खूनी मारिया

यह आंखें खोलने वाला है, यह हैंगओवर का इलाज है, यह एक पौष्टिक नाश्ता है: ब्लडी मैरी क्या नहीं कर सकती? बहुमुखी कॉकटेल, जिसे अब आप दुनिया भर में व्यावहारिक रूप से हर ब्रंच मेनू पर पा सकते हैं, माना जाता है कि 1920 के दशक के दौरान पेरिस में हैरी के न्यूयॉर्क बार में आविष्कार किया गया था। पर ईमानदारी से, इसका इतिहास बसे हुए से बहुत दूर है , और कई देश क्लासिक स्पिरिट-एंड-टमाटर-जूस संयोजन पर अपनी राय देते हैं।

लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसका आविष्कार कब, कहाँ या किसके द्वारा किया गया था, ब्लडी मैरी एक शानदार कॉकटेल है, और यह विकसित होती रहती है। हालांकि अधिकांश व्यंजन वोदका और टमाटर के रस से शुरू होते हैं, पारंपरिक सूत्र पर अंतहीन विविधताएं हैं, और नए और विभिन्न पुनरावृत्तियों की कोशिश करना फायदेमंद है।

चाहे आप अपनी मैरी को वोदका या जिन के साथ या बोर्बोन के साथ पसंद करते हैं- और चाहे आप इसे मसालेदार या हर्बल पसंद करते हैं, इन सात व्यंजनों को देखें। फिर अगली बार जब आपका वीकेंड प्लान ब्लडी मैरी के लिए कॉल करे तो क्रिएटिव हो जाएं। आपको बस अपना नया गो-टू ब्रंच पेय मिल सकता है।

• खूनी सीज़र

  शराब.कॉम
  
  
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  शराब.कॉम

  
  
  

  स्वादिष्ट लग रहा है, है ना? यह अनोखा मिश्रण वास्तव में है कनाडा का राष्ट्रीय कॉकटेल . जबकि यह मानक वोदका, गर्म सॉस और अजवाइन के डंठल के लिए कहता है, जो इसे अलग करता है वह है क्लैमाटो के चार औंस, क्लैम जूस और टमाटर का मिश्रण। असामान्य घटक एक दिलकश पेय बनाता है जो आश्चर्यजनक रूप से योग्य है।

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• खूनी रोमन

  क्रिस कॉसेंटिनो
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  क्रिस कॉसेंटिनो

  इस दुनिया में ऐसे बहुत से लोग नहीं हैं जो हमें कॉकटेल में कच्ची सीप मिलाने के लिए मना सकें। लेकिन हमें सेलिब्रिटी शेफ क्रिस कॉसेंटिनो पर भरोसा है। उनका ब्लडी रोमन, जिसमें एंकर स्टीम बीयर, जैतून और चमकदार बिवाल्व शामिल हैं, एक मनगढ़ंत कहानी है जिसे आपको कम से कम एक बार आज़माने की ज़रूरत है। और शायद दो बार।

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• खूनी बुलडॉग

  sr76beerworks.com / टिम नुसोग
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  चिंता न करें, इस पेय के निर्माण में किसी कुत्ते को नुकसान नहीं पहुंचा है। अब जब यह रास्ते से बाहर हो गया है, तो इस अमृत को ठीक करने का समय आ गया है, जो साबित करता है कि वोदका एकमात्र स्पष्ट आत्मा नहीं है जो ब्लडी मैरी में काम करती है: यह जिन के साथ बनाई गई है। नुस्खा में ब्रिटिश ब्रांड बुलडॉग का एक डबल शॉट, साथ ही लहसुन की एक लौंग, बाल्समिक सिरका और अन्य सभी उत्कृष्ट मैरी मिक्सर शामिल हैं।

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• अमृत ​​ब्लडी मैरी

  एच. जोसेफ एहरमन
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  एच. जोसेफ एहरमन

  सैन फ्रांसिस्को मिक्सोलॉजिस्ट और sr76beerworks.com सलाहकार बोर्ड के सदस्य एच। जोसेफ एहरमन (वे कहते हैं कि यह दुनिया की सबसे अच्छी ब्लडी मैरी है) के इस कॉकटेल का रहस्य वास्तव में पुराने समय का घटक है, ओल्ड बे सीज़निंग। लेकिन एहरमन की आस्तीन में यही एकमात्र चाल नहीं है; नुस्खा में जैतून और अचार की नमकीन का एक स्वादिष्ट संयोजन भी है। और इसे बंद करने के लिए, एक बेकन स्ट्रिप और एक डिल अचार भाला का एक गार्निश है। तुम भी एहरमन को अपनी प्यारी ब्लडी मैरी बनाते हुए देखें .

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  नीचे ७ में से ५ तक जारी रखें।

• खूनी बैल

  शराब.कॉम
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  शराब.कॉम

  कॉकटेल में बीफ शोरबा? हाँ, वास्तव में यहाँ ऐसा ही हो रहा है। क्लासिक ब्लडी मैरी को गोमांस शोरबा उपचार मिलता है, जिसके परिणामस्वरूप एक भावपूर्ण, दिलकश नोट होता है जो पेय के माध्यम से पाठ्यक्रम करता है। नींबू, वोस्टरशायर और हॉट सॉस जैसी पारंपरिक संगत वोडका और टमाटर के रस के पूरक हैं और कमरे को एक साथ बांधते हैं। इनमें से किसी एक को मिलाएं जब भी आप एक अमीर, बीफियर ब्लडी मैरी चाहते हैं।

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• रेड स्नैपर

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  रेड स्नैपर को जिन के साथ सिर्फ एक ब्लडी मैरी कहना आसान है। और ... आप गलत नहीं हैं। लेकिन जब वोडका-नुकीला संस्करण टमाटर के रस और स्वादपूर्ण सामानों को रोकता है, तो लाल स्नैपर में जीन लंबा खड़ा होता है, जो एक मजबूत रीढ़ प्रदान करता है जो कॉकटेल के अन्य घटकों के माध्यम से चमकता है। इसलिए, यदि आप जिन पसंद करते हैं और वास्तव में अपने ब्रंच कॉकटेल में शराब का स्वाद लेना चाहते हैं, तो यह आपके लिए है।

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• खूनी मारिया

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  वोदका को बूट दें और इस स्वादिष्ट टकीला संस्करण के साथ एक दक्षिणी चक्कर लगाएं। यह दो ब्रांड की हॉट सॉस और हॉर्सरैडिश की भारी खुराक से युक्त है। ककड़ी के भाले, गर्म मिर्च और केस्को फ्रेस्को के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें, और आपके पास स्नैक्स की भी त्वरित पहुँच होगी।

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