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शराब / क्लो जियोंग
कुल मिलाकर सर्वश्रेष्ठ: यामाजाकी 12 साल की उम्र में Drizly . में
यह एक पुष्प और फलदार एकल माल्ट है जो स्कॉच की याद दिलाता है लेकिन एक शैली में जो बहुत ही अपना है।
$ 100 के तहत सर्वश्रेष्ठ: Drizly . में निक्का कॉफी अनाज
जौ के विपरीत ज्यादातर मकई से बने, इसमें एक मिठास के साथ एक मलाईदार बनावट है जो बोर्बोन प्रशंसकों को अपील करनी चाहिए।
$50 के तहत सर्वश्रेष्ठ: मार्स शिंशु इवई 45 Drizly . पर
वेनिला, बेकिंग मसाले, नाशपाती और क्विन के नोट्स इसे एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन सिपर बनाते हैं।
हाईबॉल के लिए सर्वश्रेष्ठ: Drizly . में सनटोरी टोकी
टोकी, जिसका अर्थ जापानी में 'समय' है, गुलाबी अंगूर, बादाम और एक हल्के वेनिला खत्म के नोट समेटे हुए है।
सर्वश्रेष्ठ एकल माल्ट: हकुशु 12 साल की उम्र में Drizly . में
माल्टेड जौ से एक डिस्टिलरी में बनाया गया, इस पीट व्हिस्की में एक लकड़ी और जड़ी-बूटी वाली नाक है।
बेस्ट नो-एज-स्टेटमेंट ब्लेंड: आकाशी व्हाइट ओक एट। Drizly
यह व्हिस्की विभिन्न प्रकार के पीपे में वृद्ध है, जिसमें शुकू, बोर्बोन और शेरी शामिल हैं।
बेस्ट एज स्टेटमेंट ब्लेंड: हिबिकी 17 वर्षीय Drizly . में
अनाज और माल्ट व्हिस्की का मिश्रण जो लगभग दो दशकों से पुराना है, इसमें एक रेशमी चिकनी माउथफिल और एक मक्खनयुक्त, फलों से लदी तालू है।
सबसे अच्छा पीट: Drizly . में Nikka Yoichi
इसमें धुएं की पर्याप्त मात्रा है, लेकिन यह उष्णकटिबंधीय फल और तालू पर कारमेल के स्वाद से संतुलित है।
बेस्ट वर्ल्ड ब्लेंड: व्हिस्की एक्सचेंज में मार्स माल्टेज कॉस्मो
मार्स माल्टेज कॉस्मो का स्वाद शेरी कास्केड स्कॉच की तरह होता है जिसमें वेनिला और प्लम के संकेत होते हैं।
बोर्बोन प्रशंसकों के लिए सर्वश्रेष्ठ: Drizly . में बैरल से निक्का
फ्रॉम द बैरल एक पुराने जमाने के पूरक के रूप में अपनी जमीन रखता है, और इसमें साफ-सुथरे या चट्टानों पर आनंद लेने के लिए पर्याप्त चरित्र है।
बेस्ट राइस व्हिस्की: Drizly . में किकोरी
यह चावल व्हिस्की कम से कम तीन साल के लिए अमेरिकी ओक, फ्रेंच लिमोसिन ओक और शेरी पीपे में वृद्ध है।
सबसे अच्छा 18 साल पुराना: यामाज़ाकी 18 ड्रिज़्ली में
यह अमेरिकी, स्पेनिश और मिज़ुनारा ओक के संयोजन में 18 साल के लिए वृद्ध है, जिससे व्हिस्की को स्वाद के नोटों की एक विस्तृत श्रृंखला मिलती है।
जापानी व्हिस्की पिछले कुछ वर्षों में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गई है। बोतलें तेजी से दुर्लभ और महंगी हो गई हैं, क्योंकि डिस्टिलरी ने श्रेणी के तेजी से विकास के कारण मांग को पूरा करने के लिए संघर्ष करने का दावा किया है। ब्रांड्स ने नए मिश्रणों और NAS (कोई आयु विवरण) व्हिस्की की पेशकश करके शून्य को भरने के लिए कदम रखा है, और इनमें से कई महान कॉकटेल घटक हैं। यदि आप बोतलों का शिकार कर रहे हैं, तो अपना शोध करना सुनिश्चित करें क्योंकि कुछ ब्रांड दूसरे देशों में बने व्हिस्की के मिश्रण का स्रोत हैं, इसे जापान में बोतलबंद करते हैं, और इसे जापानी व्हिस्की कहते हैं। लेकिन एक कारण है कि यह इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है - नशे में होने के लिए कुछ वाकई अविश्वसनीय नाटक हैं। यहां कुछ विशेषज्ञों की मदद से सबसे अच्छी बोतलें मिली हैं।
Drizly
क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 43% | चखने के नोट्स: फल, लौंग, संतरा
सनटोरी के यामाजाकी 12 साल पुराने को ब्रांड के सिंगल माल्ट लाइनअप (हकुशु रेंज सहित) की मुख्य अभिव्यक्ति माना जा सकता है। यह शायद सबसे प्रसिद्ध सनटोरी व्हिस्की है और एक बार इसे ढूंढना बहुत आसान था (आप अभी भी कर सकते हैं, लेकिन एक बोतल के लिए करीब 200 डॉलर का भुगतान करने की उम्मीद है)।
यह एक पुष्प और फलदार एकल माल्ट है जो स्कॉच की याद दिलाता है लेकिन एक शैली में जो बहुत ही अपना है। कुल मिलाकर, जापानी व्हिस्की की श्रेणी का पता लगाने के इच्छुक लोगों के लिए यह एक उत्कृष्ट प्रारंभिक बिंदु है।
क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 45% | चखने के नोट्स: वेनिला, कॉफी, कारमेल
निक्का जापान में एक और प्रमुख व्हिस्की उत्पादक है। कॉफ़ी अनाज का नाम निरंतर स्थिर के आविष्कारक एनीस कॉफ़ी के नाम पर रखा गया है, और एकल माल्ट के लिए उपयोग किए जाने वाले जौ के विपरीत ज्यादातर मकई से बनाया जाता है। यह स्वादिष्ट व्हिस्की को एक मिठास के साथ एक मलाईदार बनावट देता है जो बोर्बोन प्रशंसकों को अपील करनी चाहिए।
आगे पढ़िए: सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की चश्मा, विशेषज्ञों के अनुसार
क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 45% | चखने के नोट्स: बेकिंग मसाला, नाशपाती, वेनिला
'यह व्हिस्की जापान के नागानो प्रान्त की है,' के सह-मालिक माइकल ब्रूक्स कहते हैं Bed-Vyne वाइन और स्पिरिट्स . यह मिश्रण एक मैश बिल से बनाया गया है जो ज्यादातर मकई है, साथ ही कुछ माल्टेड जौ और राई भी है। इसमें बेकिंग मसालों के संकेत के साथ वेनिला की सुगंध है, और तालू नाशपाती और क्विंस नोटों के साथ दुबला है। यह 45 प्रतिशत अल्कोहल के स्तर के कारण कॉकटेल बनाने के लिए एक महान ग्रीष्मकालीन सिपर और उत्कृष्ट है, 'वे कहते हैं।
क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 43% | चखने के नोट्स: साइट्रस, स्मोक, सेब
'मैं वास्तव में सनटोरी टोकी व्हिस्की का आनंद लेता हूं,' कहते हैं डारनेल होल्गिन , द सिल्वर सन ग्रुप के सह-संस्थापक और न्यूयॉर्क के बेवरेज पार्टनर 'लापी' .
'टोकी', जिसका जापानी में अर्थ है 'समय', में कुछ बेहतरीन [व्हिस्की] का मिश्रण है जो सनटोरी बनाता है। इसमें गुलाबी अंगूर, बादाम और हल्के वेनिला फिनिश के नोट हैं। बस कुछ को स्पार्कलिंग पानी और नींबू के निचोड़ के साथ मिलाएं, और आपके पास एक स्वादिष्ट हाईबॉल होगा।'
आगे पढ़िए: सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की
Drizly
क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 43% | चखने के नोट्स : सेब, हल्का धुआँ, शहद
जापान में, सिंगल माल्ट का अनिवार्य रूप से वही मतलब होता है जो स्कॉटलैंड में होता है - माल्टेड जौ से एक डिस्टिलरी में बनाई जाने वाली व्हिस्की। हकुशु जापानी आल्प्स में उत्पादित होता है, और वहां उत्पादित व्हिस्की उतनी ही खूबसूरत होती है।
इसकी एक लकड़ी और जड़ी-बूटी वाली नाक है जो कि हल्के पीट गुणवत्ता के साथ रमणीय फलों के नोटों को शामिल करने के लिए फैलती है, क्रिस्टल चेस, पेय निदेशक कहते हैं मैककैरेन होटल तथा टॉक स्टोरी रूफटॉप . इस व्हिस्की के लिए पानी का स्रोत आसवनी के पास के जंगल में गहरे पहाड़ों से आता है। यह गुप्त सामग्री इस व्हिस्की को पीट वाली व्हिस्की के लिए बहुत ही सुलभ बनाती है। यह अद्वितीय और स्वादिष्ट है।'
क्षेत्र: जापान | एबीवी: 40% | चखने के नोट्स : वेनिला, मसाला, मार्शमैलो
'यह मिश्रित व्हिस्की एक भीड़-सुखाने वाला है,' ब्रूक्स कहते हैं। एक खातिर विशेषज्ञ द्वारा निर्मित, यह व्हिस्की विभिन्न प्रकार के पीपे में वृद्ध है, जिसमें शुकू, बोर्बोन और शेरी शामिल हैं। यह जटिल है और आपको वह सब कुछ देता है जो स्कॉच पीने वालों को पसंद है। इसमें अमेरिकी ओक, स्मोकी पीट अंडरटोन और खत्म होने पर चमड़े की समृद्धि है, 'वे कहते हैं।
क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 43% | चखने के नोट्स : टॉफ़ी, चेरी, आड़ू
जापानी व्हिस्की में, सम्मिश्रण की कला बहुत महत्वपूर्ण है। इसका एक प्रमाण सनटोरी की शानदार हिबिकी रेंज है। दो NAS मिश्रण उपलब्ध हैं, लेकिन 17 वर्षीय उतना ही अच्छा है जितना कि कोई भी माल्ट। यह अनाज और माल्ट व्हिस्की का एक मिश्रण है जो लगभग दो दशकों से पुराना है, एक रेशमी चिकनी माउथफिल और एक मक्खनदार, फलों से लदी तालू के साथ। आप इसे एक बहुत ही शीर्ष-शेल्फ कॉकटेल के लिए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह वास्तव में सबसे अच्छा बोया गया है और साफ सुथरा है।
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क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 45% | चखने के नोट्स : बादाम, धुआँ, वेनिला
जबकि कुछ जापानी व्हिस्की पीट के मामले में इस्ले स्कॉच के स्तर के करीब आते हैं, कुछ निश्चित रूप से धुएँ के रंग के भाव उपलब्ध हैं। निक्का का योइची सिंगल माल्ट सर्वश्रेष्ठ में से एक है। इस NAS व्हिस्की में धुएं की पर्याप्त खुराक है, लेकिन यह तालू पर उष्णकटिबंधीय फल और कारमेल स्वाद से संतुलित है। एक तीखे स्वाद वाले हाईबॉल के लिए इस नीट को घूंट लें, या सोडा और बर्फ के साथ मिलाएं।
व्हिस्की एक्सचेंज के सौजन्य से
क्षेत्र : जापान | अटल बिहारी वाजपेयी : 43% | चखने के नोट्स: संतरा, चॉकलेट, सूखे मेवे
मार्स शिंशु डिस्टिलरी की बोतल जापान में डिस्टिल्ड व्हिस्की का मिश्रण है और स्कॉटलैंड से प्राप्त की जाती है। कैथरीन सिमरमैन ऑफ़ पेपे ले मोकोस पोर्टलैंड में, ओरेगन एक प्रशंसक है, यह कहते हुए कि मार्स माल्टेज कॉस्मो का स्वाद शेरी कास्केड स्कॉच की तरह है जिसमें वेनिला और प्लम के संकेत हैं।
यह व्हिस्की को शामिल करने की वजह से संभव है जो मिश्रण में शेरी बट्स में वृद्ध थी, साथ ही पूर्व-बोर्बोन बैरल में तरल वृद्ध भी। इसे कुछ बर्फ के टुकड़ों पर या पुराने जमाने की तरह कॉकटेल में आज़माएँ।
सम्बंधित: सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की डिकैन्टर
माल्टो के मास्टर की सौजन्य
क्षेत्र: जापान | एबीवी: 51.4% | चखने के नोट्स: वेनिला, कारमेल, ओकी
अमेरिकी बोर्बोन के प्रशंसक के रूप में, मुझे निक्का फ्रॉम द बैरल व्हिस्की में एक पसंदीदा मिला है, जोशुआ लोपेज़, बार मैनेजर कहते हैं Osaka Nikkei Miami. इसमें वेनिला, बटरस्कॉच और संतरे के छिलके का एक संकेत है। निक्का फ्रॉम द बैरल एक पुराने जमाने का पूरक है, और इसमें साफ-सुथरे या चट्टानों पर आनंद लेने के लिए पर्याप्त चरित्र है।