इस हाई-प्रूफ व्हिस्की की विरासत और परतें हैं जो इसे प्यार करना आसान बनाती हैं।

एलिजा क्रेग स्मॉल बैच बॉर्बन एक संतुलित, आलीशान व्हिस्की है जिसमें वेनिला, कारमेल और टोस्ट के अच्छी तरह से एकीकृत नोट हैं। मसालेदार, सुस्त खत्म आपको और अधिक के लिए वापस आने का वादा करता है।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण : सीधे बोर्बोन व्हिस्की

कंपनी : हेवन हिल

आसवनी : एलिजा क्रेग डिस्टिलरी, बार्डस्टाउन, केंटकी

पीपा प्रकार: न्यू व्हाइट अमेरिकन ओक

रिहा 1986

सबूत : 94

वृद्ध : 8 से 12 साल

मैश बिल: मक्का, गेहूं, राई, माल्टेड जौ

एमएसआरपी : $32

पेशेवरों:

• शराब की गर्मी के खिलाफ इस बोर्बोन की नरम, गोल बनावट बरकरार रहती है।
• फलों की ढेर सारी परतें, मिष्ठान्न नोट, मसाला, और तीखा स्वाद इसकी समृद्धि को नियंत्रित रखता है।

दोष:

• इसका समृद्ध स्वाद और बनावट कुछ बोर्बोन प्रेमियों के लिए और निश्चित रूप से स्कॉच प्रशंसकों के लिए बहुत मीठा माना जा सकता है।

चखने के नोट्स

रंग: गहरे, समृद्ध चेस्टनट शहद रंग, चार # 3 नए अमेरिकी ओक बैरल में 8 से 12 साल तक उम्र बढ़ने के कारण

नाक: सिर्फ पका हुआ केला, पके सेब, बटर कुकीज, वनीला बीन

तालु: एक व्हिस्की के लिए जो कि 47% ABV है, यह बोर्बोन सीधे बोतल से स्वाद और गर्मी के प्रभावशाली संतुलन का प्रबंधन करता है। यह अच्छी तरह से एकीकृत चटपटा मसाला नोटों के साथ, गोल, आलीशान और तालू पर मीठा है।

खत्म हो: वेनिला और कारमेल मिठास जो पहले घूंट से शुरू होती है, टोस्ट और मसाले के सुखाने वाले नोट के साथ खत्म हो जाती है।

हमारी समीक्षा

एलिजा क्रेग वर्जीनिया में जन्मे बैपटिस्ट श्रद्धेय थे, जिन्होंने सीमा पर बाइबिल के शब्द का प्रचार किया, लेकिन फार्म डिस्टिलिंग की कला और विज्ञान का अभ्यास किया, उस समय के कई लोगों में से एक ने फसलों से स्पिन करने के लिए और भाग्य खोजने की कोशिश की। हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि क्या उन्होंने वास्तव में इस प्रक्रिया का आविष्कार किया था, क्रेग को चार्टेड ओक बैरल में आत्मा की उम्र बढ़ने के हस्ताक्षर अमेरिकी बोर्बोन अभ्यास को लोकप्रिय बनाने के लिए श्रेय दिया जाता है, एक कदम जो अब संघीय कानूनों में शामिल है जो लोकप्रिय व्हिस्की बनाने को नियंत्रित करते हैं।

उच्च मकई प्रतिशत और एलिजा क्रेग के मैश बिल में गेहूं के संभावित अतिरिक्त एलिजा क्रेग के छोटे बैच में एक आलीशान, मुलायम बनावट जोड़ते हैं जो लगभग कन्फेक्शनरी है, सर्वोत्तम संभव तरीके से। इसकी फल, सुगंधित नाक आकर्षक है और इसके कारमेल और वेनिला नोट पानी की कुछ बूंदों के साथ और भी अधिक स्पष्ट हो जाते हैं। यह इतना आसान सिपर है।

रोचक तथ्य

क्रेग न केवल एक सफल उपदेशक और डिस्टिलर था, बल्कि वह काफी उद्यमी भी था, जिसने फेयेट काउंटी, वर्जीनिया (अब केंटकी) में एक पूरे शहर की स्थापना की, साथ ही मिलें जो रस्सी, कपड़े और कागज का निर्माण करती थीं।

तल - रेखा : श्रेणी में गहराई तक उद्यम करने के लिए तैयार बोर्बोन नियोफाइट्स के लिए, एलिजा क्रेग स्मॉल बैच अपने स्वाद और बनावट और इसके कोमल मूल्य बिंदु दोनों के लिए एक उत्कृष्ट अगला कदम है।