लिनेट मारेरो, के सह-संस्थापक स्पीड रैक और न्यूयॉर्क शहर के बार निदेशक कॉल इन तथा लौ संत , क्राफ्टिंग के लिए ओवरप्रूफ स्पिरिट पसंद करते हैं मैनहट्टन रिफ़्स विशेष रूप से, वह कहती है, मुझे स्प्लिट-बेस कॉकटेल में सेबजैक का उपयोग करना अच्छा लगता है। यह एक हिलते हुए कॉकटेल में खूबसूरती से धारण करता है।

हाई-प्रूफ स्पिरिट्स जैसे . के साथ काम करना लैयर्ड्स बंधुआ सेबजैक, मैरेरो कहते हैं, एक संतुलनकारी कार्य है। मैं हिलाते हुए कॉकटेल में पानी का परिचय देता हूं, इसलिए लैयर्ड्स जैसे उच्च-प्रूफ डिस्टिलेट्स के साथ काम करने से मुझे इस क्षेत्र में थोड़ा और नियंत्रण मिलता है।

सामग्री

• 1 औंस लैयर्ड की बोतलबंद-इन-बॉन्ड सेब ब्रांडी
• 1 औंस ज़कापा 23 रम
• ३/४ औंस मीठा वरमाउथ
• 1/4 औंस बेनिदिक्तिन
• 1 डैश फी ब्रदर्स व्हिस्की बैरल बिटर
• गार्निश: लेमन ट्विस्ट

कदम

1. बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक मिलाएँ।

2. एक कॉकटेल गिलास में तनाव।

   
   
   

3. लेमन ट्विस्ट से सजाएं।