रोब रॉय कॉकटेल प्रिय के समान है मैनहट्टन , रॉब रॉय को छोड़कर अमेरिकी व्हिस्की के बजाय स्कॉच की मांग करता है। बोर्बोन (या राई) से स्कॉच में स्वैप महत्वपूर्ण नहीं लग सकता है, लेकिन अंतर उल्लेखनीय है। और स्वादिष्ट।

जबकि मैनहट्टन 1880 के आसपास का है, यह माना जाता है कि रॉब रॉय पहली बार एक दशक से भी अधिक समय बाद दिखाई दिया, संभवतः 1894 के आसपास वाल्डोर्फ एस्टोरिया के फिफ्थ एवेन्यू पर मूल स्थान पर। फ्रैंक कैफा, एनवाईसी बारटेंडर और के लेखक के अनुसार वाल्डोर्फ एस्टोरिया बार बुक , पेय रॉब रॉय नामक एक ओपेरेटा से प्रेरित था, जिसे पास के हेराल्ड स्क्वायर थिएटर में प्रदर्शित किया गया था। संगीतकार रेजिनाल्ड डी कोवेन और गीतकार हैरी बी स्मिथ द्वारा बनाया गया, ओपेरेटा एक स्कॉटिश लोक नायक पर आधारित था, जो रोब रॉय मैकग्रेगर नाम का रॉबिन हुड जैसा व्यक्ति था।

किसी भी अच्छे स्पिरिट-फ़ॉरवर्ड कॉकटेल की तरह, रॉब रॉय ग्लास में क्या है, इसे छिपाने का नहीं बल्कि हाइलाइट करने का एक अवसर है। स्कॉच की कोई भी संख्या एक बेहतरीन पेय प्रदान कर सकती है, इसलिए अपना पसंदीदा चुनें। लेकिन ध्यान दें कि आप एक बोतल चाहते हैं जो हर्बल, बिटरस्वीट वर्माउथ के साथ जोड़े। मिश्रित स्कॉच सामान्य पसंद है। एकल माल्ट निश्चित रूप से काम कर सकते हैं, लेकिन बहुत अधिक पीट की गई कोई भी चीज़ वर्माउथ पर हावी हो सकती है और असंतुलित पेय का कारण बन सकती है।

घटकों का अनुपात भिन्न होता है, कई पुराने व्यंजनों में समान भागों वाले स्कॉच और वर्माउथ और कई नए व्यंजनों में टू-टू-वन बिल्ड का विकल्प होता है। यह नुस्खा व्हिस्की पर जोर देता है, इसे आगे बढ़ने देता है ताकि इसकी कोई भी बारीकियों को खो न जाए।

एक रोब रॉय को विभिन्न स्कॉच और वर्माउथ के साथ मिलाएं, और वह नुस्खा खोजें जो आपको सबसे अच्छा लगे। यदि आप प्रयोग करते रहना चाहते हैं, तो आप एक परफेक्ट रॉब रॉय आज़मा सकते हैं, जिसमें समान भागों में मीठे और सूखे वरमाउथ की आवश्यकता होती है। या इसे बनाने के लिए बेनेडिक्टिन लिकर का एक पानी का छींटा जोड़ें बॉबी बर्न्स . कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितनी बार भटक जाते हैं, आप मूल रूप से वापस आने की संभावना रखते हैं। बर्फ के साथ हिलाया और एक ब्रांडेड चेरी के साथ एक तने वाले गिलास में परोसा जाता है, कॉकटेल स्वादिष्ट, समृद्ध और गर्म होता है। यह एक ऐसा पेय है जो चिंतन की मांग करता है, इसलिए एक आरामदायक पर्च ढूंढें और इसे धीरे-धीरे चखें।

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सामग्री

• 2 औंस स्कॉच
• ३/४ औंस मीठा वरमाउथ
• ३ डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
• गार्निश: ब्रांडेड चेरी

कदम

1. बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में स्कॉच, स्वीट वर्माउथ और बिटर डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

   
   
   

2. ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।

3. 2 स्पीयर ब्रांडेड चेरी से गार्निश करें।