पुरातन टॉम कॉलिन्स एक लंबे और ताज़ा पेय के लिए जिन, नींबू का रस, चीनी और क्लब सोडा को मिलाकर कम से कम 19 वीं शताब्दी से प्यास बुझाई गई है। कॉकटेल एक कारण से मुख्य आधार बना हुआ है, क्योंकि सरल सूत्र पर सुधार करना मुश्किल है। लेकिन वह फॉर्मूला भी एक टेम्प्लेट है जिसे प्रतिभाशाली बारटेंडर अपने स्वाद के लिए बदल सकते हैं, कॉलिन्स के अनूठे संस्करण बना सकते हैं जो मान्यता के योग्य हैं।

ककड़ी और गुलाब कोलिन्स बारटेंडिंग पशु चिकित्सक शार्लोट वोइसी से आते हैं, जो इस ताजा मोड़ को बनाने के लिए बगीचे के माध्यम से यात्रा करते हैं। वह हेंड्रिक के जिन के साथ शुरू होती है, एक आधुनिक शैली की जिन, जो जुनिपर, धनिया और खट्टे छिलके जैसे दिग्गजों के साथ अपने वानस्पतिक श्रृंगार में खीरे और गुलाब का इस्तेमाल करती है। ताजा नींबू के रस के साथ सभी को बांधने से पहले वह खीरे के पानी और गुलाब की चाशनी के साथ दोगुनी हो जाती है।

खीरे के पानी के लिए खीरे और जूसर के अलावा और कुछ नहीं चाहिए। और आप घर पर भी आसानी से तीन-घटक गुलाब सिरप बना सकते हैं, क्योंकि यह अनिवार्य रूप से गुलाब के स्वाद वाला होता है सरल चाशनी . एक पैन में चीनी, पानी और गुलाब जल मिलाएं, मिश्रण को गर्म करें, फिर उपयोग करने से पहले इसे ठंडा होने दें। सिरप मीठा, पुष्प, सुगंधित और ककड़ी और गुलाब कोलिन्स या किसी अन्य पेय को खुराक देने के लिए तैयार होगा जो इसके अद्वितीय आकर्षण से लाभान्वित हो सकता है।

ककड़ी और गुलाब कोलिन्स ताजा, पुष्प और सुगंधित है। यह अपना रास्ता खुद बनाता है, लेकिन जिन, नींबू, एक स्वीटनर और पानी के साथ, यह अभी भी मूल टॉम कॉलिन्स के सभी मूल सिद्धांतों को प्रभावित करता है।

सामग्री

• 1 1/2 औंस हेंड्रिक का जिन
• १ १/२ औंस खीरे का पानी*
• ३/४ औंस नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1/2 औंस गुलाब का शरबत
• गार्निश: ककड़ी का टुकड़ा

कदम

1. बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर में जिन, खीरे का पानी, नींबू का रस और गुलाब का शरबत डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. ताज़ी बर्फ के ऊपर कोलिन्स गिलास में छान लें।

   
   
   

3. खीरे के टुकड़े से गार्निश करें।