इन आसान उपकरणों में से किसी एक के साथ घर पर अपना खुद का स्मोकी कॉकटेल बनाएं।

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शराब / क्लो जेओंग

कॉकटेल धूम्रपान करना एक बार एक चाल थी जो मिक्सोलॉजिस्ट के साथ फैंसी बार तक सीमित थी जो एक शो में डालना पसंद करते थे। आप अभी भी इन प्रतिष्ठानों में स्मोक्ड कॉकटेल पा सकते हैं, लेकिन आजकल यह कुछ ऐसा है जो आप घर पर भी कर सकते हैं।

कॉकटेल धूम्रपान करने वाले आसान और किफायती या जटिल और महंगे हो सकते हैं, लेकिन उनके पीछे मूल विचार सरल है। आप डिवाइस में किसी प्रकार की ज्वलनशील लकड़ी की चिप या चूरा डालते हैं, इसे जलाते हैं, और धुएं को अपने पेय में डालने की अनुमति देते हैं, आमतौर पर इसे एक बॉक्स में या गुंबद के नीचे रखने के बाद। आप व्हिस्की का एक साधारण गिलास, पुराने जमाने का एक क्लासिक पेय, या कोई अन्य कॉकटेल जो आप सोच सकते हैं, धूम्रपान कर सकते हैं। परिणामी स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की लकड़ी जला रहे हैं, लेकिन यह आपके पेय में दिलकश धुएँ की परतें जोड़ता है।

कई अलग-अलग प्रकार के धूम्रपान उपकरण और किट खरीदने के लिए उपलब्ध हैं। यहां कुछ बेहतरीन कॉकटेल धूम्रपान करने वालों की सिफारिश की गई है।

सर्वश्रेष्ठ समग्र: ब्रेविल

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ब्रेविल की यह धूम्रपान बंदूक सबसे अच्छा समग्र विकल्प है। लगभग $ 100 पर, यह सबसे सस्ता नहीं है, लेकिन यह इसकी विश्वसनीयता और दक्षता के साथ इसकी भरपाई करता है। यह धूम्रपान करने वाला लकड़ी के चिप्स और कुछ प्रतिस्थापन स्क्रीन के साथ आता है, डिजाइन सहज है, और परिणाम हमेशा भरोसेमंद होते हैं। आप इस उपकरण का उपयोग किसी भी कॉकटेल को धूम्रपान करने के लिए कर सकते हैं जिसके बारे में आप सोच सकते हैं, और इसे उपयोग करने के बाद इसे स्टोर करना और साफ करना आसान है।

सर्वश्रेष्ठ बजट: TMKEFFC पोर्टेबल स्मोकिंग गन

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यदि आप एक सस्ता विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो TMKEFFC की इस स्मोकिंग गन को देखें। यह बंदूक छोटी और बैटरी से चलने वाली है, लेकिन यह काम अच्छी तरह से करती है, और कई अन्य विकल्पों की तुलना में बहुत सस्ती है। अपने लकड़ी के चिप्स या जो भी सामग्री आप डिवाइस के शीर्ष पर उपयोग कर रहे हैं उसे जोड़ें, इसे हल्का करें, और धुएं को नली के नीचे जाने दें ताकि आपके कॉकटेल को समृद्ध कैम्प फायर फ्लेवर से भर दिया जा सके।

बेस्ट बॉक्स: फोर्टेसा कॉकटेल स्मोकिंग बॉक्स द्वारा क्राफ्टहाउस

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यह स्मोकिंग बॉक्स और गन किट आपके बारटेंडिंग कौशल को स्टाइल में दिखाने का एक शानदार तरीका है। बॉक्स को काले अखरोट के इंटीरियर के साथ एक ग्लास और स्टेनलेस स्टील फ्रेम से बनाया गया है, जिससे आपका पेय शो के स्टार के रूप में प्रदर्शित हो सकता है।

बंदूक आसानी से बॉक्स से जुड़ जाती है, जिससे आपके कॉकटेल में तीव्रता की परतें जुड़ जाती हैं। जब आप कर लें, तो बस अपना पेय निकालने के लिए दरवाज़ा कुंडी खोलें, और आप घूंट-घूंट करके आनंद लेने के लिए तैयार हैं।

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बेस्ट किट: मितबक कॉकटेल स्मोकर

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मितबक के इस कॉकटेल स्मोकिंग किट में वह सब कुछ है जो आपको कुछ बेहतरीन स्मोक्ड कॉकटेल को व्हिप करने के लिए चाहिए, जिसमें स्मोक इन्फ्यूसर, वुड चिप्स, डोम ढक्कन और रिचार्ज केबल शामिल हैं। इसका उपयोग करना आसान और प्रभावी है, और जब यह लागत के मामले में कुछ अन्य विकल्पों के साथ वहां रैंक करता है, तो यह इसके लायक है। इस किट के साथ, आपको कोई पूरक उपकरण खरीदने की आवश्यकता नहीं है - यह सब एक सेट के हिस्से के रूप में आता है, और सामग्री की गुणवत्ता बहुत अच्छी है।

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शुरुआती के लिए सर्वश्रेष्ठ: स्मोक बोर्ड स्मोक्ड कॉकटेल किट

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यदि आपने पहले कॉकटेल धूम्रपान करने की कोशिश नहीं की है, तो आप शायद एक ऐसी किट ढूंढना चाहेंगे जिसमें सब कुछ शामिल हो, और अधिमानतः एक जिसमें सीखने की अवस्था न हो। नौसिखिए होम बारटेंडर के लिए स्मोक बोर्ड एक अच्छा विकल्प है क्योंकि किट में वह सब कुछ है जिसकी आपको आवश्यकता होगी: एक ब्यूटेन टॉर्च, पेय को कवर करने के लिए एक मेसन जार, इसे सेट करने के लिए एक बोर्ड, कई अलग-अलग प्रकार के लकड़ी के चिप्स, और एक कैरी यदि आप किट को चलते-फिरते ले जाना चाहते हैं तो यह सब पैक करने का मामला है। यह वास्तव में सबसे आसान धूम्रपान किटों में से एक है जिसके साथ अभ्यास करना और सीखना है कि कैसे अपना खुद का स्मोक्ड कॉकटेल शंकु बनाना है।

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बेस्ट कॉम्पैक्ट: ओक्लाहोमा जो का कॉकटेल स्मोकिंग बॉक्स

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यह नया स्मोकिंग बॉक्स स्मोकर और ग्रिल कंपनी ओक्लाहोमा जो की ओर से आता है। यह अमेरिकी सफेद ओक से बना है, उसी प्रकार की लकड़ी जिसका उपयोग बोरबॉन बैरल बनाने के लिए किया जाता है। यह कॉम्पैक्ट है लेकिन एक पेय के लिए काफी बड़ा है, इसलिए आप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं (ध्यान दें कि आपको लाइटर और लकड़ी के चिप्स की भी आवश्यकता होगी)।

बस अपना गिलास अंदर रखें, ट्रे को नीचे की तरफ लकड़ी के चिप्स और रोशनी से भरें। जब आप धुएँ के अपने वांछित स्तर तक पहुँच जाएँ, तो स्लाइडिंग दरवाज़ा बंद करें, ऊपर का पॉप खोलें, और धुएँ के रंग के पुराने जमाने के या किसी भी प्रकार के पेय का आनंद लें, जिसे आप बनाने का निर्णय लेते हैं।

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अंतिम फैसला

ब्रेविल अभी बाजार में सबसे अच्छा कॉकटेल धूम्रपान करने वाला बनाता है। हालांकि यह सबसे सस्ता नहीं है, लेकिन यह उच्चतम गुणवत्ता और दक्षता प्रदान करता है। यह बहुत बड़ा नहीं है, इसका उपयोग करना आसान है, और डिवाइस साफ करने के लिए एक चिंच है। दोनों अनुभवी मिक्सोलॉजिस्ट और नौसिखिए होम बारटेंडर इस कॉकटेल धूम्रपान करने वाले को रचनात्मक पेय तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी पाएंगे ( अमेज़न पर देखें )

पूछे जाने वाले प्रश्न

कॉकटेल धूम्रपान करने वाला कितना सुरक्षित है?

कॉकटेल धूम्रपान करने वालों के साथ सुरक्षा कोई समस्या नहीं है, जब तक आप निर्देशों का पालन करते हैं। सुनिश्चित करें कि आप किसी भी सुलगने वाले लकड़ी के चिप्स को फेंकने से पहले बाहर निकाल दें, और धूम्रपान करने वाले को अच्छी तरह हवादार वातावरण में प्रकाश दें।

आप इसकी सफाई और देखभाल कैसे करते हैं?

आपको समय-समय पर किसी भी धूम्रपान उपकरण के बाहर की सफाई करनी चाहिए। समय-समय पर, आपको उस स्क्रीन को बदलना पड़ सकता है जिस पर आप चिप्स को जलाने के लिए लगाते हैं। कुछ उपकरण प्रतिस्थापन स्क्रीन के साथ आते हैं; आपको दूसरों के लिए अतिरिक्त ऑर्डर करना होगा।

ये कितना लंबा चलेगा?

एक अच्छा कॉकटेल धूम्रपान करने वाला कुछ वर्षों तक चल सकता है यदि आप इसे ठीक से साफ करते हैं और इसकी देखभाल करते हैं।

आपको लकड़ी के चिप्स को कितनी बार बदलने की आवश्यकता है?

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार अपने धूम्रपान करने वाले का उपयोग करते हैं, लेकिन लकड़ी के चिप्स का एक बैग आपको कम से कम कुछ महीनों तक चलना चाहिए, क्योंकि आप एक बार में केवल थोड़ा सा ही उपयोग करेंगे।

कॉकटेल धूम्रपान करने वालों में क्या देखना है?

क्या शामिल है

कुछ कॉकटेल धूम्रपान करने वालों को एक किट के रूप में पैक किया जाता है जिसमें सभी सामान शामिल होते हैं, जबकि अन्य केवल उपकरण ही हो सकते हैं। यदि आवश्यक हो तो आप लकड़ी के चिप्स, एक बोर्ड या एक गुंबद जैसी सामग्री अलग से मंगवा सकते हैं। लेकिन पहले, यह जांचना सुनिश्चित करें कि आपके कॉकटेल स्मोकिंग किट में क्या शामिल है, ताकि जब आप कुछ स्मोकी ड्रिंक बनाना शुरू करने के लिए तैयार हों तो आपके पास वह सब कुछ हो जो आपको चाहिए।

आकार

कई कॉकटेल धूम्रपान करने वाले अपेक्षाकृत छोटे हैंडहेल्ड डिवाइस होते हैं जिन्हें स्टोर करना आसान होता है और यहां तक ​​​​कि परिवहन भी होता है यदि आप सड़क पर अपना पेय बनाने का अनुभव ले रहे हैं। लेकिन वे कई अन्य आकारों में आते हैं, और कुछ को दूसरों की तुलना में बहुत अधिक उपकरण और सहायक उपकरण की आवश्यकता होती है। यदि आप ज्यादातर अपने घर में काम कर रहे होंगे, तो यह कोई समस्या नहीं हो सकती है, लेकिन खरीदने से पहले विचार करना अच्छा है।

ऊर्जा के विकल्प

अधिकांश कॉकटेल धूम्रपान करने वाले जिनका अपना इग्निशन सिस्टम होता है, वे इन दिनों रिचार्जेबल होते हैं। कुछ में USB केबल पोर्ट होता है, अन्य को दीवार के आउटलेट में प्लग किया जा सकता है, और सबसे सस्ते में अक्सर बिजली के लिए केवल बैटरी की आवश्यकता होती है।

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जोनाह फ़्लिकर एक अनुभवी लेखक हैं जो कई वर्षों से आत्माओं को कवर कर रहे हैं और आसवनियों का दौरा करने वाली दुनिया की यात्रा कर रहे हैं। उनका काम कई अलग-अलग राष्ट्रीय आउटलेट्स में दिखाई दिया है, जिसमें रुझान, नई रिलीज़, और आत्माओं के पीछे की कहानियां और नवप्रवर्तनकर्ता शामिल हैं। उसका पहला प्यार व्हिस्की है, लेकिन वह टकीला, रम, जिन, कॉन्यैक और आसुत सभी चीजों के लिए आंशिक है।

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