न्यूयॉर्क शहर के अब बंद हो चुके एम्पेलॉन कोकिना में बनाए गए इस कॉकटेल को देखने के कई तरीके हैं, जो कभी शेफ एलेक्स स्टुपक के मैक्सिकन-रेस्तरां साम्राज्य का प्रमुख था और देश के व्यंजनों पर अपने प्रयोगात्मक रूप के लिए जाना जाता था।

आप पेय को कई प्रकार के स्वैप के साथ मार्गरीटा विविधता के रूप में देख सकते हैं: मेज़कल टकीला की जगह लेता है; गुलाबी अंगूर का रस चूने के लिए खड़ा है; कैंपारी का एक स्पलैश जोड़ा जाता है। ऑरेंज लिकर और ओवरऑल वाइब वही रहता है।

आप इसके बजाय अंगूर के रस के साथ एक एगेव स्पिरिट को देख सकते हैं और एक गैर-चुलबुली पालोमा के बारे में सोच सकते हैं, जिसमें नारंगी लिकर साधारण सिरप के लिए खड़ा है और निश्चित रूप से, सोडा पानी के बिना। कैंपारी के उस छींटाकशी की बात अभी बाकी है।

हालाँकि, इसे देखने का शायद सबसे अच्छा तरीका है, पूरी तरह से अनूठी रचना के रूप में, अपनी खुद की एक श्रेणी में। यह दो मैक्सिकन क्लासिक्स से आंशिक रूप से प्रेरित हो सकता है, लेकिन कड़वा लिकर के अलावा इसे पूरी तरह से नई दिशा में बदल देता है, स्वाद के साथ-साथ सौंदर्य की दृष्टि से, इसका जीवंत गुलाबी रंग भीतर पाए जाने वाले जटिल स्वादों का संकेत देता है।