लॉस एंजिल्स में स्पेयर रूम के पेय निदेशक येल वेंग्रोफ कहते हैं, कुछ साल पहले ही मुझे कॉकटेल में हल्दी के स्वाद प्रोफ़ाइल और अनुप्रयोगों को जानना शुरू हुआ था। एक दिन, मैं गाजर, हल्दी और नारियल के स्वाद त्रिकोण के साथ खेल रहा था और गैंगस्टर के स्वर्ग में उतरा। मैंने कॉकटेल में नारियल का उपयोग नहीं किया, लेकिन इस स्पिन को बनाने के लिए जुनून फल और क्रीम का इस्तेमाल किया धुलाई .

सामग्री

• 1 1/2 औंस माउंट गे ब्लैक बैरल रम
• 1/2 औंस चेयरमैन का रिजर्व स्पाईड ओरिजिनल रम
• 1 औंस अनानास का रस
• ३/४ औंस जुनून फलों का रस
• 1/2 औंस दालचीनी सिरप
• ३/४ औंस भारी क्रीम
• 1 बूंद हल्दी का तेल (1 भाग हल्दी का तेल और 1 भाग पानी)
• गार्निश: खाद्य ऑर्किड
• गार्निश: कद्दूकस किया हुआ गाजर
• गार्निश: अनानास के पत्ते

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

   
   
   

2. हरिकेन ग्लास में डालें और ऊपर से कुचली हुई बर्फ डालें।

3. खाने योग्य आर्किड, कटी हुई गाजर और अनानास के पत्तों से गार्निश करें।