यह कोई रहस्य नहीं है कि बार पेशेवरों की बढ़ती संख्या अपने स्वयं के ब्रांड बनाने की तलाश कर रही है, जिसमें शामिल हैं लॉन्चिंग स्पिरिट्स या डिब्बाबंद कॉकटेल साम्राज्यों की स्थापना . जो लोग इस तरह की धुरी पर विचार कर रहे हैं, उनके लिए निम्नलिखित पुस्तकों में साझा करने के लिए बहुत सारी सलाह और ज्ञान है।

शुरुआत के लिए, एक प्रसिद्ध अमेरिकी बार सलाहकार ने ऊधम की कला पर अपने सुझाव साझा किए। इसके बाद, चीन में स्थित एक स्पिरिट विशेषज्ञ ने दुनिया में सबसे अधिक बिकने वाली स्पिरिट श्रेणी के बारे में बताया, जिसमें अपना स्पिरिट ब्रांड लॉन्च करने की उनकी यात्रा भी शामिल है। और अंत में, एक अनुभवी बाज़ारिया जिसने सबसे अधिक बिकने वाले सहित असंख्य स्पिरिट ब्रांडों के साथ काम किया है क्रीम लिकर , इंग्लैंड और दुनिया भर में आत्माओं के विपणन के सुनहरे दिनों के बारे में यादों के साथ मनोरंजन करता है, बूज़ सेट के लिए एक प्रकार का पागल आदमी।

• एक व्यवसाय के रूप में बारटेंडर: शिल्प से निर्माण एजेंसी Agency

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  जेसन लिटरेल (एब्सोल्यूट ऑथर पब्लिशिंग हाउस, $10)

  
  
  

  व्यावसायिक स्व-सहायता पुस्तकें प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन बारटेंडरों से सीधे बात करने वाला यह एकमात्र हो सकता है। कैरियर बारटेंडर और सलाहकार लिटरेल पाठकों को एक ब्रांड बनाने, व्यवसाय के अवसरों का मूल्यांकन करने और एक ब्रांड के बुनियादी ढांचे की स्थापना जैसी अवधारणाओं के माध्यम से चलते हैं। कुल मिलाकर, यह एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका है, जो उपयोगी उपकरणों की कार्रवाई योग्य सूचियों और लेने के लिए बुलेट-पॉइंटेड कदमों से भरी हुई है।

  अंश: कल्पना कीजिए कि यदि आप अपने ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए अपने ग्राहक के चेहरे पर जाते हैं, तो उन्हें विश्वास दिलाते हैं कि उन्हें आपकी सेवाओं की आवश्यकता क्यों है। यह उन्हें डरा देगा और आपके रिश्ते को बर्बाद कर देगा। आप ऐसा नहीं कर सकते। लेकिन आप जो कर सकते हैं, और एक बारटेंडर के रूप में किया है, वह उन लोगों के लिए निर्णय लेने में मदद करता है जो आपके पास पहले से ही आश्वस्त थे कि उन्हें आपके पेय की आवश्यकता है। ... आप उन्हें विशेष महसूस करा सकते हैं, और फलस्वरूप, आप उनके दिलों में एक विशेष स्थान अर्जित करते हैं। ... एक बाज़ारिया के रूप में, आप समान युक्तियों का पालन करते हैं—आप अतिवितरण करते हैं।

• ड्रंक इन चाइना: बैजिउ एंड द वर्ल्ड्स ओल्डेस्ट ड्रिंकिंग कल्चर

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  डेरेक सैंडहॉस (पोटोमैक बुक्स, $ 30)

  पूरी तरह से शोध की गई यह पुस्तक चीन की सबसे प्रसिद्ध भावना पर केंद्रित है, बाईजीउ . जबकि बाईजी के बारे में जानने के लिए सैंडहॉस की अपनी यात्रा रूपरेखा प्रदान करती है (स्पॉइलर अलर्ट: वह अब सह-संस्थापक है मिंग नदी बाईजीयू), इस पुस्तक का मूल चीन और इसकी सबसे लोकप्रिय शराब के बीच संबंधों में गहराई से उतरता है, और विकास ने दुनिया की सबसे ज्यादा बिकने वाली भावना को अपनी सीमाओं से परे धकेल दिया है। कुछ अध्याय अच्छे उपाय के लिए बाईजी-नुकीला कॉकटेल व्यंजनों के साथ आगे बढ़ते हैं।

  अंश: उस दोपहर, एक लक्ज़री होटल के बॉलरूम में, जिसमें ताज़ा पेंट की महक थी, बाईजी के अंतर्राष्ट्रीय विकास पर एक मंच था। ... मैं अकेला विदेशी वक्ता था। मैंने दर्शकों से कहा कि मुझे लगा कि बाजीयू का भविष्य विदेशों में है और अब हड़ताल करने का समय आ गया है। मैंने अपनी टिप्पणी एक अलंकारिक प्रश्न के साथ समाप्त की: 'पहला महान अंतरराष्ट्रीय बाईजी ब्रांड कौन लॉन्च करेगा?' सच में, मैं उम्मीद कर रहा था कि यह मैं ही होगा। समान विचारधारा वाले बाहरी लोगों की एक टीम और मैं महीनों से चीन की सबसे पुरानी और सबसे प्रतिष्ठित डिस्टिलरी में से एक के साथ गुप्त रूप से बातचीत कर रहे थे। किसी भी भाग्य के साथ, हम आने वाले वर्षों में एक ब्रांड लॉन्च करेंगे।

• वह श * टी कभी नहीं बिकेगा: उस व्यक्ति के विचारों के बारे में एक पुस्तक जिसने उन्हें रखा था

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  डेविड ग्लकमैन (प्राइडो प्रेस, $ 30)

  बेलीज़ आयरिश क्रीम और कूल स्वान क्रीम लिकर के सह-निर्माता द्वारा लिखी गई, 2017 की इस पुस्तक को किसी के लिए भी पढ़ना आवश्यक होना चाहिए जो अपना स्वयं का स्पिरिट ब्रांड शुरू करने पर विचार कर रहा है या स्पिरिट्स पीआर या मार्केटिंग में शामिल है। यह एक क्रैश कोर्स है कि कैसे आत्माओं का विपणन किया गया है, 1960 के दशक से औगेट्स के माध्यम से, जो किसी ऐसे व्यक्ति द्वारा लिखा गया था जो मैड मेन ट्रेंच में था। एक तंग व्यापार-पत्रिका प्रारूप में लिखी गई, यह पुस्तक गूढ़ केस स्टडीज और कहानी कहने से भरी है।

  अंश: हमने इसे एक तरह का कॉन्टिनेंटल लेगर फील देने के लिए मूल रूप से ब्रांड प्रोस्ट (जर्मन में 'गुड लक' या 'चीयर्स') का नाम दिया। हमने सोचा था कि कुछ लोग इस शब्द से परिचित होंगे, और फ्रांसीसी मोटर रेसिंग ड्राइवर एलेन प्रोस्ट ने इसमें और सम्मान जोड़ा। फोकस समूह में एक युवा महिला द्वारा एक टिप्पणी के बाद प्रोस्ट ब्रांड नाम की मृत्यु हो गई। ... इस महिला ने कहा, 'मैं बार में जाने और प्रोस्ट की बोतल मांगने की कल्पना नहीं कर सकती। यह मुझे वेश्याओं या प्रोस्टेट की याद दिलाता है। ' वह बिल्कुल सही थी, और हमें ठीक-ठीक पता था कि उसका क्या मतलब है। हमने तुरंत नाम हटा दिया।