खूनी मारिया

2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
एक धारीदार कोस्टर पर खूनी मारिया, साइट्रस और मिर्च के साथ सजाया गया

द ब्लडी मैरी 1930 के दशक के मध्य से हैंगओवर से लड़ रही है और सुबह में सुधार कर रही है। इस सर्वव्यापी पसंदीदा की निर्विवाद गुणवत्ता के बावजूद, कॉकटेल ने जिन-नुकीले से कई रूपों को जन्म दिया है रेड स्नैपर कनाडा के राष्ट्रीय पेय, क्लैमाटो-लेस्ड के लिए खूनी सीज़र . लेकिन टकीला को वोडका पर ध्यान दें और कुछ गर्म सॉस का इस्तेमाल करें, और आपको ब्लडी मारिया मिलती है, जो क्लासिक पर दक्षिण-सीमा की स्पिन है।



ब्लडी मारिया की कोई ज्ञात उत्पत्ति तिथि या स्थान नहीं है, और यह संभावना है कि यह दशकों से किसी न किसी रूप में मौजूद है। टकीला के अलावा एक कॉकटेल में एक प्राकृतिक फिट है जो विनिमेय आधार आत्माओं का स्वागत करता है, इसलिए एक जिज्ञासु बरकीप की कल्पना करना आसान है जो एगेव स्पिरिट को दोपहर से पहले क्लासिक में जोड़ता है। कुछ पूरक मसाले और गार्निश में फेंको, और स्वादिष्ट, स्वादिष्ट ब्लडी मारिया का जन्म हुआ।



कुछ ब्लडी मारिया व्यंजनों में टकीला के लिए वोदका की अदला-बदली होती है, जबकि अन्य में मिक्सर, गर्म सॉस, सामान और गार्निश के विशिष्ट फ़ार्मुलों की आवश्यकता होती है। यह ब्लडी मारिया रेसिपी टमाटर के रस, गर्म सॉस के दो ब्रांड, नींबू का रस, वोरस्टरशायर सॉस, सेलेरी नमक और काली मिर्च से युक्त है, और यह हॉर्सरैडिश की भारी खुराक से अतिरिक्त किक प्राप्त करता है। इसे ऊपर करने के लिए: एक ककड़ी भाला, जलापेनो स्लाइस और केस्को फ्र्रेस्को सहित गार्निश की सलाद जैसी मेडली। स्वादिष्ट, मसालेदार संयोजन आपको और आगे बढ़ा देगा, और गार्निश एक स्वागत योग्य नाश्ता प्रदान करते हैं।

अगली बार जब आपके ब्रंच (या पूर्व रात के रहस्योद्घाटन) को एक पुनर्स्थापनात्मक पेय की आवश्यकता होती है, तो इसे टकीला-नुकीला ब्लडी मारिया बनाएं।



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इस ब्लडी मारिया कॉकटेल रेसिपी को एक साथ देखने के लिए Play पर क्लिक करें

विशेष रूप से प्रदर्शित वीडियो

सामग्री

  • दो औंस शराब

  • 4 औंस टमाटर का रस

  • 1/2 औंस नींबू का रस, अभी - अभी निचोड़ा गया



  • 1/2 बड़ा चमचातैयार कीहॉर्सरैडिश, चखना

  • 4 डैश वूस्टरशर सॉस

  • दो डैश टबैस्को चटनी

  • दो डैश गरम गरम चटनी

  • 1 चुटकी सेलेरी लवण

  • 1 चुटकी मूल काली मिर्च

  • गार्निश:नींबू का टुकड़ा

  • गार्निश:नींबू की फांक

  • गार्निश:ककड़ी भाला

  • गार्निश:मिठी काली मिर्चस्लाइस

  • गार्निश:जैलेपिनो मिर्चस्लाइस

  • गार्निश:ताजा पनीर

कदम

  1. एक प्रकार के बरतन में टकीला, टमाटर का रस, नींबू का रस, सहिजन, वोरस्टरशायर सॉस, टबैस्को, टापेटियो, अजवाइन नमक और काली मिर्च डालें और बर्फ से भरें।

  2. थोड़ी देर हिलाएं और ताज़ी बर्फ से भरे पिंट गिलास में छान लें।

  3. एक लाइम वेज, एक लेमन वेज, एक ककड़ी भाला और मीठी मिर्च के स्लाइस, जलेपीनो स्लाइस और केस्को फ्रेस्को के साथ गार्निश करें।