क्रिस्टालिनो टकीला वास्तव में क्या है और आपको क्या पीना चाहिए?

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क्रिस्टल टकीला





अधिकांश लोग ब्लैंको, रेपोसैडो और एंजो टकीला से परिचित हैं, लेकिन क्रिस्टालिनो के बारे में क्या? इस प्रकार की टकीला अन्य तीन अभिव्यक्तियों की तरह लोकप्रिय नहीं है, लेकिन यह प्रशंसकों को प्राप्त कर रही है और वर्षों से अधिक ध्यान आकर्षित कर रही है क्योंकि टकीला ब्रांड श्रेणी के साथ प्रयोग करते हैं।

क्रिस्टालिनो अनिवार्य रूप से अनेजो, या वृद्ध, टकीला है जिसे बैरल के अंदर समय बिताने से स्वाभाविक रूप से होने वाले रंगों को हटाने के लिए फ़िल्टर किया गया है (अक्सर चारकोल के माध्यम से)। निस्पंदन प्रक्रिया बैरल द्वारा प्रदान किए गए समृद्ध स्वाद और बनावट को हटाए बिना रंग और टकीला के कुछ लकड़ी के नोटों को हटा देती है। नतीजा एक टकीला है जिसमें एक ब्लैंको के कुरकुरा, उज्ज्वल नोट्स के साथ एंजो की जटिलता और चरित्र है। ये पाँच क्रिस्टालिनो टकीला की बोतलें हैं जिन्हें आपको अभी आज़माना चाहिए।





विशेष रूप से प्रदर्शित वीडियो
  • डॉन जूलियो 70 अनेजो क्लारो ($ 65)

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    बाजार में आने वाले पहले क्रिस्टालिनो अभिव्यक्तियों में से एक, यह टकीला 2011 में संस्थापक डॉन जूलियो गोंजालेज के 70 साल पहले टकीला में प्रवेश करने के लिए जारी किया गया था। इसका रंग हटाने के लिए चारकोल-फ़िल्टर किए जाने से पहले अमेरिकी सफेद ओक बैरल में तरल 18 महीने तक रहता है। इस प्रीमियम टकीला का सबसे अच्छा आनंद साफ या चट्टानों पर लिया जाता है, और जब आप एक घूंट लेते हैं, तो आप हरी जड़ी-बूटियों और खनिजों के साथ वेनिला, शहद और टोस्टेड ओक के नोटों की अपेक्षा कर सकते हैं। लेकिन अगर आप डॉन जूलियो 70 को कॉकटेल में मिलाना चाहते हैं, तो ब्रांड स्पिरिट की अखंडता को बनाए रखने के लिए क्रिस्टालिनो टकीला और स्पार्कलिंग पानी के एक साधारण पेय का सुझाव देता है, जिसे बर्फ के साथ परोसा जाता है।



  • क्रिस्टल डायमंड डबल मास्टर ($ 50)

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    मेस्ट्रो डोबेल का दावा है कि इसकी Diamante अभिव्यक्ति दुनिया की पहली स्पष्ट बहु-वृद्ध टकीला है। यह अतिरिक्त-अनेजो, अनेजो और रेपोसैडो टकीला का मिश्रण है जो आत्मा के रंग को हटाने के लिए डबल-निस्पंदन प्रक्रिया से गुजरने से पहले यूरोपीय ओक पीपे में वृद्ध हो गया है। बैरल में बिताए गए विभिन्न समय से प्राप्त विभिन्न स्वादों को बनाए रखने के लिए ब्रांड इस अनूठी तकनीक को नियोजित करता है। रेपोसाडो भुना हुआ एगेव की चमक और नोट्स उधार देता है, जबकि एंजो और अतिरिक्त-अनेजो गहरे ओक स्वाद, कारमेल और काले फल प्रदान करते हैं।

  • क्यूई प्लेटिनम अतिरिक्त अनेजो ($ 60)

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    क्यूई अन्य क्रिस्टालिनो टकीला से इस मायने में अलग है कि यह टेनेसी व्हिस्की और फ्रेंच बोर्डो बैरल में लंबी अवधि के लिए-साढ़े तीन साल के लिए वृद्ध है। इसके बाद तरल से रंग हटाने के लिए ब्रांड मालिकाना निस्पंदन कहलाता है। क्यूई पीने वालों को विभिन्न प्रकार के कॉकटेल में टकीला का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करता है, लेकिन इसे साफ-सुथरा पीना पसंद किया जाता है।

    मालिक मेधात इब्राहिम कहते हैं, हम एक बार दुर्गम अतिरिक्त-अनेजो श्रेणी का लोकतंत्रीकरण करने के लिए तैयार हैं। इसलिए, हम ब्लैंको, रेपोसाडो या अनेजो नहीं बनाते हैं, केवल प्लैटिनम अतिरिक्त-अनेजो, क्योंकि हमारा लक्ष्य उच्चतम अंत वाली सिपिंग टकीला बनाना था - लेकिन सुलभ कीमत पर।

  • क्रिस्टल रॉक एन रोल ($ 55)

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    नाम और रूप एक मजाक की तरह लग सकता है, लेकिन गिब्सन फ्लाइंग वी गिटार के आकार की बोतल में बेची जाने वाली इस क्रिस्टालिनो टकीला के बारे में कुछ भी अजीब नहीं है। रॉक एन रोल ब्लैंको और आम के भाव भी पैदा करता है, लेकिन क्रिस्टालिनो शायद आपका सबसे अच्छा दांव है, और सिर्फ इसलिए नहीं कि यह एक बेहतरीन बातचीत है। टकीला को फ़िल्टर किए जाने से पहले ओक बैरल में एक वर्ष के लिए वृद्ध किया जाता है और बेक्ड एगेव और हर्बल टकसाल की आकर्षक सुगंध खेलता है। यह पके हुए फल, देवदार, डार्क चॉकलेट, भुना हुआ एगेव और साइट्रस के स्वाद के साथ तालू की ओर जाता है।

    नीचे ५ में से ५ तक जारी रखें।
  • ज्वालामुखी डी एमआई टिएरा क्रिस्टलीय ($ 60)

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    मोएट हेनेसी की यह टकीला दो भावों में आती है: ब्लैंको और क्रिस्टालिनो। Volcan De Mi Tierra का नाम टकीला शहर के पास ज्वालामुखी के लिए रखा गया है, जो लगभग 200,000 साल पहले फटा था, जिसके परिणामस्वरूप ज्वालामुखीय मिट्टी इस क्षेत्र के टेरोइर का हिस्सा बन गई थी। नामक ज्वालामुखी को बोतल के डिजाइन में भी शामिल किया गया है।

    क्रिस्टालिनो टकीला विभिन्न प्रकार के पीपों में वृद्ध था और इसका मतलब कॉकटेल मिक्सर के रूप में उपयोग करने के बजाय घूंट लेना है। वेनिला, कारमेल और चॉकलेट के नोटों के साथ एगेव और हल्के साइट्रस के साथ स्थित, यह आसान हो जाता है। मैस्ट्रा डी टकीला एना मारिया रोमेरो मेना कहते हैं, मैंने एक क्रिस्टालिनो मिश्रण बनाया जो मेक्सिको की विरासत को गले लगाएगा और पुरानी दुनिया के बैरल में रखे जाने पर एक नरम और सूक्ष्म व्यक्तित्व देगा।

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