।
• इसमें एक लिकर का शरीर और वजन होता है, जो बिना स्लीक या सिरप जैसा लगता है।

दोष:

• कॉकटेल बनाने के दायरे में स्वाद बहुत खास है और बेहद बहुमुखी नहीं है।

चखने के नोट्स

रंग: टोस्टी गोल्ड, टोस्टेड, क्रश्ड टोंडा जेंटाइल हेज़लनट्स को न्यूट्रल स्पिरिट और पानी के बेस में मैकरेट करने का परिणाम है।

नाक: जबकि टोस्टेड हेज़लनट्स की सुगंध निश्चित रूप से प्रमुख है, मुंडा चॉकलेट और वेनिला बीन के अंतर्निहित नोट्स भी देखें।

तालु: जीभ पर रेशमी, टोस्टेड नट्स, वेनिला बीन, कोको, और सूक्ष्म साइट्रस के नोटों के साथ

खत्म हो: मीठी वेनिला बीन और पौष्टिकता जीभ पर बनी रहती है।

हमारी समीक्षा

फ्रैंजेलिको को 1970 के दशक के अंत में लॉन्च किया गया था, लेकिन जड़ी-बूटियों, फूलों, जड़ों, पत्तियों, फलों और नट्स को स्प्रिट में मिलाने की परंपरा सैकड़ों वर्षों से इतालवी पाक संस्कृति का हिस्सा रही है, और देश के लगभग प्रत्येक क्षेत्र का अपना है। संस्करण। हालांकि, फ्रैंजेलिको इस प्रकार के देश के सबसे दृश्यमान और सफल निर्यातों में से एक है। यह आल्प्स के आधार पर, उत्तर-पश्चिमी इटली के पीडमोंट क्षेत्र में निर्मित होता है।

यह सिरप की स्थिति में आए बिना मीठा और समृद्ध होने का प्रबंधन करता है। हेज़लनट स्वाद जिसके लिए इसे जाना जाता है, निश्चित रूप से प्रबल होता है, लेकिन इसके स्वाद और सुगंध दोनों में चॉकलेट और वेनिला के पूरक नोटों और यहां तक ​​​​कि साइट्रस का थोड़ा सा संकेत भी शामिल होता है।

फ्रैंजेलिको लिकर को अक्सर छुट्टियों और अन्य विशेष अवसरों पर रात के खाने के बाद के इलाज के रूप में लाया जाता है; इसका पतनशील, पौष्टिक कोको-फ्लेक्ड स्वाद एक सुंदर शाम, छुट्टी या नहीं के लिए कोडा के रूप में अपनी स्थिति को वारंट करता है। और जबकि यह निश्चित रूप से एक अलग स्वाद पेश करता है जो इसे कॉकटेल में उपयोग करने के लिए एक चुनौती प्रदान करता है, यह वास्तव में एक मिट्टी के रेपोसैडो टकीला, क्लब के एक स्पलैश और नींबू के निचोड़ के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है। इसकी असामान्य बोतल का आकार- एक तपस्वी, जो कि रोप रोप टाई के साथ पूर्ण है - इतालवी ईसाई भिक्षुओं से लिकर की उत्पत्ति के लिए एक संकेत है, और विशेष रूप से फ्रैंजेलिको नामक एक प्रसिद्ध व्यक्ति, जिसने 18 वीं में पो नदी के किनारे अपने वनस्पति और जंगली हेज़लनट्स को स्पष्ट रूप से सोर्स किया था। सदी।

रोचक तथ्य

बेस स्पिरिट कुचल पीडमोंटिस हेज़लनट्स से बना एक डिस्टिलेट है।

तल - रेखा : हालांकि इसकी बहुमुखी प्रतिभा अन्य अनुकूलनीय संशोधकों की तुलना में अधिक सीमित है, यह मीठा, पौष्टिक मदिरा किसी भी बार कार्ट पर एक संपत्ति है।