कुछ साल पहले, अन्यथा ईमानदारी से सटीक ऐतिहासिक उपन्यासकार थॉमस मॉलन ने शुरू किया बैंडबॉक्स , प्रोहिबिशन के दौरान सेट किया गया एक कॉमिक रोमप, जिसके नायक ने गलती से वोडका की एक बोतल इंटरऑफिस मेल में डाल दी। मॉलन को न्यूमेटिक-ट्यूब मेल सिस्टम सही लगा, लेकिन जब शराब की बात आई, तो उसके शोध कौशल ने उसे विफल कर दिया। अमेरिकियों ने केवल वोडका नहीं पी, 1928 में नहीं।

ज़रूर, हमने इसके बारे में सुना था। हर बार जब अखबारों ने रूस का जिक्र किया, तो ऐसा लग रहा था कि वे उग्र तरल के बारे में एक पंक्ति में फेंक रहे हैं। और यदि आप काफी मेहनत से देखते हैं, तो आपको शायद एक बोतल मिल सकती है, कम से कम यदि आप पूर्वी यूरोपीय लोगों के साथ रहते थे।

लेकिन वे लोग, आप देख रहे हैं, सीधे शॉट में सामान पी रहे होंगे। हालाँकि, अमेरिका में हमें कॉकटेल पसंद थे। और रिकॉर्ड पर पहला वोदका कॉकटेल न्यू हैम्पशायर से आता है, जब 1905 में एक बारटेंडर ने कुछ आने वाले रूसी गणमान्य व्यक्तियों के लिए कुछ मिलाया। काश, हमारे पास कोई नुस्खा नहीं होता।

का पहला उन 1911 में न्यू ऑरलियन्स के सेंट चार्ल्स होटल से (बिग इज़ी हमेशा एक व्यापक दिमाग वाला शहर था जब यह आनंद आता था)। वोडका का एक सीधा मिश्रण और एक आयातित रोवनबेरी सौहार्दपूर्ण, यह रूसी कॉकटेल स्वादिष्ट था, लेकिन शायद लोकप्रिय बनने के लिए एक छोटा सा अस्पष्ट था। सैन फ्रांसिस्को बार के अग्रणी बिल बूथबी के 1914 के पीस कॉकटेल और न्यूयॉर्क के वाल्डोर्फ-एस्टोरिया में बने एक के बारे में भी यही कहा जा सकता है, जिसका जटिल सूत्र खो गया है।

निषेध के दौरान, यूरोप में वोडका कॉकटेल का विकास हुआ, जहां निर्वासित अमेरिकी बारटेंडरों ने स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करना सीखा। निरसन के बाद, मनगढ़ंत बातें हिप्स्टर का गुप्त हाथ मिलाना था। स्तंभकार के रूप में ओ.ओ. मैकइंटायर ने १९३४ में लिखा था, यहां [न्यूयॉर्क में] सभी स्मार्ट बार अब वोदका परोस रहे हैं, और कई निपुण शराब पीने वाले अपने पसंदीदा टिप्पल के बदले में इसका सेवन कर रहे हैं। और सबसे पहले वोडका मार्टिनिस और वोडका कोलिन्सिस इस अवधि के हैं। तो कुछ और दिलचस्प पेय करें, हालांकि।

मेरा पसंदीदा न्यूयॉर्क के प्रसिद्ध रूसी चाय कक्ष से एक साधारण है, जिसने 1938 में एक वोदका कॉकटेल पुस्तिका निकाली थी। यदि वह तथ्य अकेले यह साबित नहीं करता है कि शराब आखिरकार आ गई है, तो एक घूंट जिप्सी क्वीन तर्क को सील कर देगा।