चिली की माईपो घाटी देश का सबसे लोकप्रिय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त शराब उत्पादक क्षेत्र है और इसकी वजह से है प्राकृतिक वहाँ terroir, Cabernet sauvignon इसकी सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली किस्म है। प्रसिद्ध बोर्डो बैरन फिलिप डी रोथ्सचाइल्ड परिवार के बैनर से 2018 एस्कुडो रोजो दर्ज करें, और आपको यह देखने को मिलता है कि कैसे फ्रेंच चिली करते हैं, अविश्वसनीय फेनोलिक्स, परिपक्व टैनिन और जटिलता को बोर्डो और नापा जैसे अन्य शीर्ष कैबरनेट क्षेत्रों के बराबर प्रदान करते हैं, लेकिन अंश पर कीमत का।
इस शराब में बहुत अच्छा सूखा है, मसालेदार तालू और अच्छे लकड़ी के टैनिन। यह एक रिबे स्टेक के साथ पूरी तरह से चला जाता है।
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SR 76beerworks पर भरोसा क्यों करें?
जोनाथन क्रिस्टाल्दी ने एक दशक से अधिक समय से शराब और आत्माओं के बारे में लिखा है। वह नियमित रूप से दुनिया भर की वाइन का स्वाद चखता है, और रदरफोर्ड हिल को छोड़कर, इस राउंडअप में व्यक्तिगत रूप से हर वाइन का स्वाद चखता है। क्रिस्टाल्दी को टाइम आउट न्यूयॉर्क द्वारा वाइन शिक्षा के लिए उनके मजाकिया और अक्सर अवांट-गार्डे दृष्टिकोण के लिए 'वाइन पैगंबर' नामित किया गया था।